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时间:2018-05-20
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1、空乘专业毕业论文目录摘要………………………………第1页一、客舱服务的主要内容………………………………第2页二、客舱服务的现状以及问题………………………………第2页三、个性化服务的含义与建议………………………………第3页结束语………………………………第4页摘要第5页共6页空乘专业毕业论文服务在本质上就是一种人际交往关系,这种关系由服务者、被服务者和服务环境三元素组成。其中,服务者是影响服务质量的最主动、最积极的因素,其能力和素质的高低对服务水平具有决定作用。具有良好的素质和能力的服务者可以在服务过程中营造出令人愉快的氛围,使服务三
2、元素间的关系达到和谐统一,这种和谐统一的美就是优质服务。通过对影响客舱服务因素的了解和研究,个人认为乘务员的能力和服务技巧对客舱服务的质量起着关键作用。在面对旅客时,作为一名空服人员,只用更好地与旅客沟通,才能知道旅客真正需要什么,为旅客提供更好的服务;只有更好地与旅客沟通,才能让旅客理解空乘人员的工作,支持空乘人员的工作;只有更好地与旅客沟通,才能在发生问题时,找到最佳的解决方法,让旅客真正从心底满意空乘人员的服务。由此可见,优良的沟通对空乘人员的服务有着至关重要的意义。【关键词】空中服务;规范化;个性化;客舱文化随着全球经济
3、的不断发展,人们的生活节奏的不断加快,飞机作为快捷便利的交通工具已飞速进入普通民众的生活当中。而随着人们生活水平的不断提高,大家对于空中服务质量的要求也越来越高,对于客舱文化这一特殊文化形式的关注也日益加深。本文从我国目前存在的航空服务业的问题进行探讨,着力分析了空中服务所要关注的重点,根据客舱文化的载体的特殊性,提出了一系列的意见和建议。因涉及材料少,时间安排紧,故有遗漏之处,还望指正。一、客舱服务的主要内容第5页共6页空乘专业毕业论文从狭义角度看,客舱服务是按照民航服务的内容、规范和要求,以满足乘客需求为目标,为航班乘客提供
4、相应服务的过程。对空乘服务的这种理解,强调空中服务是一个规范性的服务职业,体现了空乘服务作为服务行业的基本特性。但很明显,狭义的理解无法涵盖空乘服务的全貌与本质,更无法体现空乘服务至高无上的境界。从广义角度看,客舱服务是以客舱为服务场所,以个人的影响力与展示性为特征,将有形的技术服务与无形的情感传递融为一体的综合性活动。这种理解,既强调了空乘服务的技术性,又强调了空乘服务过程中所不可缺少的情感表达;而对空乘服务人员的个人素质与外在形象的特殊要求,以及在服务过程中所表现的亲和力与个人魅力,也包含在服务的内容之中。二、客舱服务的现状
5、以及问题目前,航空运输客舱服务工作在经过全行业开展的服务质量上台阶活动、服务承诺创优活动,以及精品服务样板创建活动之后,有了很大的改进与提升。并进入了法制化、规范化、科学化管理的轨道。然而,随着时代的进步、经济的发展,广大旅客的服务质量需求也在不断增长。对此,航空运输客舱服务仍然与之存在着一定的差距。就国内航空公司的客舱服务现状来看,在航班正点性,乘务员体贴、友好程度,客舱安全,客舱清洁程度,航班配备的餐食质量,客舱座位舒适程度,乘务员的精神面貌等许多方面的服务质量指标还存在很多问题,比如,缺乏服务与沟通的技巧;“两微”服务欠缺
6、;说话随意,有哑巴服务的现象。从以上情况可以看出,与国外先进航空公司相比,我国航空公司在做好客舱服务的工作上还存在很多问题,在客舱服务意识和客舱服务质量管理等方面在世界上仍处于较低水平。第5页共6页空乘专业毕业论文三、个性化服务的含义与建议针对上述问题,从提高客舱服务质量,形成服务品牌,建设客舱文化入手,笔者认为在做好规范化、科学化服务的同时,更要注重服务的个性化与差异化。规范化、标准化、科学化的服务是个性化服务的基础。(一)以规范化的管理与服务为基础“没有规矩不成方圆”,每一个行业都有根据本行业的服务方向与要求,从而形成的具体
7、的服务行规。这些行规是基本性的,普适性的,是任何一个行业参与者所必须遵循与恪守的基本准则。具体到航空客舱服务,是客舱服务流程层面,向顾客提供满足其需求的各个有序服务步骤。服务流程标准、手册的建立,要求对适合这种流程服务标准的乘客提供相同步骤的服务,做到:1,客舱服务人员语言标准化。适中的语言表达是非常关键的。服务人员语言标准,首先应该包括一些基本的礼貌语言标准。就一般欢迎词来说,可用“您好,欢迎乘机“,”上午好,欢迎乘坐本航空公司航班“等。2,客舱服务人员动作标准化。取消无用的多余动作,使剩余的动作都成为必要的良好的标准动作,通
8、过这种科学的研究来提高工作效率和工作质量。3,客舱服务人员态度标准化。客舱服务人员态度标准的制定、实施和监督不像对语言和动作标准化那么容易可行,但一定要有统一性、可追溯性和可检验性。就是说客舱服务标准要对乘务员的检验提供依据,使其具有可追溯性,这样才能达到服务的
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