人体生命活动的调节及营养和免疫

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1、第一章人体生命活动的调节及营养和免疫一、本章综合解说1、教材分析(1)本章内容的地位与作用本章内容是在初中和高中生物必修课有关知识的内容的基础上，从人体的稳态和免疫机制等方面，结合人们的日常生活作了进一步的讲述，意在使学生更深入地理解这些知识，并且为学生在生活中运用这些知识奠定基础。《人体的稳态》和《免疫》这二节内容在知识上并没有直接的联系，但是它们都与人体健康密切相关，本章正是通过这条主线，结合人们的日常生活，将它们有机联系在一起，使学生不仅更加深入了解了有关人体健康的知识，而且为学生在实际生活中运用这些知识打下良好的基础。本章教材包含二节

2、内容《人体的稳态》和《免疫》。《人体的稳态》中又包括内环境与稳态、水和无机盐的平衡与调节、血糖的调节和人的体温及其调节四个内容。内环境与稳态中的内环境与初中生物联系比较密切，主要涉及人体的循环系统，用到少量消化、呼吸、泌尿三系统的知识。稳态的知识对学生来说是有一定难度的，理解该知识则需初中生物和化学的相关知识作基础，而稳态的知识又为后面的三种调节奠定了基础。水和无机盐的平衡与调节是在学习了内环境与稳态的基础上，对内环境的渗透压是如何维持稳态作了具体介绍。水、盐平衡的调节与高中必修教材中高等动物生命活动调节的神经调节和体液调节关系非常密切，学好

3、这一部分内容有利于学习选修本中第四章讲述的生物膜的功能和意义。血糖的调节中血糖平衡及其意义与高中生物必修课中糖类代谢和糖类代谢与人体健康的内容相关；关于血糖平衡的调节则与初中和高中生物课中已经讲过的胰岛素、胰高血糖素和糖类代谢等内容密切相关。学好这一部分内容对于理解选修本中第三章讲述的基因工程的成果、第五章讲述的发酵工程和酶制剂的应用等内容是有帮助的。人的体温及其调节包括人的体温及其意义和体温调节两部分内容，这部分的知识与初中生物中有关人体的消化、呼吸、循环、泌尿、神经、内分泌等系统的知识相关，与高中生物必修本中人和动物体内三大营养物质的代谢

4、、细胞的呼吸和生命活动的调节等知识密切联系。第二节《免疫》包括特异性免疫和免疫失调二部分内容。这部分知识是对初中生物中有关免疫知识的加深和扩展，与高中必修教材中蛋白质、糖类的结构和功能等知识也有一定的联系。学好这一节内容则有利于学习选修本中第四章讲述的单克隆抗体、第五章讲述的发酵工程在医药工业上的应用和酶制剂的应用等内容。本章涉及的“稳态”、“调节”和“免疫”的内容相对抽象，这里有分子水平的物质基础，有细胞水平的结构知识，还有个体水平上的调控和表现，因此在教与学两方面都有一定难度。本章内容与生产、生活实际结合紧密，也易与理、化知识相互渗透，因

5、此这部分内容还是对学生进行STS教育、培养学生思维综合能力的良好素材。本章作为选修教材第一章，在全书中起着基础性作用本章内容在高考试卷中也占有一定比例，进入高考内容两年中，在高考试卷中都有所涉及，考查形式选择题和非选择题都有。2003年的高考试卷中的第10、11、36(1)题，共7分，其中10和11题分别是水盐调节和血糖调节的内容，36(3)则是免疫方面的内容，另有38题虽说是考查遗传学知识，但也用到了艾滋病的知识；2004年的高考试卷中的第16、17、36(3)题，共6分，三题都是特异性免疫方面的知识内容。2005年的高考试卷中的第20、2

6、1、34(3)、36、37题，共20分，其中20题是稳态知识，21题是无机盐平衡知识，34(3)、36、是免疫方面的知识内容，37题是血糖平衡知识。饮水、食物代谢产生水水的平衡来源排出肾脏形成尿皮肤肺大肠(2)知识网络(结构)20内环境与稳态内环境稳态的概念稳态的生理意义肠道吸收肝糖元分解非糖类物质转化血糖80—120mg/dL氧化分解合成糖元转化脂肪某些氨基酸血糖平衡与调节来源与去向调节胰岛素和胰高血糖素的调节(直接调节)神经调节(间接调节)肾脏对血糖的调节(肾小管的重吸收)糖尿病病因：胰岛B细胞受损、胰岛素分泌不足症状：高血糖、糖尿、“三

7、多一少”治疗：调节控制饮食与药物治疗体温的恒定与调节数值：口腔(平均37.2℃)、腋窝(平均36.8℃)、直肠(平均37.5℃)变动新生儿、儿童稍高于成年人，成年人稍高于老年人,女性高于男性清晨2～4时最低，14～20时最高，昼夜差不超1℃意义：正常体温是新陈代谢所必须的，体温过高或过低都会影响酶的活性调节中枢：主要分布在下丘脑机制：产热过程与散热过程相对平衡温度感受器温觉感受器冷觉感受器寒冷环境下的调节炎热环境下的调节体温调节能力有限寒冷环境下过久，可引起体温降低高温环境下过久，可导致体温升高二、高考知识要求(一)内环境与稳态1、内环境2、

8、稳态的概念3、稳态的生理意义(二)水和无机盐的平衡201、水平衡2、无机盐的平衡3、水和无机盐平衡的意义(三)血糖的调节1、血糖平衡及其意义2、血糖平衡的调节3、糖