科学 第二章单元检测综合检测（b）（华东师大版九年级上册）

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1、第二章综合检测（B）一、选择题1、小京同学今天的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪。小京午餐食谱缺乏的营养素是 （D）A．糖类B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素2、某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。此饮料中不含有的营养素是（D）A．糖类B．维生素C．水D．油脂3、石油原油没有固定的沸点，加热原油使其不同沸点的成分汽化，再分别冷凝，可分离得到汽油、煤油、柴油和沥青等，据此判断，石油是（A）A．混合物B．化合物C．单质D．纯净物4、假酒会给人的身体甚

2、至生命带来严重的危害。这是因为假酒中含有过量的（C）A.乙醇B.水C.甲醇D.碳酸5、下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是（D）A．丁苯橡胶轮胎B．U盘的塑料外壳C．腈纶毛衣D．纯棉T恤6、春夏之际，世界上多个国家和地区出现了甲型HlNl流感。甲型HINl流感与普通流感一样“可防可治”。甲型HlNl流感病毒属于 （B）A．淀粉B．蛋白质C．油脂D．葡萄糖7、关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是    （B）A．乙醇属于可再生性能源         B．乙醇汽油不能用作汽车燃料C．使用乙醇汽油可减少大气污染

3、   D．使用乙醇汽油可节省石油资源8、“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（B）A．每天都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．糖类是人体能量的重要来源D．过多摄入微量元素不利于健康9、04月14日青海玉树发生7.1级地震后，在抗震救灾过程中，大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品从全国各地源源不断运动灾区。下列说法中不正确的是（D）A．蔬菜中富含维生素B．大米主要含淀粉C．禽蛋类主要含蛋白质D．植物油不能为人体提供能量10、人体内的营养物质中含量最多且又不是属于

4、有机物的是（C）A．无机盐B．油脂C．水D．蛋白质11、食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是（C）A．鱼、虾B．鸡蛋、猪肉C．菠菜、芹菜D．牛奶、牛肉12、下面说法错误的是（B）A．有机合成材料都是高分子材料B．棉花、羊毛、聚乙烯都是合成材料C．焚烧聚氯乙烯塑料会造成环境污染D．使用过的塑料、橡胶应回收利用13、重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的。

5、误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（A）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素14、下列说法正确的是（A）A．棉花属于天然有机高分子材料B．缺铁会引起贫血，故人体补铁越多越好C．多吃水果和蔬菜能给人体补充油脂D．霉变的大米用清水洗干净后继续食用15、油脂在人体内完全氧化时，每克放出39.3kj的热量，比糖类和蛋白质都多约一倍。已知：花生米含糖约40%（质量分数），油脂约39%，蛋白质约26%，小麦含糖约76%，油脂约2%，蛋白质约11%。50克花生米和50克小麦在体内完全氧

6、化放出的热量（A）A．花生米多B．小麦多C．一样多D．无法确定16、已知淀粉遇到碘显蓝色，检验淀粉可以用单质碘；淀粉是高分子糖，通常没有甜味，但在一定条件下，水解可以生成有甜味的葡萄糖。小红在实验时发现，青苹果比较酸涩，青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果比较甜。下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是（C）A.青苹果中只含有淀粉不含糖类B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉17、三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。长期或反复摄入大量的三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致结石

7、。三聚氰胺的化学式为C3H6N6。下列说法正确的是（A）A．三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比为6∶1∶14B．三聚氰胺中碳、氢、氮元素的个数比为1∶2∶2C．三聚氰胺属于有机高分子化合物D．三聚氰胺可做为食品添加剂18、市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都被分解而除去，下列衣料中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（A）A．羊毛织品B．纯棉织品C．睛纶织品D．涤纶织品19、我市已开始出现使用压缩天然气(CNG)为燃料的公交车和出租车。CNG就是将天然气多级压缩后，储存至高压容

8、器中作为燃料。下列叙述不正确的是（C）A．CNG的主要成分是CH4B．使用CNG燃料可减小空气污染C．CNG的主要成分是CH3OHD．CNG完全燃烧的主要产物是二氧化碳和水体内的钙，99％存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在．以下对羟基磷酸钙的认识，错误的是（　A　）A．它是有机高分子化合物B．它是无机化合物C．它由钙、磷、氢、氧四种元素组成D．它的组成中钙原子与磷原子的个数比为5∶3二、填空题21