酒店202x年度工作总结及下年度工作计划.docx

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1、酒店202x年度工作总结及下年度工作计划白驹过隙，时光飞逝，一年的工作就要结束了，以下是搜集整理的酒店202x年度工作总结及下年度工作计划，欢迎阅读。酒店202x年度工作总结及下年度工作计划一尊敬的各位xx锅子领导，总经理及股东，你们好。我是xx锅子况前任职的凉菜总监及纪律总监，谢先义。我现在的主要工作是负责凉菜的出品管理与监督，厨房出品监督及菜品创新，厨房纪律管理，货源监督及维护与执行xx锅子的店纪店规。在此辞旧迎新，告别往日，展望今朝之际，我首先恭祝xx锅子各位家人及股东，总经理;新年快乐，财源广进，身体健康，万事如意。

2、与此同时我要感谢各位股东及总经理对我的信任与器重，感谢总经理对我的栽培与提拔，给予我担此重任的机会，我在此表示诚挚的致谢。虽然我不敢枉言自己做好了完全的准备，更不敢断定自己做的有多优秀，但我敢说我一定会一如既往，坚持到底的秉行我的职责，以xx锅子的发展为己任，将此归结为我最光荣的使命，不辜负xx锅子的厚爱及各位家人的期望。在作总结之前，让我们来回顾一下202x年末，记得总经理曾说过，202x年对于我们xx锅子还是任何一家餐饮行业都是一道艰难的坎，会有很多民企在这一年倒闭，事实上也的确如此，xx锅中多次面临各个政府部门的挑衅，

3、社会的变革与动荡，但如今xx锅子依然还是屹立不倒，我们终于在总经理的带领及各位家人的不懈努力下，咬紧牙关的跨过了这道理坎，挺过了这个难关。并且在202x年的8月19日成立了我们xx锅子的第一家分店，成为衡阳市首家与CCTV广告的合作伙伴，成就了衡阳市餐饮业的领军品牌。种种的风雨洗礼就已经在证明我们xx锅子是一个有发展的企业，我们已经迈向一个更高的企业领域。我很庆幸xx锅子又一次取得了如此辉煌的成就，庆幸各位xx锅子家人的辛勤付出换来了今天骄傲的成绩。但即便如此我们依然不可松懈，不可怠慢，更要一鼓作气，全力以赴的做到我们的工作

4、，学会逆中取进，稳中求胜，让xx锅子走向更伟大的航路。接下来我要为xx锅子202x年度的发展状况作以总结，就202x年度xx锅子的全面发展的核心问题作出以下的详细分析与结论。1，团结意识及团队精神虽然有局部的提倡，但仍未能引起更高度的重视。对任何一个企业而言，团队都是企业的一种武装力量，是企业最坚实的基础，团结的力量是企业是一种核心力量，推动着企业的管理进度及发展前景。团队精神是一种高贵的思想，高尚的品德，能不断升华我们的职业道德，提高我们的个人素质及修养。但这是一个巨大的工程，需要每一个人都能深切的了解团队的重要性，并且触

5、发出这种思想，因为只有当一个人产生了这种思想，才会有这种触动，有这种触动才能发展出行为。所以我们需要让这种思想都深入到每个人的骨髓，融入到每个人的工作行为中。才能不断推进xx锅子的发展力度，提高每个人的工作效率，及思想程度。2，节能节约意识有所初步的改观，但仍未能全部的贯彻落实到每一个的身上，需要更进一步的加强意识。节能节约这种意识，它鉴定了一个人责任心的强度，同时也是基于我们的职业道德上的一种品质。节能节约意识是需要从一些毫不起眼的细节，一些无关紧要的小事中体现出来的，那些看不见的无形浪费中所提炼出的，是我们对于所在职业所

6、必须具备的一种素质。3，对于石锅文化的认知度，我们对其的领会仍不够深入，需要更为深刻的认知。对任何一个企业来说，文化都是它的一种影响，一种思想，一种独有的魅力，一种价值力量，也是一个企业的人文精髓，所以当一个企业有了独特的文化就等于有了灵魂。打造自己的企业文化就是在开阔自己的企业领域，好的企业也许只是几度春秋，好的企业文化却可以流传千古。所以由此可见文化对于一个企业的重要性，而这种重要性在于企业员工的深切认知，高度的领会，才能让企业的文化光芒四射，恒久流传。4,对自身的工作职责，及个人使命感的认知度是我们在一个企业为求得发展

7、最而需要认识的意识。工作职责与岗位职责不同，它指的是从你进入了这个企业，接受了这份工作时就要履行的职责，在工作中所承担的责任。是其个人在企业的一种所应具备的道德观，这来源于你对这个企业是否有崇高的致敬，有远大的向往及无止境的追随。说到职责，深刻的说也是企业赋予你的一种使命，我们有义务为企业的发展作出不懈的努力，尤其是我们管理者。有强烈的使命感，才能促使我们有良好的职业心态，不断力争上游，不断进取，为企业不断争取更好的发展成绩。5，对个人的职业精神及人生坐标，我们有着怎样的认知，我想这是我们目前最需要明确的，何为职业精神，它是

8、职业的一种道德，是我们对职业的一种尊重，对工作的一种态度。职业精神决定着我们在企业的个人价值观。所以高尚的职业精神是我们要具有的一种品德，一种财富价值，同样我们以一种怎样的态度，一种怎样的价值观去去从事我们的职业，决定着我们在企业将成为一个怎样的角色，当我们在从事一个职业中的任何一项工作，