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时间：2021-05-08
《2019年整理【管理精品】酒吧领班岗位职责(20210128115200).docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、文件名酒吧领班岗位职责电子文件编码JBFW006页码1-1•督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。•负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。•检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。•检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。•对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，定期对员工的表现作出评估。•负责酒吧用具的保管和管理。•协助楼面做好出品推广的同时，按计划控制出品成本率。
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