高二生物下册期中质量检测试题9

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1、太谷（金谷）中学高二第二学期期中考试生物试题（理）（考试时间：100分钟满分：100分）一、选择题（每小题只有1个选项符合题意，每题2分，共60分）1.在普通的密封的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有关坐标图，正确的是2．下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌B．当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈C．该实验用的培养基有选择培养基D．在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入3、吃腐乳时，外层有一层致密

2、的皮，这层“皮”是由什么形成的A、毛霉白色菌丝上的孢子囊B、毛霉白色菌丝C、毛霉分泌物D、豆腐块表面失水后变硬4、果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是A、葡萄糖被合成了淀粉B、酵母菌细胞失水C、改变了培养液的pHD、酵母菌发生了变异5、泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是A、乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；体为CO2B、因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积

3、变小，气体被排出；气体为空气C、发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2D、乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气6、测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是A、与亚硝酸盐发生颜色反应B、提取泡菜样品中的亚硝酸盐C、吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清D、用于制备标准显色液7、下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是A、枝条上的一个芽B、柱头上的花粉C、胚珠中的珠被细胞D、根尖分生区细胞8、植物组织培养过程中的脱分化是指A、

4、植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B、未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C、植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程D、去植物的枝芽培育成一株新植物的过程9、大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖A、无氮培养基B、分解尿素的细菌的选择培养基C、纤维素分解菌的选择培养基D、牛肉膏蛋白胨培养基10、在果汁生产工业中主要应用的酶包括A、果胶酶、纤维素酶B、脂肪酶、淀粉酶C、淀粉酶、果胶酶D、蛋白酶、纤维素酶11、蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的A、高效性B、专一性C、需

5、适宜的条件D、多样性12、关于固定化酶的叙述中，不正确的是A、既能与反应物接触，又能与产物分离B、固定在载体上的酶可被反复利用C、固定化酶可永久使用D、酶的活性和稳定性不受影响13．下列关于酶的活性叙述不正确的是A．酶的活性与酶的数量呈正比B．酶的活性可以用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的反应速度表示C．是指酶催化一定化学反应的能力D．在适宜的条件下，酶的活性最高14、关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是A、可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍A、使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染B、婴儿的内衣最适合用各种

6、加酶洗衣粉洗涤C、水温过低时不宜使用加酶洗衣粉15、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是A、无机盐、水、维生素B、NaCl、水、蛋白质C、多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D、蛋白质、脂肪、NaCl、水16、下面关于植物组织培养的叙述，正确的是A、叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞B、叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织C、通过植物组织培养，可培育出性状更优良的品种D、植物体的任何一个体细胞经离体培养都表现出全能性17、细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧几种不同的处理，这些

7、方法可依次用于杀灭哪些部位的细菌A、接种针、手、培养基B、手、培养基、接种针C、培养基、手、接种针D、接种针、培养基、手18、下列说法不正确的是A、果胶的存在会影响出汁率，还会使果汁混浊B、果胶可被果胶酶分解成半乳糖醛酸C、果胶酶只是一种酶D、多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶都属于果胶酶19、用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液，为了能产生酒精，下列措施错误的是A向瓶内泵入氧气B应将装置放于适宜的条件下进行C瓶内应富含葡萄糖等底物D应将瓶口密封，效果更好列不属于植物组织培养特点的是A快速繁殖B培养抗病毒植株C

8、不改变原植物的基因型D需在无菌条件下培养21、下列关于发酵产物检验的说法，错误的是A、果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验B、检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝C、泡菜制作产生的亚硝酸盐可用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验D、发酵产生乳酸的量可以用比色法测量22．在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是A．DNA的含量毛霉比青霉多B．DN