南美白对虾高密度养殖管理技术探析

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1、南美白对虾高密度养殖管理技术探析南美白对虾高密度养殖管理技术探析南美白对虾（PenaeusvannamEiBoone）学名为凡纳滨对虾，俗称白虾。因具有生长快、产量多、抗病能力强，经济价值高等特点，近年来被广泛养殖[1]。但由于一些地方在养殖过程中存在管理不到位和水质污染等一些问题，导致南美白对虾产量降低。因此，笔者针对在福建省漳浦县从事水产养殖的实际工作经验，分别从养殖地点和苗种选择及水质管理等方面，详细介绍了南美白对虾高密度养殖管理技术，为今后成功海水养殖南美白对虾提供有效的技术指导。　　1池塘基本条件　　一般情况下选择在海水高潮线以上的沙滩，

2、不论高潮、低潮都能把池塘内水体排干，而且能打机井抽取无污染地下水的地方建造池塘甚为最佳。池塘面积为1.5～2亩，为正方形或接近正方形，池深3米，池底和四周均铺设防渗地膜，上方搭盖保温棚（为冬季使用），可以调节阳光控制温度，排水口设置在池塘中央底部，这样利于在养殖生产过程中及时排出池塘沉积物，又有利于对虾收成后对池塘进行彻底的清洗、消毒。由于池塘养殖为高密度，对水体中养分需要很大，水体溶解氧的含量要保持在5毫克/升以上，因此应配置功率1.5千瓦的增氧机3～5台。，同时还应该结合药物增氧等方式进行补充，保证池塘溶氧。另外还需放置观察缯网1～2个，这样方

3、便观察虾生长、摄食、拖便等情况。　　2池塘的清淤、晒塘和消毒　　虾池中死亡的藻类、饵料残渣、虾排泄物等综合形成沉积物，是造成虾池老化、病害发生和低产的主要原因之一。清淤的目的就是要把这些有害的沉积物清除掉。　　在对虾收成后，将塘中的池水排干本文由.L菌等微生物制剂。施用肥水后5～7天，当水色为黄绿色或黄褐色为宜，当池水的透明度达到40～50厘米后便可投苗[2]。　　虾苗投入后，还应该根据水质的情况，选择性使用微生物制剂等进行追肥，保证虾体能够得到全面的营养。另外，对水质中盐度也有一定的需求，因为南美白对虾育苗通常为淡水化。　　4苗种选择及放苗　　虾

4、苗选择十分重要，首先应该选择健康优质的虾苗，不要引进弱苗、病苗、规格不齐甚至死苗的苗种；其次应该选择体形细长，大小相等，附肢齐全，光滑透亮，单体健壮，肌肉充实，肠胃饱满，游动活泼，逆水能力强，对外界刺激反应灵敏，游泳有明显的方向性，易附壁、附底，无畸形、无斑点的苗种，规格最好是在1.0厘米左右，个体太小的成活率较低。放苗时间最好为早晚阴凉的时候进行，避免雨天、高温中午等时段进行放养。在福建省漳浦县当地放养密度一般为20～30万尾/亩，较好在养殖户甚至放养苗30万尾/亩。每年可放养2批次，第一批次放养时间在农历正月至二月间，养至五月或六月可收成；清塘

5、后约10天内即可放养第二批次，养至当年的十一月或十二月就收成。　　5饵料的选择和控制　　在高密度养殖中，应该选择一些正规厂家生产的高蛋白含量优质配合饵料，养殖前期蛋白含量45%，养殖中后期选用蛋白含量40%左右。这样的高蛋白的饵料配方合理，加工工艺好，投入水中长时间不扩散，不仅有利于虾苗的吸收和利用，而且不容易污染水质。　　投苗后即可与虾苗培育厂同样开始投喂开口饵料。养殖中后期需要人工投放饵料，在投放虾苗后的1个月，每天投饵料2～3次，每次投放量不要过多。至后期，每天投饵料次数应该增加到4～6次。投饵量要根据天气变化、水质、温度、对虾摄食状况，做到

6、少量多次，以检查不留残饵为原则。　　6水质调控　　水质变化对于南美白对虾生长和生存至关重要，要控制好水体的pH、温度、盐度及溶解氧等各项指标。一般来说，池塘中水体的pH值范围应该在8.0～8.5间，溶解氧含量要保持在5毫克/升以上，亚硝酸盐含量在0.10毫克/升以下最