对北方茶园生态旅游开发建设现状问题的思考与建议

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1、对北方茶园生态旅游开发建设现状问题的思考与建议[摘要]生态旅游是指可供生态旅游者感知、享受、体验自然生态功能与其价值，最终实现生态、经济和社会三大效益的有机统一。基于此，本文以日照市巨峰镇“百里绿茶长廊”生态旅游开发为例，分析了茶园生态旅游资源优势及现存问题，提出了几点建议，以期对当今发展中的茶园生态旅游建设有所借鉴。[关键词]生态旅游；茶园；可持续发展；建议[中图分类号]F592.7[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）51-0173-021引言茶园生态旅游是近年来中国新崛起的生态农业旅游项目之一，也是茶产业中的一个重要产品。福建、杭州、成都、

2、云南等南方各地茶园以其清新俊秀的生态环境，古朴典雅的体验新型种茶、采茶、制茶、饮茶技术与生态农业文化内涵吸引了大量旅游者，已成为茶业资源与旅游有机结合的楷模。那么北方茶园该如何规划、设计、组合满足旅游者吃、住、行、游、购、娱的需求，是新时期北方茶园生态农业建设和旅游业发展面临的重要课题。7为此，本文以北方日照市巨峰镇（农业部授予“一镇一业，一村一品”示范镇和全国“农业旅游示范点”）的“百里绿茶长廊”为例，通过实地调研考察，来探析其茶园生态旅游开发建设现状，就如何采取改进措施提出建议，以期对北方茶园生态旅游开发有所借鉴。2日照市巨峰镇“百里绿茶长廊”生态旅游景区建设现

3、状及问题分析“千载儒释道，万古山水茶”，历经4000多年的风雨洗礼，茶叶不仅传承了博大精深的中国传统茶文化，而且成为举国之饮。代表着“自然、生态、绿色、健康”。日照自“南茶北引”获得成功后，绿茶产业得到了蓬勃发展。如今被称为“北方绿茶之乡”，当然也涌现出以巨峰镇等为代表的一批茶叶生产特色乡镇，再加上日照山、海、天等天然的滨海旅游优势。海产品和日照绿茶作为当地两大特产，成为游客必不可少的旅游购物消费品。所以，在生态旅游热潮的推动下，巨峰镇政府也绘制出茶叶为题，生态立本，山水展色，文化作魂的远景规划――“百里绿茶长廊”生态旅游规划图。将茶园生态环境和绿茶文化结合、民俗风

4、貌的演绎、运用生态学、美学、旅游学、经济学和可持续发展理论对茶业资源：种植、加工、采摘、品茗游赏进行开发，使日照茶叶的地创品牌涵濡默化在茶园生态休闲景观中，以达到积极的休息、娱乐和体验人生价值等为目的的独具特色的茶文化旅游观光示范园区。72.1巨峰镇“百里绿茶长廊”生态旅游景区“四化”建设现状如下图所示，巨峰镇“百里绿茶长廊”东起巨峰镇后黄埠村，西至薄家口，北到老龙窝，南至大土山，全长102.6华里。途经34个行政村，涵盖茶园39000亩，占巨峰镇茶园总面积的2/3。2014年拟重点打造东西两个片区6个村。巨峰镇“百里绿茶长廊”生态旅游路线图（1）打造千亩茶园示范区

5、，推动茶叶产业规模化发展。巨峰镇准备围绕上图“百里绿茶长廊”，加大绿茶种植扶持力度，重点打造南北山流域、官山流域等千亩茶园示范片区。准备建成茶叶加工企业186家。（2）加强技术创新，推进茶叶产业品牌化发展。主要是致力打造巨峰地理品牌标志。一方面积极寻求与中国茶叶研究所、山东农业大学、青岛农业大学等茶叶科研机构的合作，创新扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术，提升茶叶无公害栽培技术和标准化生产的能力，打造山东省地理标志品牌――“日照绿茶”。（3）加快市场建设和市场培育，推进茶叶产业市场化发展。主要指建设巨峰镇干茶一条街和巨峰镇干茶交易市场，使巨峰茶叶产业形成以龙头带基

6、地、基地连农户、产加销一条龙、贸工农一体化的产业化格局。7（4）大力发展生态茶叶，推进茶叶产业高效化发展。主要在打造茶叶生态旅游品牌上下功夫。以开通“百里绿茶长廊”――生态游路线为着力点，大力开展茶叶生态游和茶文化游等景点。同时，计划积极拉动餐饮、旅游、茶事活动等第三产业发展，延伸茶叶生产的内涵，大力发展生态旅游经济，全力打造“百里绿茶长廊”特色生态名片。2.2巨峰镇“百里绿茶长廊”生态旅游存在的问题（1）基础设施不够完善。巨峰镇与茶园区域内的道路过于窄小，观光车辆进出困难，公共停车场、厕所、特色餐馆等不适应大规模旅游团体接待和观光，这些最基本的条件制约着开发的进程

7、。（2）品种过于单一。“百里绿茶长廊”无论是旅游专线两边还是茶庄景点周围，只是“纯绿”色一片，也缺乏以绿茶作为主要原料的如瓶装冰茶、茶叶水饺、面条、面包、糕点等其他衍生产品，满足不了游客的多样的视觉感和不同口味的市场需求。这在一定程度上影响到旅游景点的魅力和吸引力。（3）旅游运转常态化体制不够完善。绿茶生态旅游，不同于水果采摘，它需要鲜明的统一整合、规划并高效合理开发利用、资源共享的市场格局模式。景点资源运作模式、人员配备、管理、宣传等常态化体制机制尚不完善。（4）茶文化底蕴挖掘力度不够。区域内老牛头顶、朝元观、北垛山、南北山等都具有丰富的历史文化内涵，应充分挖