星级酒店大堂经理工作流程

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1、大堂经理工作流程明确工作责任制，确保每个班次的正常动作和有效的处理事情，使日常工作更有序、高效的进行。·早班（7：00--15:308H)1.查看LogBook，与夜班交接工作，跟进夜班未完成事宜。2.检查前厅各分部员工是否都准时到岗、仪容仪表是否符合酒店的相关规定。3.查看当日的“顾客预期抵达表”，是否有VIP将入住酒店，根据要求及时做好安排（如鲜花、果篮摆放等）并检查结果，做好欢迎准备工作；查看当日的“顾客预期离店表”是否有VIP将离店，及时做好欢送准备工作。4.巡视酒店内外各工作区域的卫生情况，设施设备是否正常运转，酒店范围内的广告牌、横幅及各种装饰是否妥当。5.征求宾

2、客意见，完成至少三份宾客意见表，尤其是关于酒店服务和出品方面不足的建议或意见，并做好相应记录。6.在大厅做好相关的指引与引领工作，维持大堂秩序，解答宾客的问询。7.处理当日“dueout”房，与客人确认续住或是退房，协助前台做好此类客人押金的续交。8.决定并处理在早班发生的紧急/突发事件。9.完成LogBook，整理归档当日收发的酒店文件，将未完成的工作交与中班跟进。10.与中班的同事交接工作，移交相关钥匙。·中班（15:00-23:308H)1.查看LogBook，与早班交接工作，跟进早班未完成事宜。2.检查前厅各分部员工是否都准时到岗、仪容仪表是否符合酒店的相关规定。3.

3、巡视酒店内外各工作区域，做好大堂的灯光控制，公共区域范围内的指示牌并及时通知相关部门做好收取工作。4.留意酒店停车场及大门口交通情况。5.17：00检查有房态差异的房间，并清理所有“dueout”房。6.在大厅做好指引与引领工作，维持大堂秩序，解答宾客问询。7.致礼仪电话到特殊房间（如贵宾、残疾人、生病客人）并相应作好记录。8.征求宾客意见，完成至少三份宾客意见表，尤其是关于酒店服务和出品方面不足的建议或意见，并做好相应记录。1.决定并处理在中班发生的紧急/突发事件。2.协助前台处理高额挂账情况，并采取适当的措施。3.完成LogBook，整理归档当日收发的酒店文件，将未完成的

4、工作交与中班跟进。4.与夜班的同事交接，移交相关钥匙。·夜班（23：00--07:308H）1.查看LogBook，与早班GRO交接工作，跟进早班未完成事宜2.巡视酒店内外各公共区域，做好公共区域的灯光控制。3.查看住房率、平均房价、离店及抵店客人情况。4.检查有房态差异的房间。5.协助前台检查所有的房价、抵离店日期、房间类型、房号都正确。免费房、折扣房是否有授权人签署6.联同当值保安巡查楼层，检查空房（包括“000”房）。7.做好当日房间收入报表，并与夜审核对，以确认房间收入报表的准确性8.决定并处理在夜间发生的紧急/突发事件。9.检查叫醒服务的完成情况。10.检查清晨的用

5、车安排。11.检查前台办公室的卫生状况。12.完成LogBook，整理归档当日收发的酒店文件，将未完成的工作交与中班跟进。13.与早班的同事交接，移交相关钥匙。