CJT187-2003燃气蒸箱.pdf

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1、CJ/T187-2003月IJ舀本标准参照了欧共体标准BSEN203.1-1995《大型燃气加热设备》第一部分:安全要求、第二部分:合理利用能源的部分内容制定。本标准的某些内容有可能涉及专利，本标准的发布机构不应承担识别这些专利的责任。本标准由建设部标准定额研究所提出。本标准由建设部城镇燃气标准技术归口单位中国市政工程华北设计研究院归口。本标准由北京市公用事业科学研究所、北京市新丽厨房设备有限公司、北京市华威锅炉有限责任公司负责起草本标准主要起草人:闰亮、陈力生、霍世忠、陈锦华。CUT187-2003燃气蒸箱1范围本标准规定了燃气蒸箱的术语、符号、分类、基本参数、技术要求、检验

2、方法、检验规则和标志、包装、运输、储存?本标准适用于额定热流量小于80kW的燃气蒸箱。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。几是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准GB/丁191包装储运图示标志GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测最表面的简易法GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全第一部分:通用要求GB5013.4额定电压450V/750V及以下橡皮绝

3、缘电揽第四部分:软线和软电缆GB5023.3额定电压450V/750V及以下聚氯乙烯绝缘电缆第三部分:固定布线用无护套电缆GB6932-2001家用燃气快速热水器GB/T7306.1550密封管螺纹第1部分:圆柱内螺纹与圆锥外螺纹GB/T7306.2550密封管螺纹第2部分:圆锥内螺纹与圆锥外螺纹GB/T730755’非密封管螺纹GB/T13611城市燃气分类GB/T15482产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序及抽样表3术语和定义件，J.燃气蒸箱gassteamingoven以燃气为能源加热的饱和蒸气蒸制食品的器具(以下简称蒸箱)。﹄j乃‘呀一级烟道elementaryfl

4、ue蒸箱出厂时预留的排烟道。3.3间接排烟式indirectventsmoke蒸箱工作时所需空气取自室内，燃烧后的烟气经室内的排烟装置排至室外。此种排烟方式需要室内空气流通。3.4烟道排烟式flueventsmoke蒸箱工作时所需空气取自室内，燃烧后的烟气经烟道排至室外。CJ/T187-20034标准必要性评定4.1标准化项目的目的和用途4.1.1促进贸易4.1.2保护环境4.1.3改善安全和健康。4.2实施标准的可行性4.2.1实施标准可促进新技术的发展4.2.2实施标准可改善安全性并降低成本。5设计与结构要求5.1通用结构5.1.1燃烧器、喷嘴、点火装置的相互位置应准确，固

5、定牢固5.1.2蒸箱应设置观火孔5.1.3封闭型炉膛和烟道应设置防爆泄压机构。5.1.4蒸箱应设置常明火或熄火保护装置。在燃气电磁阀前必须设置手动快速切断阀5.1.5常明火燃烧器系统供气管内径不得小于2mm，其结构应能防止被异物堵塞口5.1.6蒸箱所有可运动零部件应动作灵活，不得影响使用5.1.7燃气管路系统上的阀门、配件连接处均应有良好的密封措施。密封材料和阀门用的润滑剂应耐燃气5.1.8蒸箱燃气人口接头和水人口接头的管螺纹应符合GB/T7306.1,GB/T7306.2和GB/T7307的要求，其与地面净高度不小于200mm.5.1.9燃气阀门应带限位结构，并有明显的“开，

6、’关”标志。当有多个阀门时，应加易于识别的标示。5.1.10燃烧器应易于更换、清扫和维修，在运行中不得有影响使用的变形。5.1.11蒸箱燃烧器的调风装置的旋钮或手柄应设置在便于操作的部位。调风装置在正常使用的情况下不应自行滑动5.1.12间接排烟式蒸箱排烟口的高度应超过蒸箱顶面5.1.13蒸箱宜设有液位控制装置或操作者可看到的水位计，其位置应在溢流口以下至少75mm的地方。5.1.14蒸箱应设置自动补水装置，该装置应动作灵活。5.1.巧蒸箱排气孔应有防止堵塞的保护措施。排气孔排出的蒸气应是可见的，且不应排放到烟道中5.1.16烟道式蒸箱的烟道应有足够的排烟能力，室外的烟道出口应

7、设置风帽，并应能防止雨雪灌人，其高度应高于建筑物的正压区。烟道除排烟口外，其余部位不得有烟气溢出。5.2电气结构5.2.1用试验指检验外壳开孔时，试验指不应接触带电部件和转动部件5.2.2电源软线插座如装在蒸箱外壳上应加防水措施，应在插座或插座安装处有警示标志并永久性标明其额定值。5.2.3蒸箱在正常使用状态时，水不能浸到带电部位上，也不能由外部软线连接处浸人到器件内。蒸箱带电部位和电机的距离应大于5cma5.2.4标志5.2.4.1电源插头和电源线等电气部件应有“CCU，认证标志5.2.4