葱头蒸鸡蛋治感冒咳嗽

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1、葱头蒸鸡蛋治感冒咳嗽患者：一次我患感冒，吃些药后，流鼻涕、头痛等症状没有了，但就是咳嗽不断，也没痰，吃了不少止咳药，总不见效果。后来，一位朋友告诉我一个中医单方：将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，用筷子搅匀，加适量清水和冰糖，再放入3根葱头(即葱白)，隔水蒸煮15—20分钟即可，饭后吃蛋喝汤。我食用3次后，咳嗽就痊愈了。我想知道，中医用葱头蒸鸡蛋治疗感冒干咳是否有科学道理？中医：不论何种类型感冒，是由于咳嗽、咳痰使肺津损伤，肺失滋润，肺气上逆，故感冒治愈后容易遗留干咳(无痰)，治疗应以养阴润肺止咳为主。鸡蛋(

2、鸡子)性味甘平，有滋阴润燥功效。适用于热病烦闷，燥咳声哑等证。现代研究表明，鸡蛋清(蛋白)有清热解毒、消炎和保护粘膜的作用；葱头(葱白)性味辛温，能发汗解表、散寒解毒。研究表明，葱有抑制病毒、预防呼吸道感染作用；冰糖性味甘平，能养阴生津、润肺止咳，且扶正养阴。对于肺燥咳嗽、干咳无痰或咯痰带血等十分有效。鸡蛋＋冰糖，是民间常用的止咳验方，二味合用重在养阴清热、润燥止咳，对风热感冒引起的干咳少痰效果最佳。方中加葱头，起解表散寒、解毒功效，且有助于清除稽留的感冒病毒或症状。三味合用，既能祛邪，又能养阴止咳，对

3、各类感冒因耗伤阴津引起的干咳、久咳皆有疗效。感冒发烧喝一碗紫菜汤紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴，但喝紫菜汤能治病，可能会让很多人意外。随着气温逐渐走低，感冒的人也多了起来，打针吃药固然能解决问题，用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。例如紫菜，就能做一道“退烧汤”。据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍，中国古代已开始食用紫菜。晋代左思《吴都赋》的“纶组紫绛”，据注其中“紫”是“北海中草”。而紫菜的清热效果早在明代就已被肯定，李时珍在《本草纲目》一书中指出，紫菜主治“热气烦塞咽喉”，它味甘、寒，能清热、补

4、胃、利水肿。用紫菜煮汤不但能帮助退烧，还可以缓解咽喉疼痛，如果喜欢吃豆腐，也可以加点，豆腐中的石膏成分会让退烧的效果更强。而对于发热时候肺热痰多的人，杨力建议可以用紫菜和萝卜，煮汤服用，有化痰清热的功效。但杨力提醒，这道“退烧汤”适合轻微的发热和早期感冒，并不适合症状较为严重的感冒发烧。此外，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体

5、液免疫功能，能提高机体的免疫力。春感冒试试3款感冒粥中医一般多由风热之邪引起，其症状是发热较重，早期咽部干痒或有灼热感，怕风、打喷嚏、鼻塞无涕。感冒又称伤风，它是感受风邪所致。中医所说的感冒包括了现代医学中的普通感冒和流行性感冒。一般多由风热之邪引起，其症状是发热较重，早期咽部干痒或有灼热感，怕风、打喷嚏、鼻塞无涕。继之咽喉肿痛、口干、咳嗽、吐黄稠痰、四肢酸痛、尿黄少、舌尖红、舌苔薄白或微黄、脉浮数。这时的食疗原则应以疏风清热为主，选用辛凉解表的食物。现向您介绍三款治疗春季感冒的食疗粥，供选用。石膏知母

6、粥　用石膏100克，知母20克，大米100克。先将石膏打碎，与知母一同放入锅中，加水300～400毫升，煮30分钟后滤去药渣，再加入淘净的大米，用小火煨稠，待稍凉后食用，每日3次。此粥中石膏能清热除烦，知母能清热生津，大米能养胃生津，适用于感冒发热较重、口渴、心烦、大便干燥等。但热退后即应停服，体虚者宜少服。菊花肉末粥　用菊花30克，瘦猪肉50克，大米100克。先把菊花洗净，猪肉剁成肉末。再把大米淘洗后与肉末一同放入锅中，加水3000毫升左右，用小火煨稠，再加入菊花共煮2分钟即成。凉后加点味精、食盐即可

7、服用，每日3次。此粥养胃生津止渴、清热养阴，适用于感冒后头昏头痛、不思饮食等症。甘草桔梗粥用甘草25克，桔梗25克，大米100克。将甘草、桔梗洗净后切碎，与淘净的大米共放入沙锅中，加水3000毫升，小火煨熟，待稍凉后，加入适量白糖，即可服用，每日2～3次。此粥中甘草清热解毒，桔梗化痰止咳，适用于感冒咳嗽、吐痰不畅、口渴、咽干等。换季感冒粥汤保健康换季易感冒先喝粥后饮汤保身体健康虽已立秋，但南京气温仍然偏高，不少人感觉燥热疲劳，换季期间的热感冒、伤风感冒人群又逐渐增多。此时，许多人可能不想吃东西，但这肯定

8、不利于身体恢复，所以建议感冒初期多饮水、喝粥，后期多喝汤，既能补充液体和营养，又可避免味同嚼蜡地硬塞米饭等主食。患上感冒后，正确地调理饮食是一条很重要的康复原则，饮食应以清淡为第一要则，忌辛辣油腻之食物。初期宜多饮水，饮食以粥、面食为主，但必须保持足够的饮食摄取量，坚持一日三餐，按时进食。康复期则可以多喝汤水补充营养。感冒时建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且