多芮咪托儿所幼儿营养餐点食谱

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1、多芮咪托兒所幼兒營養餐點食譜98年4月起實施週次星期早餐25﹪（412）kcal午餐35﹪（577）kcal點心15﹪（247）kcal醣類脂肪蛋白質熱量第一週一銀絲卷、牛奶乾拌麵（香菇肉燥、小白菜）、魚丸湯、水果滑蛋玉米粥179.854.379.41331二鮮奶饅頭、牛奶白飯、糖醋魚、香菇肉絲、青菜、貢丸湯、水果地瓜甜湯91.545.463.51038三芋泥包子、豆漿水餃、玉米大骨湯、水果什錦湯麵127.241.483.91217四吻仔魚粥白飯、開陽白菜、滷蛋、滷肉、蘿蔔排骨湯、水果擔仔麵160.950.155.51260五蛋餅

2、、豆漿白飯、三杯雞、香酥甜不辣、炒時蔬、玉米湯、水果關東煮160.128.4851208第二週一小饅頭、牛奶白飯、蒜味香腸、蔥蛋、炒青菜、魚丸湯、水果紅豆湯圓（小）156.531.483.71250二貢丸冬粉火腿蛋炒飯（火腿、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、玉米、青豆）、芹菜素丸湯、水果茶葉蛋、麥茶190.9650.367.21289三蘿蔔糕、豆漿白飯、糖醋豬柳、香煎豆腐、炒青菜、番茄蛋花湯、水果鹹粿條湯165.722.859.21116四鮮肉雲吞白飯、芝麻雞排、芹菜百頁、燜冬瓜、紫菜蛋花湯、水果珍珠豆花（熱）110.96671.31326五果

3、醬土司、牛奶白飯、香甜玉米、炒青菜、醬爆雞丁、冬瓜排骨湯、水果貢丸米粉湯174.928.960.61200第三週一草莓小饅頭、牛奶白飯、三杯雞、薑絲麵腸、炒青菜、胡瓜肉片湯、水果肉羹麵155.935.376.71125二雞絲麵炸醬麵（絞肉、豆干、小黃瓜、綠豆芽）、玉米排骨湯、水果滑蛋瘦肉粥142.0848.969.51271三蔥油餅、豆漿咖哩雞、海帶排骨湯、水果銅鑼燒、麥茶18830.974.41327四皮蛋瘦肉粥白飯、梅干扣肉、蒜香茄子、炒青菜、香菇雞湯、水果芋圓甜湯165.282565.11268五草莓吐司、牛奶白飯、香煎豬排

4、、蒸蛋、香蒜乾絲、佰菇肉片湯、水果什錦米苔目142.3263.565.21215第四週一黑糖小饅頭、牛奶白飯、滷雞翅、雪裡紅炒肉末、滷豆乾、虱目魚丸湯、水果螞蟻上樹(炒冬粉)158.660.558.41201二清粥、花生麵筋、肉鬆炒麵（肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、蝦米、高麗菜）、金針排骨湯、水果營養餅乾養生茶194.9678.373.31292三雜糧饅頭、豆漿白飯、炸菜肉絲、家常豆腐、炒青菜、蘿蔔排骨湯、水果田園蔬菜燒、冬瓜茶165.147.357.21317四炸菜肉絲麵番茄肉醬義大利麵、玉米濃湯、水果綠豆小粉圓194.793.36

5、7.21121五小麵包、牛奶白飯、瓜仔雞、蒜香海帶絲、炒青菜、餛飩湯、水果陽春麵17041.467.71318＊根據行政院衛生署規定七歲以下兒童每日一天營養素建議攝取量表1300-1650kcal，本園基於這原則為幼兒精心設計的營養菜單，因晚餐在家中與家人共享，故在園裡的餐點總熱量約為1000-1300左右。＊青菜與水果以當時的時令為主。＊早點每日供應時間為AM8:00-08:30，請儘早到校使用，以免影響課程。＊鹹粥.麵食.米粉類均摻有青菜.紅蘿蔔.蝦米.木耳.精肉.香菇.蔥.香芹菜----等酌量配料多樣.營養均衡。＊菜單之編排

6、均於月底預排次月餐表.會因季節轉換或休市鮮度不佳…因素.致使菜單偶有異動.敬請包涵。