美食文化节活动总体策划方案

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1、首届《东阳杯》美食文化节活动总体策划方案广安市人民政府广安市旅游局   继2006年东阳国际酒店成功举办了第一届美食节后，根椐2009广安市旅游工作大会的要求，结合我店实际情况，决定举办广安市第二届《东阳杯》美食文化节活动，通过美食节的舞台，展示自己的新形象，新文化，开展交流与合作；另一方面，应不断总结办节经验，打破传统办活动方式，让广大广安人民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛！   举办第二届《东阳杯》美食文化节活动，其旨在于提升广安美食文化与构建和谐社会为出发点，提升广安餐饮竞争力，繁荣地区文化和市场

2、，以满足广大消费者日益增长的文化和物质需求。   一、活动目的   通过节日活动，让人们进一步了解广安地区在“三个代表”的重要思想指导下，以广安市政府提出的“三个变样”为奋斗目标，体现“以人为本”、“民以食为天”的活动目的，将广安近年来的变化展示给大家，丰富广大人民群众的生活内容。   二、活动时间   ○九年六月二十四日—七月三十日，作为广安“六月餐饮”活动内容之一。   三、活动原则   安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。   四、活动卖点   主题化、大众化、特色化、互动化。   五、活动理念   集体参与、体验生活的美好。   六、活动主

3、题   感受欢乐，释放激情。七、活动组织   活动组委会1、组织机构；主办：广安市人民政府、广安市旅游局、广安日报社协办：广安市旅游协会、达州市旅游协会、南充市旅游协会承办：广安东阳国际酒店应邀：广安餐饮协会和星级酒店、达州市餐饮协会、南充市餐饮协会2、工作分工；   3、协调联络；   4、对外宣传；   5、安全保障。   八、活动内容   （一）准备期   1、举行新闻发布会，传递首届《东阳杯》美食文化节活动的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起广安各方面的关注和支持。   2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，优

4、选协办单位。   3、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。   4、通过报纸向社会有奖征集首届东阳美食文化节活动的标识、吉祥物，以及形象广告语和歌曲。   （二）举办期   民以食为天，饮食文化展示。   1、开幕式（白天、晚上均可）   主题：创造生活，创造欢乐。   方式：主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。   形式：主会场设在广安思源广场，分会场设在各条美食街，并通过彩车队流动助兴的方式把分会场“串”起来。   内容：   （1）主会场——举行开幕仪式，嘉宾致贺词，东阳民间艺术表演，老年腰鼓队、广安表演唱等等。彩

5、车队出发，沿思源大道等行进，电视进行直播，仪式完成后嘉宾登上东阳国际酒店三楼平台欣赏江景风光；   （2）各分会场与主会场互动，嘉宾致贺词，打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴；   （3）彩车队分几组，从主会场和各分会场出发，按事先安排的线路行进，最后在主会场集合，进行现场宣传。（随后每天彩车队都有活动安排）。   2、饭店、酒店、宾馆招牌菜展示（第一层面）   主题：有滋有味，多姿多彩。   方式：在广安各饭店、酒店、宾馆设固定的展区，以首届东阳美食文化节活动为宣传主题展示自己的招牌菜。   形式：通过菜肴成品，展示品牌及其文化形象。   内容：  

6、 （1）菜肴的实物艺术形态；   （2）菜肴的文化展示；   （3）主要制作方式；   （4）服务人员的仪表姿态。   3、美食文化节的促销活动（第二层面）   主题：更欢乐，更轻松。   方式：凡在广安参加此活动的所有饭店、酒店、宾馆等均可申请参加本项活动。   形式：价格优惠，借节日开展促销。   内容：首届东阳美食文化节活动期间，对消费者一律实行20%的价格优惠，另在活动期间在广安饭店、酒店、宾馆一次饮食消费满300元的，结帐时送一张VIP卡，以后用餐可八折优惠。   4、“食在东阳”六月夜（第三层面）   主题：吃在东阳、喝夜啤酒、观夜江景。 

7、  方式：邀请各特色菜肴制作单位参加，争取啤酒企业赞助。   形式：在东阳设露天临时卖场，采用“流动货车”的模式经营，结合公园内举办“六月游圆“活动的张灯结彩气氛，满足人们的夜观江景情结和堤坝情绪，达到“不是狂欢，胜似狂欢”的节日效果。   内容：   （1）采用“流动货车”的模式经营；   （2）参加企业用简易方式划定经营场地；   （3）经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗；   （4）消费者每人15元（或根据实际情况另定价格）随便吃。   5、“东阳天使”形象大赛   主题：清新纯朴，韵味无穷。   方式：凡出生在广安地区的16-26岁的女性，均

8、可报名参赛，邀请有关品牌企业冠名。   形式：观赏、评比、电视传播。   内容：   （1）除