豆角的功效与作用豆角的炒菜方法及功效作用.docx

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1、豆角的功效与作用豆角的炒菜方法及功效作用豆角是非常受欢迎的食材，豆角有调理消化系统，消除胸膈胀满的功效，今天，为大家了好吃的豆角做法，希望大家喜欢!材料材料：干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水2瓣，调味做法干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟豆角洗净切段;拍碎蒜头加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁(2小匙生粉溶

2、于香菇水中，加入1小匙生抽)勾芡，起锅。小诀窍豆角最后加入可保证豆角的脆度，肉条先加入吃起来韧性十足。材料扁豆，红萝卜，新鲜面条，猪肉，葱，大蒜，酱油，盐做法1，猪肉切丝加盐，酱油淹5分钟2，扁豆切段，萝卜切丝，葱切片3，锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒，然后翻炒肉丝，倒入扁豆和萝卜丝，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可4，加入酱油拌匀，加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用5，将少许面条码在扁豆上，淋上层食用油，然后再码上一些面条，浇上盛出的汤汁，加盖小火焖6，待汤汁收干后撒上蒜末，用筷子轻轻挑散小诀窍注意最后千万要用筷子挑面,

3、否则面条很容易断主料：排骨、干豆角、切面辅料：葱、姜、蒜调料：色拉油、盐、生抽、老抽、醋、料酒、桂皮、八角做法1.排骨焯水，洗净血沫。2.炒锅内放入色拉油(油稍多一点，排骨比较瘦，油少了面干，不好吃)、姜片、八角、桂皮炒香后入排骨翻炒，随后放入料酒、生抽、老抽、少量醋(据说醋能帮助人体吸收骨头内的钙质)，翻炒至排骨上色后放入干豆角同炒，放盐(稍微多放一些，面条上就不另外放盐了)。3.锅内加水，没过排骨和干豆角，盖上锅盖、大火烧开后改小火炖10分钟(牙口不好的可以稍微多炖一会儿)。4.切面散开，平铺在炖排骨的汤面上(今天面有点多了，

4、我又加了半碗高汤)，让底下一层面刚好泡在汤里。盖上锅盖，焖10——15分钟。注意：过几分钟就打开锅盖看看，别焖糊了。5.面熟了，汤也收干了，放入蒜末和葱花，翻炒匀，出锅!1.促进胃肠蠕动维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。2.提高机体免疫力豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。3.健脾补肾肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。4.防治糖尿病

5、糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。5.治毒蛇咬伤生豇豆适量捣烂敷伤口可以治毒蛇咬伤。看过“豆角的炒菜方法及功效作用”的人还看了：1.豆角的做法2种2.2种好吃的干煸豆角做法3.豆角的6种好吃做法4.豇豆的5种做法内容仅供参考