武汉地区莲藕价格变化及其影响因素分析

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1、武汉地区莲藕价格变化及其影响因素分析　　导读：2009-2013年，武汉白沙洲农副产品大市场莲藕周平均价格在年度间变化较小，但在年度内变化较大，呈现1个大高峰、1个小高峰和3个相对平稳期。莲藕面积总体稳定、规模化程度高、品种结构和栽培模式优化、采挖技术改进等是保障莲藕年均价格相对稳定的重要因素。与外地市场莲藕和同一市场其他蔬菜价格的相互影响、季节性断档、春节效应及灾害性天气等是导致价格波动的主要因素。预计2014年莲藕价格将在2013年的水平上保持稳定或有所下降。莲藕（Nelumbonucifera17Gaertn.）是我国最重要的水生蔬菜，也是我国的优势和特色农产品。湖

2、北省拥有我国涉及莲藕研究的主要科研队伍，全国莲藕产区的现有栽培品种绝大多数来自这一地区；湖北地区水源丰富，光照充足，非常适宜莲藕生产，是我国莲藕主产区之一；武汉及湖北省其他城市的莲藕研究和生产能力，莲藕市场流通能力，与我国莲藕生产和市场有非常敏感的互作反应。位于武汉市的武汉白沙洲农副产品大市场是华中地区的物流中心、信息中心和集散中心，市场的建设规模、交易量和辐射范围，在全国同类市场中位居前列。莲藕是武汉白沙洲农副产品大市场常年监测的20种蔬菜之一，该市场的莲藕批发价格在武汉及湖北省其它城市具有较高的代表性，其价格水平和波动情况在一定程度上反映出莲藕产业的动态。本文拟利用2

3、009-2013年武汉白沙洲农副产品大市场的莲藕周平均价格数据，综合武汉白沙洲农副产品大市场信息中心的每周市场行情分析报告及实际调查，分析武汉地区莲藕价格的变化规律及其主要影响因素，以期为莲藕产业发展提供参考。1数据采集本文从武汉白沙洲农副产品大市场网站公开发布的每周《行情分析》资料（武汉白沙洲农副产品大市场信息中心，http：//www.whbsz.com.cn/Analyse.aspx）中，选取2009-2013年时期段及其前后一段时期的《行情分析》（共280期以上），从中提取该市场的莲藕周平均价格数据。《行情分析》中缺乏少数莲藕周平均价格数据时，则从该市场发布的其他

4、信息资料中提取。2分析方法2.1周平均价格年度内平均数、最大值及最小值武汉白沙洲农副产品大市场的莲藕周平均价格是以周为单位监测的数据，监测时期为周一至周五的5个工作日。用一年度内1～12月共计52周的莲藕周平均价格的平均值，作为该年度的年平均价格。同时，提取各年度内周平均价格的最大值和最小值。用Excel软件绘制周平均价格的年度内平均值、最大值及最小值在2009-2013年各年年度间变化的折线图，分析其年度间变化动态。172.2周平均价格年度间同期平均值为便于较清晰观察周平均价格的年度内变化动态，先计算2009-2013年5年同期周平均价格的年度间平均值。但莲藕价格监测时

5、，每年的第1个监测周开始日期和结束日期是不同的，不能获得完全同期的周平均价格。为缩小年度之间监测周的日期差异，将2009-2013年第1个监测周的结束日期分别设为1月9日、1月8日、1月7日、1月6日及1月4日，之后的各个监测周依序对应，将对应的监测周作为同期监测周。各监测周的日期统一以2011年监测周的结束日期标注，即1月7日分别对应于2009年1月9日、2010年1月8日、2011年1月7日、2012年1月6日及2013年1月4日，其他日期的对应关系依此类推。基于2009-2013年年度间同期周平均价格平均值，用Excel绘制年度内变化折线图，同时绘制各年度的周平均价

6、格年度内变化折线图，分析其年度内变化动态。3武汉白沙洲农副产品大市场莲藕价格变化规律3.1莲藕周平均价格年度内平均数、最大值及最小值在年度间的变化17表1和图1显示，武汉白沙洲农副产品大市场2009-2013年5年的周平均价格年度内平均值（年平均价格）在年度间是比较稳定的，变化范围2.52～3.44元/kg，平均为3.11元/kg，变幅为0.92元/kg；周平均价格的最大值在年度间变化较大，变化范围为4.52～7.70元/kg，平均6.35元/kg，变幅3.18元/kg；周平均价格的最小值在年度间变化则较小，范围为1.60～2.30元/kg，平均2.03元/kg，变幅0.

7、70元/kg。而且，周平均价格最小值在同一年内大多出现2～3次。近4年（2010-2013年），周平均价格最小值的变幅仅0.24元/kg，其中2010-2012年3年间周平均价格的最小值几乎没有变化。3.2莲藕周平均价格年度间平均值在年度内变化2009-2013年5年同期周平均价格年度间平均值在年度内的变化情况见图2，2009-2013年各年度内周平均价格变化情况见图3。可以看出，周平均价格年度内变化主要变化特点如下。①同一年度内，莲藕周平均价格变化较大表1和图2及图3结果显示，就2009-2013年5年同期周平均价格年度间平