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《GB31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、中华人民共和国国家标准GB31604.8—2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定2016-08-31发布2016-09-20实施中华人民共和国发布国家卫生和计划生育委员会GB31604.8—2016前言本标准代替GB/T5009.60—2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.61—2003《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.64—2003《食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.65—2003《食品用高压
2、锅密封圈卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.66—2003《橡胶奶嘴卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.67—2003《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.68—2003《食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.69—2008《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.70—2003《食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.79—2003《食品用橡胶管卫生检验方法》中蒸发残渣、GB
3、/T5009.80—2003《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.98—2003《食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.100—2003《食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法》中蒸发残渣、GB/T5009.203—2003《植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法》的测定。本标准与GB/T5009.60—2003、GB/T5009.61—2003、GB/T5009.64—2003、GB/T5009.65—2003、GB/T5009.66—
4、2003、GB/T5009.67—2003、GB/T5009.68—2003、GB/T5009.69—2008、GB/T5009.70—2003、GB/T5009.79—2003、GB/T5009.80—2003、GB/T5009.98—2003、GB/T5009.100—2003、GB/T5009.203—2003相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定”;———修改了标准的范围;———修改了计算公式及单位。ⅠGB31604.8—2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定1范围本标准规
5、定了食品接触材料及制品中总迁移量的测定方法。本标准适用于食品接触材料及制品中总迁移量的测定。不适用于植物油类食品模拟物总迁移量的测定。2原理试样用各种食品模拟物浸泡,将浸泡液蒸发并干燥后,得到试样向浸泡液迁移的不挥发物质的总量。3试剂和材料(食品模拟物)除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的二级水。3.1试剂3.1.1食品模拟物:按GB31604.1操作。3.1.2三氯甲烷(CHCl3)。3.2试剂配制食品模拟物的配制:按GB/T5009.156操作。4仪器和设备4.1天平:感量为0.1mg。4.2电热恒温干燥箱。4.3玻
6、璃蒸发皿:规格50mL。5分析步骤5.1采样方法按GB/T5009.156中采样方法操作。5.2试样的清洗按GB/T5009.156中试样的清洗操作。1GB31604.8—20165.3试样的食品模拟物及模拟条件的选择按相应的产品标准操作。5.4试样的迁移试验预处理方法按GB/T5009.156中试验方法操作。5.5试样的测定5.5.1总迁移量的测定取各食品模拟物试液200mL,分次置于预先在100℃±5℃干燥箱中干燥2h的50mL玻璃蒸发皿中,在各浸泡液沸点温度的水浴上蒸干,擦去皿底的水滴,置于100℃±5℃干燥箱中干燥2h后取出,在干燥器中冷却0
7、.5h后称量。同时进行空白试验。5.5.2三氯甲烷提取物的测定本测定步骤适用于植物纤维类食品容器。当各食品模拟物总迁移量超过规定限量时,再将残渣用三氯甲烷提取过滤后,测定三氯甲烷提取物的残渣含量。向5.5.1所得残渣中加入50mL的三氯甲烷,振摇,用定量滤纸过滤,将滤液收集在已干燥2h的蒸发皿中,如此重复三氯甲烷提取三次。再用三氯甲烷冲洗滤纸,滤液并入蒸发皿中,将所得滤液置于水浴上蒸发近干,将蒸发皿移入105℃烘箱中干燥2h后,然后取出蒸发皿,冷却0.5h后称量,得到三氯甲烷提取物残渣。6分析结果的表述6.1试样中总迁移量计算试样中总迁移量按式(1)
8、计算:(m)×V1-m2X1=…………………………(1)V1×S式中:2);X1———试样的总迁移量,单位为
