发烧发热时，饮食上面应该注意些什么？

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1、发烧发热时，饮食上面应该注意些什么？　　【症状】正常人的体温，一般保持在～℃的范围内。如果体温超过℃，即可称之为发热；体温在～℃，通常称为低热，若低热持续2周以上，则可称之为长期低热；体温在39℃左右者，可称这为高热；超过40℃发烧发热时，饮食上面应该注意些什么？　　【症状】正常人的体温，一般保持在～℃的范围内。如果体温超过℃，即可称之为发热；体温在～℃，通常称为低热，若低热持续2周以上，则可称之为长期低热；体温在39℃左右者，可称这为高热；超过40℃发烧发热时，饮食上面应该注意些什么？　　【症状】正常人的体温，一般保持在～℃的范围内。如果体温超过℃，即

2、可称之为发热；体温在～℃，通常称为低热，若低热持续2周以上，则可称之为长期低热；体温在39℃左右者，可称这为高热；超过40℃以上者，又可称之为过高热；高热持续2周以上者，即为长期高热。气虚发热之人表现为体温升高，热势或高或低，发热于午前较为明显，常于劳累后加重，并明显感到周身乏力疲倦，气短懒言，面色萎黄，容易感冒，饮食不香或有腹胀，舌体淡胖，脉息细弱；血虚发热表现型为低热不退，头晕眼花、面色不华或贫血、心慌不宁、失眠不寐、唇白无力等。　　【主治原则】中医认为发热的病机极为复杂，通常可分外感发热和内伤发热。外感发热又有外感风寒、外感风热、风温、湿温、热毒这

3、分，以及热在气分、热在血分、热在半表半里的区别；内伤发热有气虚发热血虚发热、淤血发热的不同。凡发热病人，在食疗方面适宜选择汤汁、饮料、稀粥之类清淡而易于消化的流食或半流食，以补充人体消耗的水分；宜吃具有清热、生津、养阴作用的事食品；宜吃富含维生素及纤维素的蔬菜瓜果。忌吃黏糯滋腻、难以消化的食品店忌吃高脂肪及油煎熏烤炒炸的食物。　　【宜食】有普通发热症状的病人适宜食用下列食物。1、地瓜：性凉，味甘，具有清热、生津止渴之功效。无论生吃或煎水服，均适用于高热津伤、感冒发热。2、菜瓜：性寒，味甘，具有解热毒、利小便之功效。无论感冒发热，或中暑发热均宜用新鲜菜瓜捣

4、绞汁，多量饮服。也可洗净后凉拌或生吃。3、香蕉：性寒，味甘，具有清热解毒之功效。香蕉含较多的维生素A、维生素B、维生素Ｃ、维生素E等。药理实验发现，成熟香蕉肉有抑制真菌和细菌的作用。所以，无论是感染性或非感染性发热者均宜食用香蕉。4、梨子：具有清热、生津、止渴之功效，适宜各种原因的发热者或热病后津伤烦渴者食用。5、黄瓜：性凉、味甘，具有清热、解毒之功效。《日用本草》说它能“除胸中热，解烦渴”。《陆川本草》认为“黄瓜”治热病身热，口渴“。所以，凡发热口干者，或凉拌听吃，或洗净后生啖，皆宜。6、橘子：性凉、味甘，能止渴，润燥、生津。橘含有多种维生素，特别是维

5、生素Ｃ的含量较高，对发热病人有益。7、李子：具有清肝、除热、生津、止渴之功效。凡发热津伤口渴者宜食。《本草求真》云：“中有痼热不调，骨节间有劣热不治，得此酸苦性入，则热得酸则敛，得苦则降，而能使热悉去也。”由此可见，阴虚发热之人尤宜。8、柑：性凉，味甘酸，具有生津、止渴之功效。崔禹锡《食经》载：“柑，食之下气，主胸热烦满。”《开宝本草》亦云：“利肠胃中热毒。”凡发热口干者宜食。9、蕺菜：性寒，味辛，具有清热、解毒之功效。它是一种广谱抗菌和抗病毒食品，适宜各种感染性发热患者服食。10、萝卜：性凉，味辛甘。生萝卜具有化痰热，止烦渴之功效。鲜萝卜除含多量水分外

6、，还含有大量的糖类和多种维生素，无论是感冒高热、感染性发热或是猩红热，多吃萝卜，颇有补益。11、番茄：性微寒，维生素C的含量较高。一般蔬菜中的维生素C加热烹调时易破坏损失，而番茄中的维生素Ｃ经烹调煮熟后不易破坏，所以，发热烦渴者，无论生食或烧汤均宜，或用鲜番茄汁、西瓜汁各半杯，混合服用，尤为适宜。12、冬瓜：性凉，叶甘淡，具有清热毒、清暑热、除烦渴之功效。《日华子本草》称它“治胸膈热，消热毒痈肿”。《本草再新》亦云：“冬瓜清心火，泻脾火，解暑化热。”所以，冬瓜适宜发热或暑热天高热不退者，煎汤频饮，或捣汁服。13、绿豆：具有清热，解毒、消暑之功效。凡感染性

7、发热病人及暑天风热感冒或夏季热者，均宜频饮绿豆汤。尤其是感染性高热及高热及过高热患者，尤为适宜。此外，一般的发热病人在发热期间或热病后期，还宜食用藕粉、小白菜、苋菜、茭白、苤蓝、菠菜、赤小豆、木耳菜、茼蒿、柿子、枇杷、草莓、旱芹、水芹、茄子、枸杞头、豆浆、大米粥汤、苹果、瓠子、竹笋、马兰头、丝瓜、绿豆芽、白菜、蕹菜、莴苣、白扁豆等。气虚发热的病人适宜食用下列甘温益气食物。1、牛肉：具有补气、生力之功效，对气虚发热者尤宜。《医林纂要》:牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。“故脾胃气虚、阴火内生而发热者，宜常食之。2、黄芪：是中医治疗气

8、虚发热之主药。《本草备要》云：“生用固表，泻阴火，解肌热。”《内外伤辨》中有治疗