散大蜗牛养殖经验

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1、散大蜗牛养殖经验     我是一名刚刚毕业的大学生，我的祖祖辈辈都是农民。高考的时候，家里人一直希望我毕业后，能留在城里工作。然而，我最终选择了一所农大。希望，有机会能够寻找到一个好的项目，回到美丽的家乡，去完成父辈们没有完成的梦想。 这次，我就是看中一个项目，外出取经的…… 一次偶然的机会，我对蜗牛养殖和它的市场状况有了一个初步的了解。蜗牛是营养丰富的多功能保健食品，具有：活化组织细胞，消除自由基、调节免疫力、增强肌体细胞活性、刺激性腺素分泌、激活人体睡眠机制等功能，具有极高的营养价值和药用价值。除此以外，从蜗牛消化道内抽取的蜗牛复合酶，还是化工、生物制品、试剂、纺织、

2、美容化妆品等产品的原料，国际上被称为“软黄金”。 我国养殖蜗牛有将近二十年光景，早在1997年，国家已将蜗牛列为国家星火计划开发项目，2000年，又被列入国家863计划开发绿色食品项目。随着越来越多的人食用蜗牛，国内外需求量正在不断增大，市场供不应求。 我的家在东北农村。经过一段时间的研究学习，我知道在白肉蜗牛、褐云玛瑙蜗牛、散大蜗牛和光亮大蜗牛等几种常见的蜗牛养殖品种中，散大蜗牛更适合在北方养殖。 一、散大蜗牛的生物学特征及养殖特点 散大蜗牛，属软体动物门、腹足纲、柄眼目、大蜗牛科。分布于西欧各国和东欧一些国家，属温带型种类，是世界主要食用蜗牛养殖品种之一。我国没有这个

3、种类，是1987从法国引入饲养繁殖起来的，现如今，已经形成一定的群体。 散大蜗牛贝壳较大，壳质薄，有光泽 ，呈圆球形或椭圆形。壳高4厘米，壳宽4-4.5厘米，有4-4.5个螺层。壳面呈黄褐色，上有多条深褐色色带。壳口大而向下倾斜，壳内呈棕紫色。有脐孔。成年后，背部呈浅灰色或者灰色。散大蜗牛的卵为乳白色，半透明状颗粒，刚产出的卵呈团装，粘连在一起。 散大蜗牛具有适应性广、繁殖率高、产卵量大、生长速度快、耐寒能力强等特点。通常情况下，一只蜗牛每年可产卵3-5次，每次产卵量为100-350粒。在良好的饲养条件下，经过四个月的饲养，蜗牛个体体重平均可达到10.54克。蜗牛孵化后一

4、个月，为它的幼年养殖阶段，从第二个月至出售前，为蜗牛的成年养殖阶段。蜗牛能够忍受5℃的低温，适应我国北方寒冷地区养殖，蜗牛的正常生长温度是12-25℃，最佳温度在18-22℃之间。迄今，河北、山西、北京、山东等地都已大规模开展人工养殖。 了解了这些以后，我很激动，决定到中国散大蜗牛的一个养殖基地，去实地考察学习一下。在与这里的负责人简要说明来意以后，他很热情地接待了我，并安排基地负责养殖的技术员孙师傅， 让他带我了解一下，养殖蜗牛的场地设计及养殖技术的主要环节。 孙师傅先带着我，围着基地转了一圈，一幢幢整齐化一，列队式的塑料大棚，呈现在我眼前。 二、养殖场地的选择与设计 

5、1、养殖场地的选择 这些大棚选择建造在背风向阳、地势平坦的农田之上，不但土壤肥沃，而且空气也十分清新，在基地的一端，建有蓄水池，水源干净清澈。孙师傅说，这些是建造散大蜗牛养殖场的首要条件。 2、塑料大棚的设计 说起这些塑料大棚，孙师傅有些自豪，这都是他和同事们一点点建立起来的。这些大棚，从外形上看与种植蔬菜的大棚，比较相似，以简便为主，为竹木拱形大棚。每个大棚长约30米，宽约6米，占地面积在3分地左右。大棚温室的墙体主要包括后墙和两侧山墙，后墙为土墙组合，底座宽约80厘米。 孙师傅介绍说，为了保证大棚保温蓄热，在我国北方农村，塑料大棚的坡面与地面夹角，多设计在35-42度

6、之间，坡面长度因温室的跨度、脊高和坡度不同，而有所差别。塑料大棚采用透明面多层覆盖，通常情况下，是在透明塑料膜上，铺设一层草帘子，用以在夜晚或者天气寒冷时，保持室内温度。 大棚一侧，还建立了一间缓冲间，缓冲间的门与温室大棚的门分别建在相邻的两个墙体上，避免在日常管理过程中，人员出入，外面的空气影响到大棚室内温度。除此以外，缓冲间，还可用来存放常用物品，进行一些日常管理的准备工作。在相邻的塑料大棚之间，还挖有一条宽约2米左右的沟，可以利用它来进行排水。 参观完基地的整体建设，孙师傅带我走进了一栋塑料大棚内。 三、种蜗牛的选择与管理 大棚内整齐地建造了两排，长约15米，宽1米

7、左右的池子，池高约1.2米，池深在30厘米左右。池子的上方，设有遮阳网，池子上沿，还拉有两条平行的铁丝。这都是干嘛用的呢？原来，这是一间种蜗牛养殖棚，池子便是用来养殖种蜗牛的。 1、种蜗牛养殖池的准备 孙师傅为我演示了一遍，种蜗牛养殖池的准备工作。他先将经过3－5天日光暴晒的细沙，用800目的筛子过滤了一遍，筛出颗粒较大的沙粒和杂物，丢弃掉。然后，将筛好的细沙，铺设在养殖池内，铺设的沙土厚度约为15厘米，并用木板将细沙抹平整。接下来，孙师傅用一些砖头将池子上沿的铁丝垫起，这时他才告诉我，这两根铁丝是用来铺设纱布和防逃网的。 垫