农谚在河南冬小麦种植及气候适应中的应用

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1、第30卷第4期地域研究与开发Vol．30No．42011年8月AREALRESEARCHANDDEVELOPMENTAug．2011农谚在河南冬小麦种植及气候适应中的应用ab尹君，苏筠(北京师范大学a．地理学与遥感科学学院;b．区域地理研究实验室，北京100875)摘要:农谚是反映人地关系的地方性知识，研究其在农业生产中的应用及适用性，有助于理解人地关系的变迁及地域特点。收集整理河南冬小麦种植的农谚，归纳总结了冬小麦生育期的农谚时序表。进而利用洛阳、开封、信阳1951—2003年的气象观测数据，分析农谚与气候适应的关系。结果显示，随着气候的变化，农谚中的冬小麦适宜播种期比气象实测的适宜播种期

2、略微早。农谚指出冬小麦越冬期怕冬暖，拔节孕穗期间怕春寒及灌浆需晴暖天气，均与实际观测的气象数据相符合。农谚指出了冬小麦缺水及容易出现旱情的生育阶段，并以此进行旱灾适应。关键词:农谚;冬小麦;气温;旱灾;河南省+中图分类号:S512．11文献标志码:A文章编号:1003-2363(2011)04-0153-05针对研究区域及农谚的地方性特征，在河南的众多0引言气象站点中选择了3个代表性站点:洛阳、开封和信阳。地方性知识或叫做本土知识，是指具有文化特质的其中，洛阳为河南西北部山地丘陵的代表，开封为河南地域性知识，是生活在某一特定区域、组织的人们，在长中东部平原的代表，而信阳作为河南南部地区的代表

3、。期日常生活互动中形成的经验性知识，其往往是一种选取的每个气象站点都有1951—2003年的气象数据。［1］“诀窍”、实践技艺、习俗、规范。农谚作为几千年来劳在对关于河南冬小麦种植和旱灾适应的农谚进行概括动人民在生产实践中总结出来的智慧结晶，是在中国农的基础上，了解到农谚中涉及的气候气象数据主要集中业上应用最为广泛的“地方性知识”。农谚是以地方自在农业生产的水热上。针对冬小麦各生育期的需水特然条件、技术能力为认知背景的农业生产经验的提炼，点，首先将研究区域1951—2003年的日降水量转化成为因此，具有生动形象的认知、传承意义，同时具有指导农历年的旬降水量，得到研究区域旬降水量的多年平均变业

4、生产实践的有效性。本研究将通过建立农谚反映的化。然后在时序上把月旬时间与冬小麦各生育期的时冬小麦生育期时序关系，并利用气象测量数据分析农谚间进行匹配，得到冬小麦各生育期内降水量的多年平均与冬小麦生育期气温变化、降水及旱灾适应的关系，进变化。农谚中的热，主要是冬小麦全生育内各阶段对气而使定性经验农谚与定量气象观测数据结合起来，一方温变化的响应情况。其中，在冬小麦的播种阶段，主要面探讨地方性知识应用研究的方法;研究传统农谚在现考察不同播种时间对于冬小麦成苗的影响:首先根据冬代种植、气候变化条件下的应用。另一方面为研究地方小麦播种的气温条件得到研究区域历年冬小麦播种的性知识的应用及适用性提供了实证

5、案例。气温指标，然后计算不同播种时段的积温变化。在冬小麦的越冬、拔节孕穗及灌浆阶段，主要考察日均温的变1数据来源与研究方法化:计算研究区在冬小麦不同生育期的历年日均温，并［2］［3］与对应生育期上冬小麦所需的日均温指标进行比较。经过收集整理《中国谚语资料》、《农谚选》、［4］［5］《河南农谚浅释》、《冬小麦栽培农谚浅释》等专著2农谚反映的冬小麦生育期时序关系中农业谚语，筛选出针对河南冬小麦种植及旱灾适应的农谚266条，分为12个大类:冬小麦生产重要性、轮作倒冬小麦的一生可划分为播种出苗、分蘖、越冬、返［6］茬、麦田整地、施肥、良种选用、灌溉、播种、合理密植、生青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆

6、和成熟等生育时期。长发育、田间管理、病虫防治、成熟与收获等。从播种到成熟大概是从播种年份的9月末10月初到翌年的6月初。收稿日期:2010－12－06;修回日期:2011－05－20根据冬小麦各生育期的农谚，并参考《中国谚语资基金项目:全球变化研究国家重大科学研究计划项目(2010料》、《农谚选》、《河南农谚浅释》、《冬小麦栽培农谚浅CB950103)释》等对于农谚的解释，可以建立农谚反映的冬小麦生作者简介:尹君(1986－)，男，藏族，四川汶川县人，硕士研究生，主要从事区域自然灾害与资源管理研究，(E-mail)yinjun_2008育期时序关系(表1)。由此可以看出，农谚从多个方面@ya

7、hoo．cn。对河南省的冬小麦生产进行指导。在田间管理上，农谚通讯作者:苏筠(1974－)，女，云南石屏人，副教授，博士，主要从指出“土地不深翻，麦根无处钻”、“伏天抓破皮，强似秋事灾害风险、资源生态方面的研究，(E-mail)suyun@bnu．edu．cn。·154·地域研究与开发第30卷后犁一犁”、“麦子锄三遍，麸子变成面”等，要适时地对麦生育期的不同阶段都应该注意适时适量施肥。农谚麦田进行深耕、暴晒、