2021酒店餐饮圣诞平安夜活动营销方案.docx

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1、2021酒店餐饮圣诞平安夜活动营销方案2021酒店餐饮圣诞平安夜活动营销方案　　一、圣诞节、平安夜活动策划　　1、活动主题：　　2、浪漫烛光平安夜，缤纷圣诞狂欢节!　　3、浪漫烛光西式牛排套餐，惊喜就在×××!　　(针对24日晚平安夜的)　　4、本次活动主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞节日氛围，宣传×××餐厅人气。　　二、活动目的和意义　　1、即“双十一”活动之后再次宣传×××餐厅，强化×××餐厅知名度，增加人气;　　2、庆祝圣诞节，现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日，有家庭式的，

2、朋友式的，情人式的各种各样party。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升品牌形象，强化企业知名度。　　三、活动时间　　XX年12月24日晚(平安夜)　　XX年12月25日白天(圣诞节)　　四、活动内容：　　1、在餐厅开展圣诞节活动，在餐厅做圣诞布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树，装饰圣诞树，礼品堆放在树下突显节日氛围。　　2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单，具体可分为：圣诞美餐，情侣套餐，儿童套餐，家庭套餐。　　3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)　　4、用餐即可抽奖送礼品，中奖即送

3、圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子，圣诞帽，和一些创意小礼品　　5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用)，小朋友免费送气球，所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。　　6、制作餐厅专属会员卡，免费赠送会积分会员卡，到餐厅消费享受优惠。　　7、餐厅内播放圣诞颂歌。　　圣诞期间可播放的曲目：　　(1)《平安夜》(silentnight)　　(2)《普世欢腾，救主下降》(joytotheworld!)　　(3)《天使歌唱在高天》(angel

4、swehaveheardonhigh)　　(4)《缅想当年时方夜半》(itcametbemidnightclear)　　(5)《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)　　(6)《牧人闻信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)　　(7)《远远在马槽里》(awayinthemanger)　　(8)《荣耀天军》(angels，fromtherealmsofglory)　　(9)《听啊，天使唱高声》(hark!theheraldangelssing)　　(10)《圣诞钟声》(iheardt

5、hebellsonchristmasday)等等　　五、具体推广产品　　1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份)，情侣套餐(2人份)，儿童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。　　2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐，原价为108元，活动价格为52.1元，寓意我爱你。　　套餐内容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定×××2杯。　　3、豪华圣诞美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定×××4杯，×××特制点心4款，原价为238元，活动价格为

6、130元。　　4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯，西式点心1款，原价为58元，活动价格为30元。　　5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯，特调儿童饮品—快乐成长1杯，花田错特制点心4款，原价为168元，活动价格为110元。　　6、如若单独点牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯，活动价格为35元/份。　　备注：以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生，其他产

7、品针对.客人。　　(1)提前制作圣诞套票，情侣套票提前以52.1的价格提前售卖，24日晚或25日白天凭票用餐。　　(2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人，圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型，提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人，客人在圣诞节当天凭券过来用餐，具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。　　(3)“双十一”参加活动的客人，凭入场券可再抵费用5元。