08有机化学教学大纲－生物---刘志莲doc

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1、《有机化学》教学大纲课程编号：020701计划学时：50～70其中讲课：50～70适用专业：生物技术、环境工程、环境科学专业等参考教材：《有机化学》（第四版）汪小兰主编，高等教育出版社课程的教学目的与任务本课程的教学目的是：使学生在学习无机化学的基础上，比较系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法；在创造性思维、了解自然科学规律、发现问题和解决问题的能力方面获得初步的训练，以及为学习“系统有机化学”中的后续课程和发展能力打下坚实的基础。课程的基本要求1、熟掌握各类有机化合物的命名及其立体化学命名法2、悉各类有机化合物的

2、物理性质3、掌握有机物结构与性能的关系，掌握常见的中间体的性质4、掌握各类有机化合物的性质5、掌握各类有机物的合成方法及其典型的人名反应6、掌握各类典型的反应机理及其立体化学特点7、掌握根据化合物性质及其光谱性质推测其结构的一般方法8、熟悉各类有机物在本专业领域的应用前景各章节授课内容、教学方法及学时分配建议（含课内实验）第一章    绪论建议学时21）有机化学的研究对象与任务2）化学键与分子结构3）共价键的键参数4）分子间的力5）有机化合物的一般特点6）有机反应的基本类型7）研究有机化学的方法8）有机化合物的分类教学方法:课堂讲授结合学生自学第二章   

3、 饱和烃（烷烃）建议学时41）同系列和同分异构2）命名3）烷烃的结构4）乙烷和丁烷的构象5）物理性质6）化学性质7）自然界的烷烃教学方法:课堂讲授第三章    不饱和烃建议学时61.烯烃1）乙烯的结构2）命名和异构3）物理性质4）化学性质5）氧化6）聚合7）α－H的卤代2．炔烃1）乙炔的结构2）命名和异构3）物理性质4）化学性质3.  双烯烃 1）1，3－丁二烯的结构2）1，3－丁二烯的化学性质3）异戊二烯和橡胶教学方法:课堂讲授结合学生自学第四章    环烃建议学时61.脂环烃1）环烷烃的结构2）环己烷及其衍生物的构象3）脂环烃的性质4）金刚烷2.芳香烃

4、1）芳香烃的分类和命名2）单环芳烃苯的结构物理性质化学性质亲电取代反应的历程苯环上取代基的定位规则定位效应与电子效应3）稠环芳烃萘蒽和菲致癌烃石墨与C603．煤焦油和石油教学方法:课堂讲授第五章    旋光异构建议学时4～61）偏振光和旋光活性2）比旋光度3）分子的对称性、手性与旋光活性4）含有一个手性碳原子的化合物5）构型的表示方法6）费歇尔投影式7）含两个不同手性碳原子的化合物8）含两个相同手性碳原子的化合物9）不含手性碳原子的化合物的旋光异构现象10）环状化合物的立体异构11）旋光异构体的性质12）不对称合成、立体选择反应与立体专一反应13）分子的前

5、手性和前手性碳原子14）外消旋体的拆分教学方法:课堂讲授结合学生自学第六章    卤代烃建议学时2～41）命名2）物理性质3）化学性质亲核取代反应消除反应与金属的反应4）脂肪族亲核取代反应的历程5）不同卤代烃对亲核取代反应活性的影响比较6）亲核取代反应的立体化学7）亲核取代与消除反应的关系8)多卤代烃的性质9）卤代烃的生理活性10）重要代表物教学方法:课堂讲授第七章、光谱法在有机化学中的应用建议学时2～41）红外光谱2）紫外光谱3）核磁共振谱4）质谱简介（选讲）教学方法:课堂讲授第八章    醇、酚、醚建议学时61．醇1）命名2）物理性质3）化学性质4）重

6、要代表物2．酚1）命名2）物理性质3）化学性质4）重要代表物5）醇和酚的红外光谱3．醚1）命名2）物理性质3）化学性质4）环醚教学方法:课堂讲授结合学生自学第九章    醛、酮、醌 建议学时4～61．醛和酮 1）命名2）物理性质3）化学性质4）亲核加成的立体化学5）α，β－不饱和羰基化合物的亲核加成6）重要代表物7）醛和酮的红外光谱2．醌（选讲）1）命名与结构2）对苯醌的化学性质3）自然界的醌教学方法:课堂讲授结合学生自学第十章      羧酸及其衍生物建议学时4～61．羧酸1）命名2）物理性质3）化学性质4）羧酸的结构对酸性的影响5）重要代表物2．羧酸的

7、衍生物1）命名2）物理性质3）化学性质4）自然界的羧酸衍生物5）羧酸及其衍生物的红外光谱3．碳酸的衍生物教学方法:课堂讲授结合学生自学第十一章      取代酸（选讲）建议学时21．羟基酸1）醇酸物理性质化学性质自然界的醇酸2）酚酸2．羰基酸1）乙醛酸2）丙酮酸3）乙酰乙酸及其酯4）丙二酸二乙酯在有机合成中的应用教学方法:学生自学为主第十二章    含氮化合物建议学时61．硝基化合物1）物理性质2）化学性质2．胺1）结构与命名2）物理性质3）化学性质4）重要代表物5）胺的红外光谱3．偶氮化合物及染料1）物质的颜色与结构的关系2）染料和指示剂举例教学方法:课

8、堂讲授结合学生自学第十三章    含硫和含磷有机化合物（选讲）建议