江城县茶叶优质高产栽培技术探讨

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1、江城县茶叶优质高产栽培技术探讨[摘要]江城县种茶历史悠久，自然环境条件优越，非常适宜茶树生长，茶叶是当地农业骨干支柱产业之一。为加快推进茶产业向良种化、产业化、标准化、品牌化迈进，本文从茶树品种选择、园地选择开垦、无性系茶苗移栽、茶园施肥、茶树修剪和茶园病虫害防治等方面介绍茶叶优质高产栽培技术，希望能够对江城茶产业的发展有一定的借鉴作用，从而促进江城茶产业健康发展。[关键词]江城茶叶栽培技术[中图分类号]S571.1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2014）10-0200-017江城县地处云南省南部、普洱市东部，位于东经101°13’―102°19’、北纬22°19’―22°5

2、6’之间，东部与越南相连，南部与老挝接壤，故有“一地连三国”的美称。国土面积35440.38平方公里，大部分为山区半山区，土地宽广，年平均气温19℃，年平均降雨量2248毫米，海拔317―2207米，地势西北高、东南低，土地肥沃，气候温暖，雨量充沛，非常适宜茶树生长。江城是云南省茶叶主产县之一，茶叶是江城县主要的传统优势产业，现有茶园台地茶13.86万亩、大树茶3.97万亩，但部分茶园基础设施差、茶园树势老化、茶树品种混杂，造成经济效益低等问题。为加快江城茶叶产业发展，全面提升江城茶叶产业综合生产能力，我们对江城茶叶优质高产栽培技术提出初步探讨。一、茶树品种选择茶树品种的好坏，直接影响到将来效

3、益的高低，江城现有的良种茶园面积，还达不到茶园总面积的10%。近年来，我们在生产中推广的良种主要是无性系良种，无性系茶树良种茶叶是制作中高档茶的上好原料，它与有性系茶树品种相比，具有高产、优质、低耗和高效等优点。目前，江城县推广的主要无性系良种有云抗10号、长叶白毫、矮峰、雪芽100号等几个品种，根据江城多年来推广情况分析，最受茶农欢迎的品种是雪芽100号，其次是云抗10号。二、园地选择与开垦7选择土壤肥沃、土层深厚、土壤ph值在4.5―5.5之间、平地或坡地（坡度不超过30°）为移栽无性系茶树良种的茶园地，并且要求土壤中的重金属含量不能超标。茶树一旦种植，其经济年限在20年以上。因此，种植前

4、要求将地块全面深耕（深度20厘米），便于改善土壤结构，提高土壤通透性，促进土壤熟化，为茶树根系生长创造良好条件。园地开垦时间一般在当年10月至第二年3月，平地和坡度10°以下的地块直接开挖种植沟，种植沟行距2米，种植沟口宽60厘米、深40厘米、底宽50厘米。坡度10°以上的地块，按等高线从下到上开挖水平台地，根据坡度大小，要求台面宽达到1.5米―2米，开挖时，首先挖好最下面的一台，台面外高里低（约5厘米―10厘米），种植沟处于距外埂2/3距里埂1/3处，然后开挖上一台台地，并把上一台的表层熟土放至下一台的台面上，以此类推，从下至上进行开挖。三、无性系茶苗定植茶苗定植时间选择在每年5月―8月。茶

5、苗定植前先进行种植沟回土，同时，亩施入1000―2000公斤腐熟农家肥、50公斤钙镁磷肥做底肥，肥料与土拌匀回入种植沟底部，面上覆盖一层10厘米―15厘米生土，回沟土高出台面5厘米左右，回土时间4―5月。茶苗定植规格采用单株双行，株行距30厘米×40厘米。茶苗移栽时在种植沟内开两条深5―8厘米的小沟，把茶苗按株距摆放到小沟里，两行间的茶苗摆放成等腰三角形，然后一手扶正茶苗一手盖土，当土盖到一定程度将茶苗轻微向上提，便于根系伸长，再将盖土压紧压实，如栽袋装苗必须除去营养袋。茶苗定植要求做到根伸苗直，栽苗时如遇晴天，栽苗后必须浇足定根水，用插树枝等方法做好遮阴措施。四、茶园施肥7茶树种植后，在获得

6、茶叶高产优质的综合技术中，施肥占首要地位，效果极为显著。茶树施肥要求掌握的原则是：重施基肥，适时追肥，分期追肥，多肥配合。采茶季节结束后（江城一般在11月中下旬），结合冬季茶园深翻，开沟施足基肥，用于补充当年因采摘茶叶而带走的大量养分，使树体有充足的养分储备，有利于次年春茶的早发。基肥用量，幼龄茶园每亩每年施农家肥500―1000公斤，或饼肥50―100公斤，过磷酸钙25―50公斤，硫酸钾10―20公斤；成龄茶园每亩每年施农家肥1500―2500公斤，或饼肥100―150公斤，过磷酸钙75―100公斤，硫酸钾15―25公斤。追肥，一般每年施3次，施肥时间分别在春茶前、夏茶前和秋茶前20天施入。

7、施肥时要求开沟盖土施，幼龄茶园春茶前每亩施8公斤尿素，夏、秋茶前亩施6公斤尿素，采摘茶园春茶前亩施20公斤尿素，夏、秋茶前亩施15公斤尿素。必要时，可进行叶面施肥，但叶面施肥要注意施肥的浓度。五、茶树修剪1.幼龄茶树定型修剪幼龄茶树定型修剪的目的是培养骨干枝，培养树型。幼龄茶树定型修剪一般要进行三次，修剪工具用整枝剪。第一次修剪，当茶苗长到30厘米以上时，剪去离地面15―20厘米以上枝条，长势好的