河南省农产品流通体系建设影响因素研究

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1、河南省农产品流通体系建设影响因素研究　　摘要：农产品流通体系的建设关系着农业经济的发展、农村农民的经济生活水平的改善、城镇一体化的进程以及中原经济区建设的成果。文中用德尔菲法和AHP综合分析影响农产品流通体系建设的关键因素，寻找河南省农产品流通体系建设的切入点和着眼点。Abstract：Theconstructionofagriculturalproductcirculationsystemconcernsthedevelopmentofagriculturaleconomy，ruralfarmers’improvementoflivingstandards，urbanintegratio

2、nandachievementsoftheconstructionofthecentralplainseconomiczone.Inthispaper，theDelphimethodandAHParecomprehensivelyusedtoanalyzethekeyfactorsthataffectthedistributionsystemforfarmproducts，andlookforthebreakthroughpointandrespectofHenanagriculturalproductscirculationsystemconstruction.关键词：河南省；流通体系；

3、农产品Keywords：HenanProvince；circulationsystem；agriculturalproducts中图分类号：F252文献标识码：A5文章编号：1006-4311（2014）09-0013-020引言河南省地处中原，是全国重要的农产品生产集散基地。2012年，河南省粮食总产量为5638.60万吨，居全国第一位；蔬菜总产量为7011.68万吨，肉制品产量为677.35万吨，奶制品总产量为330.43万吨。平阔肥沃的土地资源、良好的光热资源、充沛的水资源及农业劳动力资源为我省农业发展提供重要保障[1]。5但是，河南省与农产品配套的流通体系建设仍处于起步阶段。从流通

4、环境看，农产品流通欠缺全局规划，未能形成“一村一品，多乡一业”的农产品生产环境，没有形成区域特色[2]；农产品流通分由多个涉农部门指导，未能形成有效的、直接的管理系统和监督机制，进展缓慢。从流通客体看，农产品生产市场导向不明，大多数农户盲目生产，与市场需求脱节，导致卖菜难的现象发生；农产品商品率低，农户仍以直接出售初级产品为主，无品牌、无包装、无分级的质次价低产品充斥市场，而符合消费者需要的高科技含量、功能型、营养型的高附加值产品开发不够，外销产品比例较小。从流通主体看，河南省农产品流通大多仍以农户自找销路为主，流通环节多，效率低，农户在市场上话语权较低，影响农民种植积极性；从流通载体看，

5、虽然河南省公铁空运输便利，但农产品运输全过程冷链流通率较低，导致农产品流通损坏较为严重，农贸市场近几年空前发展，但多注重硬件基础设施建设，轻电子商务、信息平台的建设[3]。从以上看出，影响农产品流通的因素诸多，本文将尝试在河南省农产品发展现状分析的基础上，用德尔菲法构建影响农产品流通的指标体系，并用AHP法找出影响农产品流通的关键因素，并根据关键因素提出建设农产品流通体系的建议和措施。1河南省农产品流通指标体系构建农产品流通体系构建主要由流通环境、流通客体、流通载体、流通主体以及流通渠道五要素构成。流通环境是指农产品流通所处的政治、经济、文化、社会环境，对农产品流通建设起保障助推作用；流通

6、客体是指农产品及具有附加价值的农业商品；流通载体是指农产品流通所需的基础设施和流通节点，如交通设施、农贸市场、期货市场等；流通主体是指参与农产品流通的个人或组织，如农产品加工企业、销售企业、供销社、专业合作社、个体购销户等；流通渠道是指从农产品生产至消费者的环节及形式[3]。根据以上五种因素，初步设计了影响农产品流通体系发展的影响因素指标体系，并根据指标体系设计调查问卷。然后，采用德尔菲方法对初步设计的指标体系进行筛选、改进和补充。本项目共挑选30位熟悉省内农业生产发展的专家，经过逐层筛选，最终确定出较合理的指标体系，如表1所示。2河南省农产品流通体系发展关键因素确定5可以看出，影响农产品

7、流通体系发展的因素诸多，若每一项都单独进行分析，将不能对症下药，突出重点，人力、财力、物力将不能得到最优配置。因此，下文将用AHP法对关键指标进行确认，找出符合河南省农产品流通发展现状的瓶颈因素，做到突出重点，有的放矢。层次分析法（AnalyticHierarchyProcess，AHP）是美国运筹学家，匹兹堡大学教授T.L.Saaty在20世纪70年代提出的一种决策分析方法，是一种定量分析和定性分析相结合的结构化、系统