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时间:2018-02-21
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1、2.14西方情人节活动总结14西方情人节活动总结一:此次2月14情人节活动从16:30到20:00,地点跨越了中亭街国美电器和五一广场的冰峰世纪。总体还是较成功的,但在细节中存在一些小问题,现对此次活动的各个方面进行一些总结和反思。活动人员:原先准备了14对情侣,实际到场13对情侣,参加活动12对情侣。为整体活动的顺利进行提供了坚实的基础。由于互联星空预算的六对情侣落空,此次的活动中有三对自己部门的同事,说明前期的活动准备还不够充分,对可能出现的风险估计不足。奖品及道具:极大程度地使用助厂商的资源,减少活动成本。所有奖品、赠品、拍卖品全部由厂商提供,
2、俱乐部方面提供策划、组织、人员方面的。经费:整体活动经费上基活动主题:之前的情人节促销活动已经结束现在的全场买就送一直进行中活动策划:情人节活动2月12日2月18日止,全场买就送户外小装备,礼品的链接都排行第三,短短6天时间,卖出40多单呢!活动宣传:推广主要是用了买就送等搭配套餐,全店促销信息展示以及直通车推广使用的促销工具:满就送,限时打折,搭配套餐,店铺优惠券14西方情人节活动总结三:第6页东莞厚街千悦汇认为情人节是餐厅促销的绝佳机会,做好西方情人节营销,要带动起顾客的情感,采取情感营销的方式.对于餐厅来说,要做好情人节营销就要突出中国特色。如
3、何做好情人节的餐厅营销工作?有什么好的营销创意点子?东莞厚街千悦汇分析做好情人节餐饮营销关键要把握好以下几大要点:一、锁定目标人群虽然情人节是一个爱情象征日,但是并非所有的顾客都会参与其中,那么作为餐厅你必须清晰自己的目标客户在哪里,是什么年龄段的人群,一般来说是年轻一代,那么针对这些人群具备的特征,喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。1、目标消费群体情况:A类消费群体:20-25岁的未婚青年及20岁以下的学生,东莞厚街千悦汇认为此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情,崇尚浪漫、时尚,喜欢幻想,能快速接受新事物,是一个为了求新、求变永远也不
4、会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高,但是基数大,所以总体的消费量也就很大,是活动的主要参与人群,绝不能放弃。B类消费群体:50岁以上的人群,东莞厚街千悦汇认为此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人,但由于每年情人节气氛的影响,在整个消费群体中已占有5%的比例,说明其时尚心态尚存,是一个易被同化的群体,如果其子女能够推波助澜,媒体广告刺激到位,则此类消费群可能成为一只绩优股第6页,升值潜力很大,因为他们掌握着社会80%的财富资源,消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统,他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程,所以不做重
5、点考虑。2、目标消费群体定位:对A类消费群体和C类消费群体作重点推广,带动B类消费群体的积极参与。A类消费群的消费意识最强,需求最大,是主要目标市场。而且消费习惯不成熟,极易受到广告的影响,所以是广告宣传的主要对象。B类消费群体虽然需求较小,但如果购买行为被激发出来的话,消费量会很大,也是一个不小的市场,而且其社会影响力对公司的品牌建设将十分有利。C类消费群体同样有着较高的消费需求,但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高许多。他们是一个喜欢怀念的群体,所以注定了他们较容易受到A类消费群体的影响,跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类
6、群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。这样就可以总结出活动宣传的策略:主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传,次要的提及B类和C类群体的需求点。二、理清情人节主题意义无论什么样的策划都必须有一个核心的主题,在针对主题进行渲染,东莞厚街千悦汇采取不同的策略,这样才能使整个促销围绕一个核心很好的展开,作为情人节节,餐厅策划者必须学习了解情人节的由来、代表的意义等等。三、餐厅场景布置,适合情人节氛围的中国人个性比较含蓄,心中情意是婉婉流出,借着节日,互诉衷情,因而情人节第6页具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上,必须选择与之相衬的环境布置和背景
7、音乐才行,要体现浪漫,要与情人节节日主题相融合,歌曲要浪漫,传递一种爱意,环境不适宜过于喧闹,而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。1、现场氛围打造A、餐厅外围布置①、情人节鹊桥造型布置增添餐厅文化特色氛围在餐饮酒店入口处创意设计大型情人节门头,增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下情人节最美的身影。②、古香古色宣传立柱点明活动主题摒弃传统的中华立柱,根据情人节营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上穿越情人节夜;遇见更美的你活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。2、
8、大厅环境氛围布置①、情人节中式灯笼布置在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。②、造型宣传
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