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时间：2018-05-10
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1、北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。其中较著名的有老北京十三绝等。豌豆黄冰糖葫芦炸咯吱盒芸豆卷杏仁豆腐炸酱面糖卷果糖火烧糖耳朵萨其马酸梅汤肉末烧饼扒糕奶油炸糕奶酪麻豆腐面茶卤煮火烧驴打滚儿开口笑排叉芥末墩儿豆汁焦圈炒疙瘩爆肚儿豆腐脑
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