酒店创建文明单位的情况汇报

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1、酒店创建文明单位的情况汇报市文明办:我店自开业以来，一直把创建文明单位作为工作的重要任务之一。20**年3月，我店正式提出了创建**市级文明单位申请。现将我店的创建工作及有关情况汇报如下：一、基本情况第6页我店位于**市隆化镇西大街27号（西客运站对面），是**市供销社投资对交易大楼进行改建而成的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。酒店占地面积约为20**平方米，主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅，大型商场、美容美发、夜总会等，拥有各型房间77间，共158个床位；大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅，中餐宴会厅可同时容纳200人就餐，酒店还设有大型会议

2、室和小型会议室各一个，以及一个可停靠50辆车的停车场；另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等，服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日开始试营业。有员工70人，所有员工从社会公开招聘，均经过培训考试合格后上岗，并派出业务骨干到**渝洲宾馆等地进行学习和参加**市旅游局涉外饭店岗位培训。员工中有党员5人，团员31人，高级经济师一名，助理会计师、统计师三名，客房高级服务师一名，一级服务师一名，特二级烹调师一名、特三级烹调师一名、一级烹调师、面点师四名。所有服务员均经培训，持有**市劳动局颁发的服务职业等级证书和**市旅游局涉外

3、饭店岗位资格证书。开业至今，先后投资近50万元对设备设施的不足进行了完善。经过一年多的努力，使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高，从而使我店在南川服务业中具有一定的知名度和美誉度。为完善南川城市功能，创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。今年1--11月，我店共接待客人4。2万余人次，客房出租率50％，平均房价（不含四楼）102元／间，按财务口径，营业收入共计260万元，同比增长6。9%，实现税收14。3万元，同比增长5。6%。没有一分钱的坏账。我店于20**年3月开始申报文明单位。在此期间，先后投50余万元对硬件进行维护改善，如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防

4、火处理、增设消防楼梯、增设备用电源、对不安全的冷却塔进行搬迁、中餐厅厨房进行改造、美化店内外环境、添制有关设备等。与此同时，我店还专门聘请专业人士到酒店进行服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训，并积极参加有关部门举办的竟赛活动并取得好的成绩（20**年总工会演讲二等奖、20**年交警大队交通知识比赛第一名、20**年消防大队消防知识比赛三等奖）。在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下，1999年我店分别被**市商委、**市公安局评为“**美食名店”和“特业治安先进单位”，是旅游定点接待单位。20**年被**市旅游局评定为二星级涉外旅游饭店。2

5、0**年被**市人民政府、中国商业联合会评为“**餐饮名店”.“口水边鱼”被**市商委评为“重庆优质菜”,“清水罗卜苗”被重庆市商委评为“**地方风味优质菜”。第6页一年来，酒店员工齐心协力，艰苦奋斗，遇到困难不妥协，在成功面前不自满。我们时时刻刻都依照着文明单位的标准为客人提供最佳的服务。因此，我店的创建工作取得了较好的成绩。二、创建工作1、提高对创建文明单位工作的认识今年，我店把创建工作纳入单位的议事日程，紧紧围绕“规范管理、塑造品牌、强力营销、争创效益”的工作指导方针，以市场需求为中心，树立“三种意识”（即全员销售意识、全方位成本意识、全过程质量意识），运行实行“三化”

6、（即程序化、规范化、表格化）管理。把创建工作当成对酒店员工的一次全面培训、当成对设施设备的一次全面维护保养、当成对酒店产品的一次营销，努力把酒店建成客人温暖的家。2、建立健全组织机构，实行分工负责，确保创建各项工作得以顺利开展。酒店于今年2月成立了文明单位创建领导小组，并将现有的中层干部分为几个小组，分别负责学习教育、综合协调、服务质量、清洁卫生、维护保养等工作。对创建的各项工作公开进程，创办黑板报（已出10期）和专刊（已出5期），定期公布通报创建情况。建立奖惩制度。时间实行倒计时，使创建工作有计划、有步骤、有目标的进行。3、不断加强业务培训，提高服务质量。首先，送出去正式培

7、训。总经理参加了**市旅游局举办的总经理岗位职务培训班，持有国家旅游部门颁发的资格证书。部门经理和大部份一线员工到渝洲宾馆对口培训，参加重庆市劳动局工人技术等级考核并取得证书。其第6页次，在针对中层干部的素质教育培训上，我店先后组织部门经理及领班和部份优秀员工到渝洲宾馆、**宾馆、**中山宾馆、**饭店等处进行参观学习，并多次邀请**旅游局、**旅游局的领导以及友好宾馆的管理人员到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了明显的提高。再次，对广大的普通员工，我店实行的是酒店与各部门相结合的方式，每个季度