高校生物技术专业校外实习基地建设实践和实例

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1、高校生物技术专业校外实习基地建设实践和实例　　摘要：高校校外实习基地建设，对高校实习教学质量提高和大学生实践能力、创新能力培养具有至关重要的作用，纳入到了国家中长期教育发展纲要。根据10多年来生物技术专业校外实习基地建设的实践，以武汉工程大学生物技术专业校外实习基地建设为例，对高校校外实习基地建设的建设思路、主要做法、具体举措、管理实施方法、合作方式、保障条件等方面进行了全方位探讨与实践，取得了较好的效果，以期为我国高校生物技术、生物工程、生物科学、生物制药、食品工程等专业校外实习基地建设提供参考。关键词：高校；生物技术专业；校外实习基地；基地建设；实例中图分类号：G640文献标志码：A文

2、章编号：1674-9324（2013）15-0218-0310生物技术是一门多学科交叉融合、理论与实践并重的新型综合性学科，实践性和应用性都很强，作为国家战略性新兴产业，在国家经济社会发展中的地位和作用日益突出。社会要求高校培养的生物技术专业人才，具有较强的研究开发能力、科研创新能力和实践动手能力。高校校外实习基地建设，是高校实践教学环节的重要组成部分和重要工作之一，对高校实习教学质量提高和大学生实践能力、创新能力培养具有至关重要的作用[1-4]，已经纳入到了国家中长期教育发展纲要。根据10多年来生物技术专业校外实习基地建设的实践，以武汉工程大学生物技术专业校外实习基地建设为例，对高校校外

3、实习基地建设的建设思路、主要做法、具体举措、管理实施方法、合作方式、保障条件等方面进行了全方位探讨与实践，取得了较好的效果，以期为我国高校生物技术、生物工程、生物科学、生物制药、食品工程等专业校外实习基地建设提供参考。一、校外实习基地的基本情况10武汉工程大学生物技术专业校外实习基地——武汉科诺生物科技股份有限公司，位于武汉市光谷的东湖新技术开发区，是国家级高新技术企业，主要从事生物农药、生化农药、饲料添加剂及氨基酸的研发、生产和销售，具有自主进出口经营权。公司拥有亚洲最大的微生物杀虫剂苏云金芽孢杆菌（Bt）的研发和中试基地以及肯尼亚（非洲）Bt生物农药示范工厂。产品行销中国、日本、美国、

4、韩国、朝鲜、越南、印尼、西班牙等10多个国家和地区。从2000年开始，接收我校生物工程专业和生物技术专业的学生进行认识实习、生产实习、毕业实习和毕业设计（论文），2002年10月，签署协议成为共建实习基地，2006年10月，正式挂牌成为武汉工程大学实践教学基地。现在，企业与我校形成了良好的基地建设与合作关系。实习基地有发酵车间、前处理和后处理车间、动力车间、包装车间和污水处理站等生产车间岗位，有大型发酵罐、离子交换柱、喷雾干燥塔等多种高新技术生产设备，有20多位技术员为基地指导老师，每年接受我校生物技术、生物工程、食品工程以及化学工程与工艺等专业实习学生约200人，进行认识实习、生产实习、

5、毕业实习以及毕业设计（论文）等校外实践教学工作，成为我校生物学科及其相关学科重要的校外实习基地。二、校外实习基地的实习内容与任务在武汉科诺公司教学校外实习的车间，主要有发酵车间、后处理车间、动力车间、污水处理站和包装车间等。在各个车间实习的内容任务与要求，主要如下[4]：1.发酵车间：（1）了解发酵车间发酵生物制品的种类与功能；（2）掌握苏云金芽孢杆菌（Bt）与井冈霉素发酵生产工艺流程以及工艺区别；（3）掌握发酵设备功能与原理、发酵管道布置的特点。2.后处理车间：（1）掌握Bt与井冈霉素后处理工艺流程；（2）掌握碟氏离心机与喷雾干燥塔工作原理；（3）掌握离子交换树脂提取井冈霉素的工艺流程与

6、原理。3.动力车间：（1）了解动力车间的设备与功能；（2）掌握动力车间如何提供水（热水、冷却水）、电、无菌空气、蒸汽。104.污水处理站：（1）掌握发酵工厂污水处理工艺；（2）掌握UASB反应器和BAF滤池的工作原理。5.包装车间：了解包装车间主要设备及其工作原理。三、校外实习基地的建设思路实习基地建设，采取校企合作、互利双赢的建设思路。学校采取技术投资为主，资金投入为辅的方式，进行基地建设。学校根据自身化工与制药的学科优势、科学研究和产品研发的师资优势、人才培养的教学优势以及高素质毕业生众多的人才优势，为企业提供产品研发、技术服务、职工培训以及优秀毕业生人才推荐到企业工作等服务，提高企业

7、和实习基地的创新能力、核心竞争力、科研开发生产实力。企业根据自身高新技术企业的产品开发、设备设施、生产工艺技术、市场辐射、企业管理等方面的优势，为学校提供本科人才培养实习、实训、实践等实践教学岗位，对学校教师进行工程能力培训，吸纳部分毕业生就业等，提高学校人才培养质量与实践创新能力。四、校外实习基地建设的主要做法1.深入细致做好校外实习基地前期选择与商联工作[5]。实习基地建设，一要做好与企业的商联工作，二要积极向学校汇