生物《合理的膳食》同步练习（苏科版七年级上）

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1、生物：3.3《合理的膳食》同步练习（苏科版七年级上）1.（东营）艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？A．素炒豆角       B．牛奶        C．排骨汤    D．小米粥2.（玉林）赵爷爷感到身体不舒服，到医院进行血常规检查，测得血红蛋白含量为100.5克/升（正常值范围是1升—160克/升），他应该注意多吃的食物是A．脂肪和钙含量较多的B．蛋白质和铁含量较多的C．糖类和铁含量较多的D．蛋白质和维生素含量较多的3.（

2、滨州）下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋白质、糖类4.(福州)人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中如果缺乏维生素A就可能患A．夜盲症B．佝偻病C．坏血病D．贫血5.(福州)合理膳食对青少年的生长发育非常重要。下列饮食习惯正确的是（）A．不挑食，不偏食B．不吃早餐C．以可乐等饮料代替饮水D．常吃煎炸食品6.(福州)食品安全事关人的健康。下列做法不符合食品安全的是（）A．购买快熟面要看保质期B．

3、青菜买回是要清洗干净C．购买经过检疫的猪肉D．吃没有卫生许可证的食品7.（济宁）李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E5种食物(各100克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。8．每年的5月“中国学生营养日”。有关数据表明

4、，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。图4显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：(1)如图4所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和的摄人量较正常人偏多。(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患病，因为铁是红细胞中的重要成分。(3)糖类主要从粮谷类食物中获得，它是人体最重要的物质。(4)下列饮食习惯合理的是()A

5、．经常吃“洋快餐”B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D．不挑食、不偏食，按时进餐9.（唐山）资料分析：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克／天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________，吸收后进入_________________

6、________。（2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患__________________，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是______________________。食物种类食物重量(克)含钙量(克／100克)馒头10000.03青菜5000.03豆腐1000.16牛奶00.10猪肉1000.006（3）右表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为_________________据表中数据分析，王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是________________

7、_________________________________。（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充___________________________，促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。10.（泰安）下表是初三·一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：食物种类日摄入量(克)每100克食物中的含量蛋白质（克）维生素C（毫克）钙（毫克）铁（毫克）馒头10008283.2青菜5001.224321.4牛奶100311040.4猪肉

8、1001261.6（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0.8克／天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？；有无可能患缺钙症？。（2）李明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？请根据表中提供的信息，简要分析说明：。