酒店2021年端午节活动方案.doc

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1、酒店2021年端午节活动方案撰写人：___________日期：___________酒店2021年端午节活动方案一、活动时间端午节假期内。二、活动地点___酒店六楼。三、活动主题万水千山“棕”是情。四、活动对象端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。五、促销活动组合1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送___元礼盒优惠券。2、餐饮部以万水千山“棕”是情的主题开展如下促销活动。（1）活动期间6楼菜金享受九折优惠。单桌消费___元以上送新派菜一款。（2）西餐厅推出这些优惠：节假日期间来餐

2、厅就餐者三人以上（含三位）免一位；活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。第7页共24页（3）将于___月___日举办第二次活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子、届时参加的客人可以在“___餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。（4）___端午粽___元/个，___元/篮。4、促销活动时间：___年___月___日-___月___日。晚餐：18：30-21：00之间___元/位。地点：___酒店一楼西餐厅。六、经费预算及广告策划电视宣传及滚动式播放，预计___元；宣传资料。单页__

3、_张费用___元；各报纸，报刊等；___所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。预计发___条，预计___元。酒店___端午节活动方案（二）今年端午节假期，酒店开设亲情粽子套餐，来酒店消费的家庭成员均可参加。这也是酒店的促销活动之一。一、活动主题全家“粽”动员。二、活动对象端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。三、活动准备第7页共24页1、横幅：“全家‘粽’动员”。2、浸泡过的糯米、粽叶若干；棉线若干；勺子4把；硬币和蜜枣若干；毛巾架；桌子。3、围兜和一次性手套。提醒：该端午节主要是为了给顾客全家提供一个包

4、、吃粽子的快乐平台，让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义，也能让顾客对酒店留下美好的印象。四、活动流程1、___酒店从___月___日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。2、___酒店拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；3、___酒店拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。五、活动内容___酒店在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销

5、、售卖。用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；制作精美的宣传单___海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。第7页共24页注：粽子所需材料由酒店提供；全家一起包粽子；专业厨师临场指导；煮粽子（酒店提供餐具、家庭成员负责自煮）吃粽子，酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。六、广告宣传1、宣传单张（由美工负责制作，___日前完成）2、报纸广告（由营销部负责，在___报和晚报上各做一次广告）3、海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，___日前完成）。七、

6、促销分工1、宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。2、散客预订工作由中餐营业台负责。3、常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。4、促销及预订工作由___经理全面负责。酒店___端午节活动方案（三）虽然人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。时下___酒店客源以本地人居多，___最讲___、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，“至尊粽”有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。至尊粽子是___的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智

7、，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。第7页共24页一、活动目标以端午节为契机，大势宣传，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对餐饮营业冲刺开启前奏。二、活动主题粽香传情香飘万家。三、活动时间___月___日端午节。四、活动内容1、下午现场包粽比赛，西餐部促销粽子，同时___客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价（___元/当晚），或送粽子一串，红酒一盅（预计___份

8、）。2、娱乐“千人粽子宴”，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部编演《端午纪念屈原》的特别节目（员工饭堂加粽一个）。3、端午节健康饮品大赠送，各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在酒店享用。五、宣传方式1、印制宣传单、粽券各___份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格___元）第7页共24页2、制作大型龙船一个