日粮脂肪酸组成对生长期银狐生长性能_营养物质消化率及氮代谢的影响

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1、中国畜牧兽医２０１４年第４１卷第１２期动物营养与饲料科学·１４１·日粮脂肪酸组成对生长期银狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响张婷，钟伟，罗婧，徐超，黄健，周宁，李光玉（中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建实验室，吉林长春１３０１１２）摘要：本试验旨在研究日粮脂肪酸组成对生长期银狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选取１２周龄左右、体重相近的健康雄性银狐２０只，随机分成２组，每组１０个重复，每个重复１只，分别饲喂在基础日粮中添加１０％豆油（豆油组）和１０％混合油脂（鸡油∶豆油＝１∶１）（混合油脂组）的试验日粮。试验期１

2、５１ｄ，分为育成期（９０～１４５日龄）和冬毛期（１４６～２４０日龄）２个阶段。结果表明，日粮脂肪酸组成对育成期和冬毛期银狐的干物质采食量和料重比均无显著影响（Ｐ＞０．０５），但对育成期银狐日增重有显著影响（Ｐ＜０．０５），表现为豆油组显著高于混合油脂组（Ｐ＜０．０５）；日粮脂肪酸组成对育成期和冬毛期银狐的蛋白质表观消化率和碳水化合物表观消化率均无显著影响（Ｐ＞０．０５），但对育成期银狐脂肪表观消化率有显著影响（Ｐ＜０．０５），表现为豆油组显著高于混合油脂组（Ｐ＜０．０５）；日粮脂肪酸组成对育成期银狐的氮代谢无显著影响（Ｐ＞０．０５），但对冬毛期银狐的蛋白

3、质生物学效价和氮沉积有显著影响（Ｐ＜０．０５），表现为混合油脂组分别显著和极显著高于豆油组（Ｐ＜０．０５；Ｐ＜０．０１）。综合本试验测定指标，建议育成期银狐以豆油作为日粮脂肪主要来源生产性能较好，而冬毛期以混合油脂（鸡油∶豆油＝１∶１）作为日粮脂肪主要来源效果最佳。关键词：银狐；脂肪酸组成；生长性能；消化代谢中图分类号：Ｓ８６５．２＋３文献标识码：Ａ文章编号：１６７１－７２３６（２０１４）１２－０１４１－０５脂肪是动物必需的营养物质。以一定水平的油旨在研究脂肪酸组成对生长期银狐生长性能、营养脂替代等能值的蛋白质和碳水化合物，可减少消化物质消化率及氮代谢的

4、影响，为银狐的健康养殖提过程中能量消耗，节约饲料蛋白质，降低饲料成本供参考。（杨凤，２００３）。毛皮动物日粮脂肪水平较其他单胃１材料与方法动物高，Ｏｌｅｉｎｉｋ（１９９５）对水貂小肠黏膜上皮细胞分１．１试验设计与饲养管理选择１２周龄左右、体泌的酶进行检测，发现其含有丰富的脂肪酶、肽酶和重相近的健康雄性银狐２０只，随机分成２组，每组蛋白酶，这就决定了其能够消化高能量和高蛋白的１０个重复，每个重复１只，分别饲喂在基础日粮中饲料。日粮中添加脂肪不仅可提高能量浓度还可提添加１０％豆油（豆油组）和１０％混合油脂（鸡油∶豆供必需脂肪酸（ｅｓｓｅｎｔｉａｌｆａｔｔｙａ

5、ｃｉｄ，ＥＦＡ）。不同来油＝１∶１）（混合油脂组）的试验日粮。试验期源的脂肪因其脂肪酸组成不同，动物对其利用效果１５１ｄ，分为育成期（９０～１４５日龄）和冬毛期（１４６～也不同。Ｇｅｎｇ等（２０１２）报道，鱼油与猪油和牛油相２４０日龄）２个阶段。饲养试验于中国农业科学院特比，可显著降低育成期蓝狐生长阶段的日增重，且料产研究所左家动物试验基地进行。整个试验在室外重比最高。杨颖（２０１３）研究表明，日粮不同能量来自然光照条件下进行，由专人进行饲养。所有试验源对冬毛期公貂无显著影响，母貂豆油组毛皮质量银狐均单笼饲养于室外，笼子尺寸为１００ｃｍ×较好。Ｋｉｒｓｔ

6、ｉ等（１９８８）通过在蓝狐日粮中添加相同８０ｃｍ×８０ｃｍ，每天早、晚各饲喂１次，自由采食并水平不同来源的脂肪得出，蓝狐对牛油、橄榄油和葵保证充足的饮水。正式试验开始后，记录采食量，并花籽油的消化率分别为８８％、９６％和９５％。目前，每隔１５ｄ于晨间空腹称重，每天观察记录试验银狐国内关于银狐脂肪酸营养的研究鲜有报道。本试验的健康状况。１．２试验日粮以膨化玉米、豆粕、秘鲁鱼粉、肉骨收稿日期：２０１４－０６－１０粉、玉米蛋白粉、酒糟蛋白（ＤＤＧＳ）、鸡油、豆油等为作者简介：张婷（１９８８－），女，吉林人，硕士生，研究方向：野生动主要原料，同时添加由矿物质、维

7、生素等组成的营养植物保护与利用。性添加剂制成试验日粮。将制好的日粮存于冷库，通信作者：李光玉，研究员，博士生导师。Ｅ－ｍａｉｌ：ｔｃｓｌｇｙ＠１２６．ｃｏｍ现喂现取，防止天气炎热导致油脂氧化。日粮组成基金项目：公益性行业科研专项（２００９０３０１４）；吉林省特种经济动物营养与生理研究创新团队（２０１２１８１０）。及营养水平见表１，日粮脂肪酸组成见表２。·１４２·动物营养与饲料科学中国畜牧兽医２０１４年第４１卷第１２期表１日粮组成及营养水平日粮原料组成（％）豆油组混合油脂组营养水平豆油组混合油脂组豆粕２０．００２０．００代谢能（ＭＪ／ｋｇ）１５．３３１５．

8、９６膨化玉米３１．７５３１．７５粗蛋白质（％）３０．４１２９．１９玉米蛋白粉１２