江苏茂兴食用菌有限公司可行性发展报告

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1、江苏茂兴食用菌有限公司申请三农资金报告江苏茂兴食用菌有限公司成立于2010年。为使这所新创办的企业能够做到“以较小的投入，得到高效的回报”。确保企业健康、有序的发展，使企业在规划期内走在江苏省同行业之首。为灌南县这一“中国食用菌之乡”再铸一颗新颖而璀璨的明珠。1.食用菌工厂化生产产业市场发展前景的可行性分析。江苏茂兴食用菌有限公司成立之初，先后三批次派员考察了福建东北部、安徽省西南部、山东省南部地区以及江苏省北部地区的灌南县“农业科技园区”，对食用菌工厂化工艺、市场营销状况与产业发展前景等方面进行认真调研，做

2、出科学的分析与评估。1-1.食用菌工厂化生产是“多元化、标准化、国情化、国际化”的农业生产的必然趋势。食用菌工厂化生产经过了近十年的探索和实践证明：它是具备了向机械化、标准化、工厂化转型的原始积累。我国目前食用菌企业、联合体、合作社总和约3000家，实行工厂化生产的企业有300家，占企业总和10%。2009年全国生产食用菌总产量2000万吨，工厂化生产占35%。由此可见工厂化生产食用菌要比传统手工艺种植食用菌的效益高的多，食用菌工厂生产的现代化，科学认识工厂化生产体系。它是由生产设备至流水线的应用为起点，科学

3、培植、深加工为终点。是工业化装备的农业生产范畴。1-2.食用菌工厂化生产10技术含量高，它是综合了现代生物技术、农业技术、环境控制技术、现代企业管理学科和食用菌基础学科等现代技术。强势结合了工厂化、标准化的现代化农业生产体系，它与传统手工艺作坊式生产相比，不受季节、气候的限制可天天生产。全年销售，改变了“靠天吃饭”的局面。工厂化生产具有规模大、产量大，机械化、效率高，主体化、单产高，标准化、品质优（无公害绿色食品）等特点。同时工厂化生产的管理先进，生产有序，产品包装深加工，可作品牌销售。有注册的品牌商标，可销

4、往国内外高端市场。为此说“食用菌工厂化生产目前已走进了多元化、标准化、国情化、国际化”农业生产新时代。1-3.实事求是地分析食用菌市场前景，我们纵观2009年全国食用菌市场状况不难看出：市场需求旺盛、供不应求、价位攀升。2009年大部分产品的鲜菇价格较2008年上升80%，有的品种超过100%。为此目前投资食用菌工厂化生产的可行性与发展前景是十分稳当的投资项目。其依据有四方面。1-3-1.目前我国国民经济仍以健康稳健的速度发展，城乡居民收入不断增加，对绿色食品的需求日益提高。食用菌营养丰富、味道鲜美、强身健体

5、理想食品；还具有很高的药用价值，是人们公认的高营养保健食品，投资食用菌工厂化生产项目必将给社会和企业造就较高的效益。1-3-2.食用菌行业发展趋势显突。主要体现在它用连销经营、品牌培植、技术创新、管理科学化为代表的现代食品企业，逐步替代了传统食用菌的随意性生产、单店作坊式，人10为经营型落后的生产工艺，快步地向工业化、集团化和现代化迈进。1-3-3.国家政策和社会大环境促使食用菌工厂化生产进入发展的黄金时期。由于食用菌工厂化生产是劳动密集型产业。在解决农业人口就业有着非常重要的作用，而且解决劳动就业问题是各级

6、政府为民谋利的主要体现和政策取向。为此，国家在税收政策、产业政策等方面均给予食用菌工厂化生产企业大力的倾斜和扶持。1-3-4.从市场方面看，我国城市与大集镇建设步伐加快，农业人口逐步城市化，人们的消费能力逐步增强，在“民以食为天”和提倡消费绿色健康食品的饮食文化大背景下，我国已成为世界上最大的食用菌生产与消费市场。综合上述证明了食用菌工厂化生产产业，市场发展前景看好，对食用菌工厂化生产企业的投资是一支坚挺的、市场看好的“潜力股”。2.企业发展战略与思路食用菌工厂化生产必须具备的要素是：“有封闭的工厂厂房，有机

7、械化生产设备，有环境控制设施，有规范化、标准化的生产工艺，还应具备现代企业组织与管理方式，同时应该有固定产量的定位与产品质量标准和营销品牌。根据这一要素，结合公司具备资金能力，决定以日产20万个菌包，日产60吨鲜菇，日产值60万元RMB的生产规模来计划与安排”完成企业的选址、基本建设、生产设备的投放、招聘专业技术人才与管理人才，适时与福建农林大学建立教学基地关系，聘请江苏农科院专家为企业“生产技术、科研开发”的顾问工作。健全企业管理体制，完善各级各类岗位职责和规章制度，抓好企业10“党、工、团、妇”组织的构建

8、与“企业文化”建设，通过三年（2010-2012）努力，将企业构建成集“科学生产、科学管理、科研开发与教学，市场营销网络化”为一体的新时代，新型品牌企业的目标。2-1.企业园区地点选择根据考察与研究的分析结论：从食用菌工厂化生产在江苏省灌南县的发展优势、政策优势、劳动力充足以及交通运输等方面的条件，公司拟定将企业筑建在灌南县三口镇大港村南侧1000米处。该场地毗邻新港大道并连接“宁连”高速与“沿海”