宁夏出口特色农产品物流研究

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1、宁夏出口特色农产品物流研究[提要]在大力建设“内陆开放型经济试验区”背景下，特色农产品物流占有重要的战略地位，如何针对宁夏的自身特点设计出高效的出口特色农产品物流发展模式，对提高宁夏特色农产品物流现代化程度具有重大意义。关键词：宁夏；内陆开放型经济试验区；出口特色农产品物流；脱水蔬菜；发展对策基金项目：宁夏职业技术学院科研发展基金资助项目（XJ201420）中图分类号：F32文献标识码：A收录日期：2015年4月24日9宁夏内陆开放型经济试验区自2012年9月10日经国务院批准建设以来，是内陆地区第一个开放试验区，全国第一个

2、以整个省域为单位的试验区。这对宁夏扩大对外开放以及促进“向西开放”战略的实施产生了重大影响。这让以往相对封闭的内陆经济逐步走向开放，宁夏对外经济格局逐渐发生重大变化。内陆开放型经济与沿海开放型经济最大的区别在于经济发展水平上的差距，它强调同时扩大国际开放和国内开放，强调通过吸引和聚集国内外生产要素，承接国内外产业转移，积极发展优势产品和服务出口，带动地区经济和社会发展。作为农业资源较为丰富的地区，内陆开放型经济试验区将为宁夏农产品出口带来难得的机遇。一、宁夏出口特色农产品物流基本状况发展出口特色农产品物流不仅能使特色农产品实

3、现其价值与使用价值，而且可以使特色农产品在物流过程中增值，还能降低特色农产品生产与流通的成本，提高农业的整体效益。宁夏出口的主要农产品是脱水蔬菜、枸杞、果汁、饲料添加剂和畜牧业副产品等，占整个宁夏农产品出口总额的70%～80%。其中，脱水蔬菜是宁夏主要出口产品，2003～2014年占全部出口农产品的50%左右，脱水蔬菜的出口量已由1986年的5吨发展到2014年的5，842.1吨，货值2，028.5万美元，与2013年相比，分别增长317.6%和275.8%。该产业已成为全区的支柱产业之一。自治区党委和政府已经把发展脱水蔬菜

4、产业作为宁夏重点发展的十大产业之一。9本文将以脱水蔬菜为研究对象，对宁夏内陆开放型经济试验区背景下的出口特色农产品物流做一研究探讨。脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去新鲜蔬菜大部分水分而制成的一种干菜，其具有很好的复水性，且营养损失少，好贮藏、易运输（重量轻、体积小），包装简便、食用方便、货架期长等优点，又有一定的外销量，所以发展较快。宁夏出口的脱水蔬菜产品主要销往美国、英国、德国、荷兰、新加坡、韩国、台湾、香港等发达国家和地区。其销售渠道大体上有四条：一是外贸部门代销出口，占出口量的19.9%；二是区内10

5、家有自营进出口权的企业直接出口，占出口量的46.1%；三是江苏、浙江等外地客商收购后出口，占出口量的34.0%；四是国内方便面厂家订货销售，占总产量的11.0%。二、以脱水蔬菜为例，发展宁夏出口特色农产品物流的优势（一）在国内市场的优势。宁夏是西北地区最大的脱水蔬菜生产加工和销售集散地，形成了以石嘴山市为核心，辐射中卫市，外有市场、内有龙头、乡村有基地的产业化经营格局。现有宁夏礼和食品有限公司、石嘴山市惠农区惠锋食品有限公司、宁夏福民蔬菜脱水有公司、宁夏平罗县宏宝蔬菜脱水有限公司、宁夏碧春源蔬菜脱水有限限公司、宁夏西大地工贸

6、有限公司永康脱水蔬菜分公司等知名企业。宁夏脱水蔬菜企业在自建基地、发展订单、品牌培育、质量安全等方面已走向标准化、规范化、集约化发展轨道，生产规模由小到大，由量的扩张到质的提升，脱水蔬菜产业已初步形成产业化经营格局。9（二）在国际市场的优势。从国际市场来看，宁夏农产品进入国外消费市场具有突出的比较优势。脱水蔬菜种植集中在自然条件较好的引黄灌区，光照充足、土地肥沃、灌排方便，具有发展蔬菜产业得天独厚的生产条件和成本优势，尤其冬春季节日照充足，有利于发展设施蔬菜，当地农民又有精耕细作的传统，在正常的生产经营情况下，露地蔬菜的产值

7、是粮食的3倍，具备原料基地的有利条件。宁夏蔬菜出口区位优势显著，与出口区域接海邻壤，距离和空间相对较小，生活消费习性、文化渊源相近，出口贮运成本和时间成本较低；由于农业产业结构的互补性和宁夏农产品的优良品质，中亚四国及俄罗斯、蒙古等国对宁夏农产品的接受程度普遍较高。另外，宁夏独有的穆斯林民族特色优势，使出口中东具有得天独厚的条件，开拓国际市场具有一定潜力。三、以脱水蔬菜为例，宁夏出口特色农产品物流存在的主要问题（一）物流设施投入不足和物流技术落后。脱水蔬菜季节性强，难保鲜贮存，企业半年时间没有原料进行加工。农产品的生物性能（

8、含水量高、保鲜期短、极易腐烂变质等）对运输效率和保鲜条件提出了很高的要求。目前，宁夏农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，农产品在物流过程中损失很大，采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%～30%左右。而在发达国家，蔬菜物流始终处于采后需要的低温条件，形成一条“冷链”，即田间采后