从吉州窑的陶瓷材料看传统陶瓷工艺

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1、万方数据第44卷第3期2011年6月江苏冉瓷JiangsuCeramics、b1．44．No．3June，20113j从吉州窑的陶瓷材料看传统陶瓷工艺陈国典(福建省饨化丢标准计量所福建省日用陶瓷产品质量监督检验中心，福建362500)摘要吉州窑天日釉的独特性主要通过它独特的制作工艺体现出来．它是由不同化学组成及其不同制作工艺决定的，分别有玳瑁、虎皮、油滴等天日釉种，尤其是釉中着色剂和草木灰的化学组成独特。这在同一时期、同一高温釉种类中是很少见的。因此。吉州窑天日釉在传统上具有独一无二的工艺价值。关键词吉州窑；陶瓷材料；传统陶瓷工艺。0引言随着现代科学技术的不断发

2、展与进步．发生在古老陶瓷材料中的“故事”逐渐在人们心目中淡漠。最近一段时期兴起的古陶瓷热．刻意追求古陶瓷的沧桑感与历史文化价值．以及浸透在古陶瓷制品中的文化审美价值等等。然而人们很少想到，这些价值都是由当时陶瓷材料的工艺决定的．为此本文从吉州窑陶瓷材料的化学组成出发，分析它的工艺，并唤起人们对传统陶瓷工艺的珍惜与回归。1介绍吉州窑吉州窑因为地处江西省吉安市永和镇西郊．又名永和窑。通过考古发掘材料证实：一般认为。吉州窑开始烧于唐代末期，盛于南宋而中止于元末明初。在《中国陶瓷史》中言到“永和窑”下层所出标本系北宋时期青白瓷。说它创始于北宋时期是言之有据的；它下限过去

3、多沿袭《格古要论》所说，因文天祥经过永和。以窑内瓷器尽变为玉器，遂封窑停烧。以为停废于南宋末年．但出土的瓷器及窑址遗存的标本说明元代仍继续烧瓷器。一直持续到明代后期。因此吉州窑有六百多年的烧瓷历史。另据《中国古陶瓷的科学》所说：“根据考古发掘材料，一般认为吉州窑始烧于唐末，盛于南宋而衰废于元末明初。”因此，吉州窑烧瓷的历史从北宋开始，盛于南宋而结束于元代。是比较可信的。吉州窑是中国古代最大的民间瓷器窑厂之一．主要产品有青釉器、印花白釉器、青白釉器、青花彩绘器、白釉釉上黑褐彩绘器、绿釉器、褐釉器、碎器以及各种天目釉器。在这些器物中釉种类为普通黑釉、虎皮斑、鹧鸪斑、

4、玳瑁、油滴、剪纸、木叶等，用这些釉收稿13期：2011--01—16色装饰出来的瓷器丰富多彩。极富观赏价值。吉州窑之所以在优质瓷土缺乏的地区发展起来并颇具特征．主要在于当时当地瓷工巨大的创造力。本文分析吉州窑瓷器的釉色．旨在揭示吉州窑釉的传统工艺．使现代陶瓷生产回头思考并积极利用陶瓷历史文化成果的价值。2对吉州窑陶瓷材料独特的化学组成及其显著特征分析宋元时期．吉州窑的胎和釉都具有自身独特的化学组成。尤其是各种釉分别具有自己的化学组成。在胎料中铝和钾含量高，白釉瓷器的胎灿20，的含量都在27％左右，K20都在5％。7％之间，这在同一时期南方地区一些其它古瓷窑址中并

5、不多见：钛含量高。吉州窑胎料中钛的含量高影响到瓷器的洁白度。它一般都白中带黄，与同期定窑和景德镇窑相比，明显不如二者。3吉州窑釉种独特的化学组成及其制作工艺吉州窑各种釉分别有自己的化学组成。在它们的底釉和面釉的化学组成中，油滴、玳瑁、虎皮和剪纸等天目釉种中的黄斑与同一器物上的黑釉在化学组成上差别较大。吉州窑的天目釉属于石灰釉系统，主要助溶剂是钙，钾和镁次之，钠的含量很低；这种系列釉镁含量都高达3％4％。在南方地区实属少见现象．因为南方地区的制釉原料都不用滑石一类的含镁矿物，所以釉中镁含量都较低，同样原因磷含量也不高。但是。吉州窑所制的天目釉系列中镁、磷主要来源于

6、南方地区常见的棕榈树叶、蒲草及芝麻梗、万方数据2011年6月第44卷第3期等所烧成的灰。釉中锰元素一般由草木灰和含铁、锰较高的天然矿物引入．这就造成吉州窑独特的制釉工艺。据考证。这种含铁、锰较高的天然矿物在当地俗称“蓝砂矿”(产于当地的青原山．是一种直径约为1厘米的棕黑色球核)。从化学组成上分析，这是一种铁、锰含量高而钴含量低的天然矿物。因为有如此的原因。更加深了这种天目釉的天然性和工艺性特征。吉州窑天目釉的独特性主要是由其不同化学组成及其不同制作工艺决定的，分别有玳瑁、虎皮、油滴等天目釉种．表l是对吉州窑部分天目釉和部分化学成分采用化学成分测定法测定的结果(本

7、表数据选自《中国古陶瓷的科学》)。从表1吉州窑釉的化学组成中可以看出，Fe20，的含量普遍较高。都在4．89％～6．02％之间．这说明吉州窑天目釉在当时倾向黑釉系统。在它所用的着色剂中，Fe203的含量有的(赭石)高达39．82％，更为重要的是吉州窑天目釉中富含P20，，它在化学组成中所占的百分比在1．79％。3．14％之间变化。表2是对部分天目釉着色剂和部分化学成分采用化学成分测定法的测定结果(本表数据选自《中国古陶瓷的科学》)。在吉州窑天目釉系统中．绚丽多彩的色调显然与其所选择的特殊草木灰关系密切．这种釉中磷的含量高。据表2分析，棕榈叶、蒲草、芝麻梗、棕榈毛

8、以及竹子等植物中富含磷。