人教版高中生物选修1专题2课题3《分解纤维素的微生物的分离》学案+习题（含答案）

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1、课题3分解纤维素的微生物的分离一、预习与质疑（课前完成）（一）预习内容课本P27-30（二）预习目标1．能简述纤维素酶的种类及作用；[来源:Zxxk.Com]2．能从土壤中分离出分解纤维素的微生物；学会从土壤中分离某种特定微生物的原理和操作技术。3．知道分解纤维素的微生物的应用价值。（三）预习检测一、纤维素与纤维素酶1．纤维素的化学组成：三种元素，是一种糖。2．纤维素的分布：是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。3．纤维素酶的作用：纤维素酶是一种，一般认为它至少包括三种组分，即酶、酶酶，前两种酶使纤维素分解成，第三种酶将纤维二糖

2、分解成。二、纤维素分解菌的筛选1．筛选方法：染色法。2．筛选原理：刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以为中心的透明圈，我们可以通过来筛选纤维素分解菌。三、试验设计[来源:学科网ZXXK]分离分解纤维素的微生物的实验流程图如下：→→梯度稀释→→[来源:Zxxk.Com]1．土壤取样：采集土样时，应选择富含的环境。2．选择培养：阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题：【思考1】纤维素分解菌选择培养基属于培养基，原因是什么？【思考2】该培养基选择作用机制是什么？【

3、思考3】若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是什么？（1）目的：增加纤维素分解菌的，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物。（2）)制备选择培养基：参照课本旁栏中的比例配制。（3）选择培养：称取土样20g，在无菌条件下加入装有30mL培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在上，在一定温度下振荡培养1～2d，直至培养液变。也可重复选择培养。（4）梯度稀释：依次将培养液稀释101～107倍。思考是如何操作的？（5）将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上<1>制备培养基：参照课本旁栏中的比例。<2>倒平板操作。<3>涂布平板：将稀释度为104～106的菌悬液各取

4、0.1mL涂布在平板培养基上，30℃倒置培养。（6）刚果红染色法：挑选产生的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。【思考4】本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？3．刚果红染色法：常用的刚果红染色法有两种【阅读资料三“刚果红染色法”，比较两种染色法的各自的优缺点】（见“疑难点拨”3）【思考5】为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？（见“疑难点拨”4）四、结果分析与评价1．为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行实验，纤维素酶的发酵方法有发酵和发酵。2．纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的含量进行定量测定。二、检测与反馈（课堂完成）1．在

5、加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是()A．分解尿素的细菌B．硝化细菌C．分解纤维素的细菌D．乳酸菌2．关于选择培养叙述正确的是()A．可以增加纤维素分解菌的浓度B．可以减少纤维素分解菌的浓度C．所用培养基是固体培养基D．所用培养基是平板培养基3．下列材料中纤维素含量最高的是()A．杨树B．小麦C．玉米D．棉花4．纤维素酶能够分解（）A．纤维素的微生物B．淀粉的微生物C．纤维素D．淀粉5．下列哪种生物能产生纤维素酶()A纤维素分解菌B．牛C．羊D．兔6．选择培养时应将锥形瓶固定在()A．桌子上B．温箱里C．窗台上D．摇床7．选择培养的结果是培养液变（）A．清澈

6、B．混浊C．红色D．产生透明圈8．刚果红染色时，加入刚果红可在()①制备培养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤培养基上长出菌落时A．①③B．②⑤C．③⑤D．①⑤9．两种刚果红染色法的结果是（）A．均会出现透明圈B．均不会出现透明圈C．方法一出现方法二不出现D．方法一不出现方法二出现10．鉴别纤维素分解菌的培养基中碳源为（）[来源:学*科*网][来源:学科网]A．CMC-NaB．木聚糖C．纤维素D．裂解酶11．下列生物能分解纤维素的是（）①人②兔③牛④蘑菇⑤纤维杆菌A.①②③④⑤B.②③⑤C.②③④⑤D.③⑤12．在加入刚果红的纤维素培养基中出现透明圈的菌落是（

7、）A．分解尿素的细菌B．硝化细菌C．乳酸菌D．分解纤维素的细菌13．纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括种组分，即、和。14．当纤维素被分解后，刚果红一纤维素复合物就无法形成，培养基中会出现以为中心的透明圈。这样，我们就可以通过是否产生来筛选纤维素分解菌。15.【2013·新课标·T35】（15分）临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（1）为了从样本中获取致病菌单菌落，可用法或法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（

8、2）取该单菌落适当稀释，