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1、ICs65.150B51Ⅱ丫中华人民共和国农业行业标准NY536⒉-201o无公害食品海水养殖产地环境条件2010-09-21发布2010-彳2-01实施中华人民共和国农业部发布躔NY5362-ˉ2o10无公害食品海水养殖产地环境条件1范围本标准规定了海水养殖产地选择、养殖水质要求、养殖底质要求、采样方法、测定方法和判定规则。本标准适用于无公害农产品(海水养殖产品)的产地环境检测与评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日
2、期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T12763.2海洋调查规范海洋水文观测GB/T13192水质有机磷农药的测定气相色谱法GB17378,4海洋监测规范第四部分:海水分析GB17378.5海洋监测规范第五部分:沉积物分析GB17378.7海洋监测规范第七部分:近海污染生态调查和生物监测SC/T91∞.2渔业生态监测规范第2部分:海洋SC/T9103海水养殖水排放要求3要求3,l产地选择3,1,1养殖场应是不直接受工业“三”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水废(地)域,
3、具有可持续生产的能力。3,1.2产地周边没有对产地环境构成威胁的“”(包括工业三废、农业废弃物、医疗机构污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等)污染源。32产地环境保护3,21产地在生产过程中应加强管理,注重环境保护,制定环保制度。3,2,2合理利用资源,提倡养殖用水循环使用,排放应符合SγT9103及其他相关规定。3,2,3产地在醒目位置应设置产地标识牌,内容包括产地名称、面积、范围和防污染警示等。3,3海水养殖水质要求海水养殖用水应符合表1的规定。表1海水养殖用水水质要求序号项目限量值1色、臭、味不
4、得有异色、异臭、异味2粪大肠菌群,ˇPN/L≤2000(供人生食的贝类养殖水质≤140)3汞,mg/L≤(0.0002镉,mg/L≤0.0055铅,mg/L≤0.056总铬,mg/L≤0.17砷,mg/L≤ζ0。038氰化物,mg/L≤≤0.0059挥发性酚,mg/L≤0.0051NY5362-2010表1(续)序号项目限量值10石油类,m酽L≤0.0511甲基对硫磷,mg/L≤≤0.0005乐果,mg/L≤0.13,4海水养殖底质要求3,41无工业废弃物和生活垃圾,无大型植物碎屑和动物尸体。34,
5、2无异色、异臭。343对于底播养殖的贝类、海参及池塘养殖海水蟹等,其底质应符合表2的规定。表2海水养殖底质要求序号项目限量值1粪大肠菌群,WIPN/g(湿重)≤仞(供人生食的贝类增养殖底质≤3)汞,mg/kg(干重〉≤0.2镉,mg/kg(干重〉≤0.5铜,mg/kg(干重〉≤355铅,mg/kg(干重)≤≤606铬,mg/kg(干重)≤ζ807砷,mg/kg(干重)≤(208石油类,mg/kg(干重)≤≤500多氯联苯(PC刃B28、PCB52、PC丿B1o1、P〔1B118、PC13138、PC
6、139153、P∞18o总量)mg/kg(=F重)≤0.024采样方法海水养殖用水水质、底质检测样品的采集、贮存和预处理按SC/T9102.2、GB/T12763。4和GB1"怊.3的规定执行。5测定方法51海水养殖用水水质项目按表3规定的检验方法执行。表3海水养殖水质项目测定方法序号项目检验方法检出限,mg/L依据标准(l)比色法~GB/T12763,2l色、臭、味(2)感官法一GB17378.4(D发酵法2粪大肠菌群GB17378.7(2〉滤膜法(1)原子荧光法7.0×0ˉ63汞(2)冷原子吸收
7、分光光度法10×0ˉ6GB17378.4(ω金捕集冷原子吸收分光光度法2,7×oˉ6(1)无火焰原子吸收分光光度法1.0×510ˉ4镉(2)阳极溶出伏安法9.0×10ˉ5GB17378.4(3)火焰原子吸收分光光度法3.0×10ˉ4(D无火焰原子吸收分光光度法3.0×5铅(2)阳极溶出伏安法3,0×GB17378.4(3)火焰原子吸收分光光度法1.8×2NY5362冖一2010表3(续)检出限,n△g/L(1)无火焰原子吸收分光光度法4.0×10^4(2)二苯碳酰二GB17378,4肼分光光度法3.
8、0)《10ˉ4(D原子荧光法5.0×10ˉ4(2)砷化氢一硝酸银分光光度法4.0〉《1oˉ4(3)氢化物发生原子吸收分光光度法6.0×105GB17378.4(4)催化极谱法11〉《1oˉ3(1〉异烟酸一吡唑啉酮分光光度法5.0×1oˉ4(2)吡啶一巴比士酸分光光度法3.0)《1oˉ厶GB17378.44-氨基安替比林分光光度法31.1》(1oˉGB17378,4(D荧光分光光度法1.0)《1oˉ3(2)紫外GB17378.4分光光度法3.5×1oˉ3甲基对硫磷44.
