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时间:2020-12-03
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1、第三章有机化合物有机物1、定义:2、组成元素:含有碳元素的化合物为有机物。氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素其他元素碳、下列物质属于有机物的是()A.H2SB.C2H2C.CH3ClD.C2H5OHE.CH4,F.H2G.金刚石H.COI.H2CO3J.Na2CO3BCDE注意:并非所有含碳的化合物都是有机物(除CO、CO2、H2CO3及其盐、碳酸氢盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)及其盐和金属碳化物等)有机化合物种类繁多(超过2000万种),分布广泛,在人类的生活及生产中发挥重要作用。燃料:汽油、煤油、柴油建材:木材、黏结剂、涂料、油漆日用品:塑料、橡胶、纤维
2、、清洁剂食物:糖类、油脂、蛋白质有机物的主要特点a.大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂。b.绝大多数有机物受热容易分解,且易燃烧。c.多数有机物为非电解质,不易导电。d.多数熔沸点低。e.有机物的反应复杂,一般比较慢,常常伴有副反应发生。有机物的以上性质特点与其密切相关。结构有机化合物烃甲烷(CH4)乙烯(CH2=CH2)苯(C6H6)烃的衍生物乙醇(CH3CH2OH)乙酸(CH3COOH)糖类、油脂和蛋白质仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。碳tàn烃tīng氢qīng最简单的有机化合物——甲烷第三章第一节甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体
3、的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下,由动植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。沼气煤矿坑道气(又称坑气)天然气油田气甲烷在自然界的存在西气东输工程你知道吗?让我好好想想???已知甲烷的密度在标准状况下是0.717g/L,含碳75%,含氢25%。请同学们利用这些数据推出甲烷中的碳、氢元素的质量比,原子个数比和分子式。(标况下,气体摩尔质量求算公式:M=Vm×)质量比:C:H=75%:25%=3:1甲烷的摩尔质量=22.4L/mol×0.717g/L=16g/mol原子个数比=C:H=〔(16×75%)/12〕/〔(16×25%)/1〕=1:4分子式:CH4甲烷的组成
4、和结构分子式:CH4(相对分子质量16)组成元素:C、H甲烷分子的空间结构——正四面体结构正四面体的中心——C四个顶点——H键角:109°28′键长:1.09×10-10m键能:413kj/mol甲烷是非极性分子(以共价键结合的分子中,正负电荷分布对称的分子,如双原子气体单质,CCl4、CO2、CS2等)正四面体构型是一种比较稳定的结构裁一段长25cm、宽8.7cm的矩形纸板或硬纸条,按下图所示方式,裁去两头的小三角,按虚线向内折成如图3-1所示的正四面体,其顶点分别为甲烷中4个氢原子的位置,中心是碳原子。实践活动:观察图3-1所示的C与H空间位置关系。试用原子结构拼插模型
5、(或用橡皮泥、黏土、泡沫塑料、牙签、火柴棍等代用品),自制甲烷的分子模型。球棍模型一、甲烷的性质1、物理性质无色、无味的气体=0.717g/L(S.T.P)极难溶于水俗名:沼气、坑气,是天然气的主要成分(80-97%)收集方法:向下排空气法排水法如何判断气体的密度比空气小?比较它的相对分子质量与空气的相对分子质量的相对大小。比空气的小,即密度小于空气。1、下列有关甲烷物理性质的叙述正确的是()A、甲烷是一种黄绿色气体B、甲烷是一种有臭味的气体C、收集甲烷时常用排水法,是因为甲烷的密度与空气的密度相近。D、甲烷能用排水法收集是因为甲烷难溶于水D学以致用2、化学性质:(1)通
6、常情况下,甲烷稳定,跟”三强”即强酸、强碱、强氧化剂一般不起反应,这说明甲烷分子中的C-H键比较牢固。结论:甲烷不能使酸性高锰酸钾褪色。←酸性高锰酸钾现象:酸性高锰酸钾不褪色。将下列气体通入酸性高锰酸钾,能使酸性高锰酸钾褪色的是()ACH4BCO2CSO2DH2CSO2具有强还原性CH4+2O2CO2+2H2O点燃(2)在特定条件下甲烷能与某些物质发生化学反应,如可以燃烧和发生取代反应等。Ⅰ.氧化反应(与O2反应)现象:安静燃烧,产生淡蓝色火焰,干冷烧杯内壁上有水生成加澄清的石灰水变浑浊注:(1)有机反应方程式中用“→”不用“=”(2)CH4在空气中易燃烧,甚至可以引起爆炸
7、(爆炸极限:5%-15.4%,点燃甲烷前必须验纯)。原因:有机反应很复杂,产物较多。瓦斯爆炸是一定浓度的甲烷和空气中氧气作用下发生的激烈氧化还原反应。煤矿必须通风、严禁烟火等。烃类物质燃烧可不可以用一个通式表示?【动动脑筋】点燃CxHy+(X+)O2xCO2+H2Oy_4CxHy+(X+)O2xCO2+H2O_4CxHy+(X+)O2xCO2+H2O_4_2yCxHy+(X+)O2xCO2+H2O_4Ⅱ.取代反应科学探究你从实验中得到哪些信息?从所得的实验信息中你能得到哪些启示?讨论:根据实验现象,从中可得到那些结
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