DB22T 934-2016 延边黄牛 育肥牛饲养技术规程

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1、ICS65.020.30B44备案号：50861-2016DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T934—2016代替DB22/T934-2000延边黄牛育肥牛饲养技术规程Yanbiancattlefatteningcattlebreedingtechnologyprocedures本标准仅供内部使用不得翻印2016-09-15发布2016-11-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T934—2016本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替了DB2

2、2/T934-2000《延边黄牛》。本标准与DB22/T934-2000相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：——修改了标准名称；——增加了范围相关内容；——增加了规范性引用文件；——增加了生态肉牛生产技术；本标准由延边朝鲜族自治州人民政府提出。本标准由吉林省畜牧业管理局归口。本标准主要起草单位：吉林省地理标志产品保护协会、延边大学、珲春吉兴牧业集团公司。本标准主要起草人：李刚、田桂英、夏广军、林石哲、李宁、张殿波、王琪。本标准历次版本发布发布情况为：——DB22/T934-2000。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22

3、/T934—2016本标准仅供内部使用不得翻印延边黄牛育肥牛饲养技术规程1范围本标准规定了延边黄牛育肥牛的饲养环境条件、生产技术、育肥指标、管理技术要求和生态牛肉生产技术要求。本标准适用于延边黄牛肉地理标志产品保护范围内延边黄牛育肥牛饲养。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质DB22/T2482延边黄牛饲料控制规范本标准仅供内部使用不得翻印3术语

4、和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1育肥牛fatteningcattle即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。其特点是：体驱丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好。3.2适应期Theadaptation指刚刚引进，尚不熟悉饲养环境的时期。3.3育成期Theincubationpriod分为育成初期（7月龄～12月龄）和育成后期（13月龄～16月龄）。3.4育肥期Fatteningpriod分为育肥前期（17月龄～21月龄）和育肥后期（22月龄～27月龄）。3.5出栏准备期Suchpreparation指28～30月龄时期。3.6全价混合饲料(TMR)Fullm

5、ixedfeed是指将喂给牛的所有饲料在饲喂时混合而成的单一日粮，即反刍动物的全价混合饲料。1DB22/T934—20163.7生态肉牛Ecologicalbeefcattle在自然状态下饲养的肉牛。本标准仅供内部使用不得翻印4生产技术4.1适应期4.1.1新购进的架子牛隔离观察饲养30d，经兽医部门检查，确定为健康合格后，方可育肥。4.1.2健康无病的架子牛进行去势，应在6月龄以前完成。4.1.3预防腹泻与呼吸道疾病的发生。4.2育成期4.2.1育成初期4.2.1.1以粗饲料为主饲养，限制饲喂精饲料2.4kg/d～3.5kg/d。4.2.1.2饲喂优质牧草或优质的粗饲料，

6、促进瘤胃突起的发育，增加吸收挥发性脂肪酸的功能。4.2.1.3育成初期特别是新购进的育成牛必须饲喂抗应激饲料添加剂，减少应激反应的发生。4.2.1.4饲喂育成初期促进内脏、肠道、骨骼的发育和肌肉的生长。4.2.1.5预防呼吸道、腹泻等疾病的发生。4.2.2育成后期本标准仅供内部使用不得翻印4.2.2.1饲喂育成后期日增重提高到0.8kg/d～0.85kg/d。4.2.2.2增加育成牛干物质采食量，促进瘤胃、骨骼的发育。4.2.2.3要合理搭配精粗饲料的比例，提高日增重。4.3育肥期4.3.1育肥前期4.3.1.1饲喂育肥前期TMR，增加干物质采食量。4.3.1.2逐渐过渡到

7、育肥后期TMR（25d～35d），实现科学替换饲养。4.3.1.3增加背最长肌横断面积。4.3.2育肥后期4.3.2.1以精饲料为主饲养，育肥期TMR，增加采食量。4.3.2.2勤换垫草，改善环境，减少应激反应的发生。4.3.2.3科学配合饲料，把挥发性脂肪酸已酸、丙酸、丁酸的组成控制在60%：30%：10%的比例。4.3.2.4保持饲槽卫生。4.4出栏准备期4.4.1加强动物福利，减少育肥牛的应激反应。4.4.2应及时除去牛舍及运动场褥草、污物和粪便，并将粪便及污物运送到贮粪场，保持育肥舍的卫生，创造舒适的饲养环