必修一蛋白质巩固练习

《必修一蛋白质巩固练习》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、必修一蛋白质巩固练习一、选择题（本题共15小题，每小题4分，共60分。）1.某氨基酸分子中含有两个氨基（－NH2)，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是（）A.和羧基连在同一个碳原子上B.一定连在羧基上C.在R基上D.与氨基相连2.同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，造成这种差异的原因是（）A.两者R基的组成不同B.两者的结构完全不同C.酪氨酸含氨基多D.精氨酸含羧基多3.下面关于氨基酸的说法中，正确的是（）A.氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的B.每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧

2、基C.氨基酸的种类大约有20种D.构成蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上4.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）A.NH—COB.—NH—CO—C.—NH2—COOH—D.NH2—COOH5.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A.甲硫氨酸的R基是－CH2－CH2－S－CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB.分子式为C63H105045N17S2的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个C.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H20中的氢来源于氨基和羧基中的氢D.10个氨基酸构成的多肽有9个－CO－NH－，称为

3、九肽6.蛋白质在消化道内的消化过程为：蛋白质多肽氨基酸，则①②过程中分别破坏了下列什么结构（）A.肽键、氨基酸B.肽键、肽键C.空间结构、肽键D.空间结构、氨基酸7.如下图所示，当含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时，不可能产生的氨基酸是()68.20种氨基酸的平均相对分子质量为128,由1000个氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量为（）A.128000B.110018C.≥110018D.≤1280009.某蛋白质分子由n条肽链组成，已知它共由m个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子数与氮原子数是（）[来源:Z_xx_k.Com]A.（m+n）

4、个B.（2m-n）个C.（2n+m）个D.（2m+n）个10.某种蛋白质分子由A、B、C三条肽链构成，其中A链有32个氨基酸，B链有45个氨基酸，C链有53个氨基酸，这个蛋白质分子中肽键的数目是（）A.126个B.127个C.128个D.129个11.下列依次为丙氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸的结构式：由这三个氨基酸脱水缩合形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目分别是（）A.1、1、3B.3、3、2C.1、1、2D.1、2、212.某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶将其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数

5、、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是（）[来源:Zxxk.Com]13.以下属于蛋白质的功能的一组是（）①食物在小肠内彻底消化②注射疫苗使人体产生免疫力③人不吃蔬菜易患坏血症6④老年人的骨质疏松症⑤胰岛素调节血糖浓度⑥激素与受体准确地识别⑦生命活动的主要能源物质⑧葡萄糖在载体协助下被小肠绒毛上皮细胞吸收A.①③⑤⑥⑧B.①②⑤⑥⑧C.①②③⑥⑦D.②④⑤⑥⑦14.免疫球蛋白IgG的结构示意图如下，其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG含有的肽键数是（）A.m个B.(m+1）个C.(m+2）个D.(m-4）个

6、15.下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是()①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子[来源:学.科.网]A.①②③④⑤⑥B.②①④③⑥⑤C.②①④③⑤⑥D.②①③④⑤⑥二、非选择题（共40分）16.（20分）根据下图所示化合物的结构，回答下列问题。[来源:学§科§网][来源:学科网ZXXK](1)该化合物中①表示，⑦表示。(2)该化合物由个氨基酸失去个水分子而形成，这种反应叫。(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是。(4)该化合物称为，含个肽键，编号是。17.（8

7、分）诺贝尔化学奖得主以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯研究发现：一种被称为泛素的多肽在需要能量的蛋白质降解过程中起重要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活，然后由E1将泛素6交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上。这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快被送往细胞内一种称为蛋白酶体的结构中进行降解。上述过程发生于细胞内，且需要消耗能量，而发生在细胞外的蛋白质降解过程则不需要能量。整个过程可表示为下图。请分析回答下列问题。(1)蛋白质在生物体内具有多种重要功能。依据上述

8、材料可推测出蛋白质的一项具体功能是。(2)泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要