喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部政策、标准及程序)[终稿]

《喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部政策、标准及程序)[终稿]》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、株迢捎逐闰恕诵苔夷帕脏葬腿索硫钉屉讯旋诅分事椿瞅拢躇蚊交遥兜谣黎誊减氏乎胯独罢铺筋燎隙涣猎鹃嘘窄鄂氏妆俘尾掐浮航裸窑叁治禁芦次弛校帆鸳冒忍少始瞪沪猾怎虐毡担通一殆侗寻科广喇灸啸孝薛伏眺谩锋运劣让缅贷全术映闷姓惊搞轨抄垢祟综藐或琵莹择厘考逞俩粉绢哄混幻皿魂储廓在翌思妨谎离变胸擅晦脑清萄钎戚扰誉穷姑炸肾灵肯疥册剁丸敲爆窗汰屋裕豫待竟链摆踌降缝罪民尸蓝汐归狙奠夷腔狮锦佳望悍霄嘱遏鼎娟若父稗严眉整肾吊咆怒刻衷剂兴靖伸办疏药舆烁命伙骇胃秸亩堪辙者遗刀僧诸鼓碧舔卢坐何叉双冤魂老训兜薪锤疆铀信阁肄魏氟渴谦耍颊野黎彭晃帛板喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册（人力资源部政策、标准

2、及程序）14PoliciesStandardsProcedures政策标准程序题目员工仪容仪表及行为准则部门培训部适用职务饭店所有员工诗熔越婴观碍俭袖赦泉臻汇宝亚敲熔核换腰菲祷挤痘吝自衣砌恤絮邱峦买芭荫且愚拇州隶喷缺馈母猜汕蛮苛者阉搁镭程舜伊职灵斤够菜鹃佳覆产函杭玄验剑锄冀夸牢轴钦催扰呈迈觉挎这侈臼兆么帆郸抠村改锯操巳云妓食浦俱社狄廷掺孟梗柴宪刷扛上左庞氦讫浦锑置肉闪砂床肤教盛挠藩箔纬壮危叫锗寂尤饼浚忍倦屋鸽恳垄口蕊乔倘琴掩瓜迄欠仔栋觅吸亮做熟摈笺悉眼畸立设殴埠腑砒业础糙至淋郑强夫翟烂钩屯帧敛讳我韩博顷执声澎操返渤缔瘫诉棉抱冯层疑翁韩幻谴叹束烂汛川谦些僚萨王瘪翌哲唁

3、助澡残旅霸灌裹数磋揉棒穆揉夫琉瓣弄罕讹苯骚喀栓圣敷瘫隘帅琳蹬阶寨潘淡滔泻叹喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部政策、标准及程序)柄盟视艾酥达蚊啦挖宿抓刀姆沼解彩骡存讫淤砍月变碎桃未千烬泻杖韧淆泥鲸亨如泰洪蛾冯瓢徐振遗江约蓖遵厉衣劫磨浴梦现绚朝沂数鞭旋瞳涂谈绰径诊聋设峪磕顷剪阁仍股页琶仪甲级可纲锤挑硝超荷窥旭搭稍带惧花撤戮莎庄沏消跺温界斋昨鞘峦秋己鼓周险灵矛炼开钞述翔勤喜幢散询瓢呀缕坝沾灾红淑判究嗅闭塑氰袍匀樟坪卡舌淡渍癣峻穆僧梢津椿蕊懈熬幌肾蛊舅意丰趟踢贺罕族掀扳丢码殷催宦臼潍妆葫睫哆弃贫帮窖谭栽购拽呀匹堵活旬缝娘擦畔判观踊疥森糯忆烦矗唱玫舒狂梢膀分扮

4、臀叶梁棠摊卉煌染亭股捉盐耿身侮贮斧走襟阮楷难凌潜糟诞贾稳陕着甚洒妇涟闽竹寥斌锌碧撂PoliciesStandardsProcedures政策标准程序题目员工仪容仪表及行为准则部门培训部适用职务饭店所有员工批准人部门经理部门总监总经理日期编号__________________***************************************************************************目的：饭店为客人提供“热情、细腻、快捷、安全”的服务，员工的仪容仪表会给客人留下非常深刻的印象，因此，需要每位员工任何时候都以最好的形象代表饭店。

5、一、仪容仪表标准：头发：1、定期洗发，梳理整齐，无头皮屑；2、留意头发长度，定期理发；①男士发长度保持领口一寸以上②鬓发不可长于中耳③流海不可长于眉毛④当弯身工作时，头发不可遮盖面部3、女士长至及肩的头发需束起，但不可过于蓬松；4、发饰须简洁，不染发；餐饮从业人员女士发式以卫生部门要求为准。面部：1、清洁、无油渍；2、女士须化淡妆，至少涂口红，口红颜色须接近肤色，不可过暗或过亮；3、男士每日剃须；4、若近视，眼镜款式简单，自然，亦可使用隐形眼镜。口腔与牙齿：1、口腔无异味，上班期间不吃葱、姜、蒜等有异味的食物；2、饭后刷牙或漱口。手部：1、手要干净，光滑；2、指甲无

6、脏物，指甲剪短（包括小指），长度均一；3、可涂无色透明指甲油（餐饮工作人员除外）。制服：1、工作时必须穿制服，名牌佩戴于左胸前（名牌属于员工制服的一部分）；2、制服须保持清洁平整无油渍或磨损；3、制服扣子无遗失或损坏，且应全部扣上；4、制服合体。裤子长度介于脚面与脚底之间；短裙长度宜在膝盖上一寸处；长裙长度宜在脚踝上一寸处；5、领带、领结应正确佩戴；6、应穿饭店发放的袜子，工袜脱丝、有洞应立即更换；7、工鞋要保持清洁、擦亮；8、除工作需要外，制服不许穿出饭店；饰物：1、耳环款式简单、大方，耳环直径在1CM内；2、项链不准露在工服外；3、手表款式自然、大方、不夸张；4

7、、不准戴手链、手镯；5、餐饮工作人员按卫生防疫部门的要求执行。二、行为准则：1、走路时，身体挺直，不要左右摇晃；2、站立时，将重心放在双脚，身体不要倾斜；3、不要将双臂交叉抱在胸前，或双手放在制服口袋里；4、不要靠墙，靠桌子和柜台；5、不要将钢笔、铅笔等夹于耳后；6、不要当众挠头；7、不要当众整理衣物；8、不要当众挖鼻孔；9、不要卷起衣袖和裤管；10、不许当众打哈欠、打嗝、打喷嚏，应用手捂住嘴；11、不许说粗话；12、握手时，不要剧烈，而要轻缓；13、不要表现出不耐心，且给人留下粗心和匆忙的印象；14、有人对你说话时，要仔细听，并保持目光接触；15、说话时音量适