天然虫草---金蝉花

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1、天然虫草-金蝉花-北有冬虫夏草，南有夏草秋蝉《扬子晚报》2011年7月14日、7月18日连续报道句容磨盘山金蝉花引起社会广大关注，详情请看扬子晚报7月18日A13版。　　江苏省句容天王镇磨盘山生态资源良好，漫山遍野的毛竹林成了蝉生长的乐园。蝉的幼虫在地下菌化后，第二年就嬗变成了“金蝉花”，即蝉拟青霉菌寄生在蝉的幼虫上所形成的虫菌复合体。它的根是蝉或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。子囊座单个或2-3个成束地从寄主体前端生出。　　“金蝉花”是一种药用价值很高的名贵中药材，人们主要采集天然蝉花用于各

2、种配伍用药材及滋补药膳或作为保健品。研究显示，蝉花（蝉拟青霉）含有多糖、虫草酸、虫草素、氨基酸、多种生物碱、麦角甾醇和糖原等多种有效成分。相关检测测定了蝉花的虫草活性成分，结果表明蝉花的虫草酸和腺苷含量均高于冬虫夏草，多糖和虫草酸含量均高于蛹虫草，具有和虫草相近的医疗保健功效。医学研究表明，蝉花具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用。这种同属虫生真菌的中药,其药效除了与冬虫夏草极相近,价格却仅冬虫夏草的三百分之一,重金属含量更远为低。　　现有大量金蝉花供应，量大从优，有意购买的顾客或想参与合作开发企业请联系我，　　联系人：闵先生，联

3、系电话13775399278，　　联系地址：江苏省句容市天王镇磨盘山朱巷神村1号，邮编：212442。　　金蝉花的食用方法　　金蝉花参汤　　材料：金蝉花3-5只，西洋参3-5克。　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。　　2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内，加适量水，隔水慢火炖3个小时，即可食用。　　功能：消除疲劳，增强体质，提高免疫力。　　金蝉花老鸭汤　　材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。　　2.老鸭洗净，切块、备用。　　3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3个小

4、时以上，食用时加适量盐即可。　　功能：滋阴清热，补肾益精。　　金蝉花土鸡汤　　材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，火腿2片，姜2片，料酒、盐少许。　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。　　2.土鸡洗净，切块、备用。　　3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。　　功能：壮阳补肾，填精益髓。　　金蝉花清蒸乳鸽　　材料：金蝉花3-5只，乳鸽1只，党参1根，白莲子数颗，姜3-4片，料酒，盐适量。　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。　　2.乳鸽洗净，飞水，捞起沥干水份，党参切断，白莲洗净。　　3.将金蝉花、党参，白莲

5、放入炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片，加入料酒，加入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加适量盐即可。　　功能：补益元气，生津安神，补脾养肺。　　枸杞猪腱煨金蝉花　　材料：金蝉花3-5只，枸杞5克，猪腱250克，姜2片，料酒、盐少许。　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。　　2.猪腱切块，飞水洗净。　　3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内，加进料酒，加入适量净水，文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。　　功能：益精壮阳，养肺明目。　　金蝉花水鱼鸡汤　　材料：金蝉花3-6、只，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱少许，料酒、盐适量。　　做法：1.金蝉花洗

6、净沥干备用。　　2.水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。　　3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水，武火煲沸后，再用文火炖3小时，食用时加适量盐即可。　　功能：大补元气，强身健体。　　金蝉花神仙粥　　材料：人参3克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，金蝉花5克，北糖15克。　　做法:按一般煲粥办法即可。　　适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。　　金蝉花止咳化痰粥　　材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，红枣10枚，红小豆30克，金蝉花3-5克。　　做法：按一般煲粥办法即可。　　适用：久病久咳，胸中沉悶，白痰

7、粘滞。　　金蝉花安息茶　　材料：炒枣仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蝉花3-5克。　　适用：神衰，失眠。　　金蝉花降压茶　　材料：山楂8克，金蝉花5克，苦丁茶8克，草决明8克。　　做法：用开水一起泡，饮水即可。　　适用：中老年人高血压、高血脂。　　（一）蝉花明目方　　处方：蝉花6克，防风6克，羌活3克，赤药10克，茯苓9克，苍术6克，川芎9克，石决明l克，刺蒺藜12克，当归6克，夏枯草10克。　　制作：将全部原料放入砂锅内，加水用文火煎煮，滤取煎汁服用。　　用法：每天1剂。　　食疗功效：治疗眼目胀痛、羞明、黑眼、眼前有星点　　（二）蝉花地骨皮

8、方　　处方：蝉花（微炒）、地骨皮（炒黑）各30克。　　制作：将蝉花、地骨皮共碾成细末。　　用法：每次服l茶匙，用水酒调下。　　食疗功效：