酒店年终总结和2022年工作要点.doc

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1、酒店年终总结和2022年工作要点撰写人：___________日期：___________酒店年终总结和2022年工作要点强化管理 开拓创新为集团发展再建新功尊敬的董事长、各位领导、各位同仁：刚刚过去的__年是__集团子公司__酒店加盟如家特许店高新区创业街店创建初始的第二年，是创业街店夯实基础，树立品牌，加快发展的一年，也是__酒店从起步探索到市场占有率稳步攀升的一年。一年来，在董事长的统一领导和部署下，在集团各位同仁的关心支持下，以经济创收、管理创利、服务创优、安全创稳定为工作主线，圆满完成了集团下达的各项经营任务指标，在创造较好经济效益的同时，社会效益得到进一

2、步提高。下面，我代表如家高新区创业街店向大家做__年工作总结。一、齐心协力，酒店全年业绩呈现四个亮点。酒店管理层根据集团总体要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，并带领全体员工齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了较为理想的业绩。经营创收。酒店紧紧抓住营销这个中心，围绕吸引顾客、会议接待和旅游团体接待三个方面，通过强化全员营销意识、调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，做到了稳住老客源，不断开拓新客源，取得了良好发展势头。第5页共16页酒店__年全年实现营业收入___万元，比__

3、年超额___万元，增幅为___%。其中客房收入为___万元，餐饮收入___万元，其它收入共___万元。销售业绩继续在___城区名列前茅。全年客房平均入住率为___%，年均房价___元/间。两项指标均高于全市三星级酒店的平均值。开业以来累计上交集团___万元，利润___万元，在短短两年时间已全部收回初始投入资金。管理创利。__年，酒店保持节俭办企业的思想，通过节流节支，合理用工等，在能源费用、物料消耗、采购库管等方方面面精打细算，倡导节约，从严控制。服务创优。酒店的产品就是服务，酒店的品牌也在服务。我们通过强化精细化管理，在个性化、人性化服务上下功夫，投其所好，适其所

4、求。我店在__年获得了服务明星美誉。安全创稳定。安全是企业的基石。__年我们做到了日常的防火、防盗、防烫伤、防电、防食物中毒等“六防”，全年未发生一件意外安全事故。二、品牌管理，酒店主抓七大要项工作（一）以效益为目标，抓好营销工作。（二）以改革为动力，抓好餐饮工作。（三）以质量为根本，提升管理水平。（四）以培训为手段，提高员工综合素质。（五）以降耗为核心，抓好成本控制工作。（六）以责任为基石，抓好安保和后勤工作。第5页共16页（七）以员工为主体，营造和谐、健康的企业氛围。__年各项成绩的取得，得益于董事长的科学决策和部署，得益于集团各位领导及兄弟单位的关心支持，[莲

5、山课件]得益于酒店上下全体员工的凝心聚力，真抓实干，这些为我们充满希望地迈向__年提供了扎实的基础和有利的环境。五、__年主要工作安排：__年的任务目标:力争实现营业收入___万元,其中客房计划实现收入___万元，餐饮计划实现收入___万元，其他收入___万元，全年力争实现利润___万元。为圆满完成__全年任务目标，我们必须努力做好以下几方面工作。一、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。二、准确定位，转变观念，加大营销力度，千方百计提高客房入住率及餐厅就餐率

6、。根据不同季节、不同节日制定营销计划，开展特色营销活动。注意稳定老客户，发展新客源。三、加大培训力度，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能,提高服务质量。第5页共16页四、做好安全、后勤服务保障工作。注意加强对设施设备的维护保养，节能降耗、开源节流，保持设备完好率;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防范工作;加强成本控制，做好物品选购，[莲山课件]确保一线需求，做好酒店员工选聘和人力资源的编制定员管理。各位同仁，过去的一年极不平凡，我们并肩同行，今年的任务十分艰巨，我们任重道远。面对竞争更加激烈的形势，面对生存发展的新任务，让我们

7、用共同的智慧，共同的担当，务实创新，开拓进取，齐心协力，为__集团的发展再建新功。最后，在辞旧迎新之际，祝大家新春快乐，万事如意，祝集团发展再___阶。第5页共16页酒店店长2021年上半年工作总结__年上半年，__酒店在集团公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下，__-__月份，营业收入：__万元，较去年同比上升___%；经营利润：__万元，同比下降___%，利润下降原因为：1、工资成本增加2、原材料成本上涨3、工程维修费用增加4、酒店新增加客房布草床上用品，员工服装更新，客