2021年工程部年度培训工作计划.doc

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1、2021年工程部年度培训工作计划撰写人：___________日期：___________2021年工程部年度培训工作计划为适应酒店经营发展需要，提高本部门人员的技术水平及个人素质，拓展视野，明确工作职责、工作程序和工作中人身设施、设备的安全。从而达到完成酒店赋予工程部的基本任务和责任,特制定本计划。第一课酒店工程管理1.授课人:___2.授课对象：全体酒店人员___时间：___课时4.目的：通过本章的内容,使全体员工明确学习技术及理论与实践的指导意义；了解工程部在酒店中所起的作用和日常工作,了解酒店

2、所需能源及流向。要求：各部门人员从整体上达到相互配合，共同完成酒店的经营计划。第二课各部门常用设施、设备的使用与保养。1.授课人:___2.授课对象：全体酒店员工___时间：___课时4.目的：通过本课内容的讲授，使员工对本部门所使用设备用途及操作有明确的认识，特别是每个员工对实际工作中发生问题的设备，经过现场示范，互动以及示例讲解，起到“会操作使用，会自己保养，会排除一般故障”的目的。5.要求：通过设备特点及使用方法，每个人对本部门的设施、设备能正确使用及保养。第4页共9页第三课现代酒店工程管理及发

3、展方向1.授课人：___2.授课对象：全体职工___时间：___课时4.目的：经过本节内容的讲解，使大家明白酒店管理是一项技术含量很强的系统工程。随着新技术的不断投入使用，酒店正向着绿色环保，低能耗智能化方向发展，从而增强从事酒店工作的信心，激发出培训的工作___。5.要求：一般掌握酒店的温湿度管理标准。注意日常工作中节能、环保的作用。第四课钳工、电焊工的基本知识1.授课人：___2.授课对象：工程部水、电工、空调、锅炉工___时间：___课时4.目的：通过理论讲授与实际操作。使全体人员掌握钳工、电焊

4、工正确操作方法和规范以及使用中的安全注意事项。5.要求：人员掌握钳工在錾削、锯削、钻孔、套扣以及手工焊接的焊条选用，焊接电流的判断，安全注意事项等。第五课客房及公共区域设施、设备的检修方法1.授课人：___2.授课对象：工程部水、电、空调及木工___时间：___课时4.目的：通过本节的内容的讲授，使各个工种对客房及公共区域的设施、设备的检查方法、程序做到熟练掌握，以及客人的特殊要求的解决方法。5.要求：每个人熟练掌握操作及方法，常见性故障的处理检修。第六课变配电及应急供电设备的保养与维护1.授课人：_

5、__2.授课对象：工程部电工___时间：___课时4.目的：通过本节讲授，对酒店变配电设备的控制关系设备的功能及安全操作有深刻的认识及发电机的正确启动与停车。5.要求：掌握停电及送电的倒闸操作要领及发电机启动的技术参数，蓄电池的维护。第4页共9页第七课空调系统的运行与维护1.授课人：___2.授课对象：工程部水、电、空调工___时间：___课时4.目的：通过本节讲授,对酒店空调系统冷热源、末端及管线有清楚的认识，了解吸收式制冷的原理；9型蒸汽制冷机的工作原理和参数设置，防火阀的使用注意事项。各区域空调

6、阀门的控制及管线走向。5.要求：掌握新风机组和盘管的清洗方法，各水泵的开启与检修，空调机组的故障排除。第八课蒸气锅炉的运行与维护1.授课人：___2.授课对象：工程部全体___时间：___课时4.目的：通过本节讲授,了解SHL1，2-4型蒸气锅炉的工作原理，各型辅机的维护与保养；如何观察煤质与火焰温度。5.要求：通过本节讲授,着重掌握锅炉的各运行参数，怎样根据压力布置煤床的厚度、调整风门的位置。学会锅炉本体及辅机一般故障的排除方法。第4页共9页2021年工程部年度工作计划在去年一年的工程管理中，我总结

7、了一些自己的经验和看法，今年的工程即将开始，如果我还做工程部长，我有以下几点意见和想法：1、安全放在第一位，这是工程施工中最重要的一个因素，是保证工程完工的先决条件，应该做到安全生产保障有利，杜绝隐患，安全生产主要是火电和高空作业及人员流动方面。但是我们的施工现场在对戴安全帽、安全带情况应该视具体情况来实施。第9页共9页2、材料的供应应做到及时、准确，用最少的资金购买最合适的材料，在节省资金同时也保障了材料供应，为保质、保量完成工程任务打好基础，现场需要的一些小材料现场的管理人员应该有权自行购买，免去

8、公司用车来回送，造成不必要的开销。3、在工地的施工管理中，工人除了关心工资外，最能影响工人情绪的就是伙食问题，如果在伙食方面能调节好，相信工人会有更大的干劲，主要是食堂管理人员和伙食费。4、整个工程计划在实际施工中做为工程部长来说，应该有自我调度的过程，就是工程保证按时完成，但具体时间安排根据实际情况由工程部长与实际计划人员、管理人员沟通以后再定，如果公司要到现场，由调度人员提前最少一天与现场管理人员打好招呼，调动人员由现场管理人员定。5、在施工中以总工