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时间:2017-04-09
《肉制品等农副产品深加工项目可行性研究报告》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目可行性研究报告编制单位:X伟业咨询有限公司项目建设背景食品工业作为农副产品的加工行业,既是农业生产的继续、发展和深化,又是消费品工业的主要行业之一。伴随我国工业化和城镇化的发展进程,人们的食品结构发生了巨大的变化,深加工食品的比重在逐年持续上升,初加工食品的比重在逐年持续下降,食品产量和人均占有均有较大幅度提高,各种方便食品、快餐食品、冷冻食品得到迅猛发展,使我国食品工业的增长率多年来高于15%,食品工业产值已位居国民经济首位。《食品工业“十二五”发展规划》指出,随着人口增长、国民收入水平提高和城镇化深入推进,“十二五”时期,城乡
2、居民对食品消费需求将继续保持较快增长的趋势。到2015年,我国人口将达13.75亿,每年新增700万人左右;城镇化率将达到51.5%,每年约有1000万农村劳动力转为城镇居民;按照“十二五”规划纲要提出的城乡居民收入与经济增长同步的目标测算,到2015年我国城镇和农村居民的恩格尔系数将从2010年的35.7%和41.1%分别下降至32%和37%左右。随着“十二五”时期我国进入中等收入阶段,城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向健康型、享受型消费转变,从“吃饱、吃好”向“吃得安全、吃得健康”转变,食品消费进一步多样化,继续推动食品消费总量持续增长。根据《食品工业“十二
3、五”发展规划》的要求,肉类加工业的发展方向:进一步调整生产结构、稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工。优化肉类食品结构、提高冷鲜肉比重,扩大小包装分割肉的生产,加强肉、蛋制品的精深加工,实现“变大为小、变粗为细、变生为熟、变裸品为包装品、变废为宝、变害为利”,促进资源的综合利用。加强对名优传统肉类食品资源的挖掘,推动传统肉类禽蛋食品的工业化生产,提高产品质量,培育一批在国际市场上具有明显竞争优势的民族特色品牌。支持区域性骨干肉类食品企业整合产业供应链,实现规模化,扩大市场占有率。肉类加工业的发展目标:到2015年,肉类总产量达到8500万吨,肉类制品及副产品加工达到1500
4、吨,占肉类总产量的比重达到17%以上。大中城市和大中型肉类屠宰加工企业全面推行ISO9000和ISO22000等管理体系。形成10家100亿以上的大企业集团,肉类行业前200强企业的生产和市场集中度达80%,培育出2—3个在国际上具有一定竞争力和影响力的肉类食品企业。围绕贯彻落实中央精神,结合驻马店地区的实际,尚品公司经过充分的市场调查,决定在驻马店产业市集聚区食品工业园建立生产基地,充分利用驻马店市及周边的生猪等畜禽原料资源及人力资源优势,建立起规模化、标准化的肉制品深加工龙头企业,将肉制品深加工产业发展成为地方食品工业的新的增长点,促进地方经济又好又快的发展。报告
5、目录第一章项目总论 一、X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目背景 1.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目基本信息 2.承办单位概况 3.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目可行性研究报告编制依据 4.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目提出的理由与过程 二、X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目概况 1.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目拟建地点 2.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目建设规模与目标 3.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目主要建设条件
6、 4.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目投入总资金及效益情况 5.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目主要技术经济指标 三、问题与建议 1.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目资金来源问题 2.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目工艺技术获取问题 3.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目上报问题第二章X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目所在市场发展前景预测 一、X年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目产品发展背景 1.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品市场概况 2.X
7、年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品的相关政策 3.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品的技术背景 二、X年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品的市场供需预测 1.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品市场供需现状 2.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品市场供需预测 三、产品目标市场分析 1.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品目标市场界定 2.市场占有份额分析 四、价格现状与预测 1.X年产5万吨肉制品等农副产品深加工产品国内市场销售价格 2.X年
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