幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》.doc

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1、幼儿教育：________幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》教师：______________________学校：______________________日期：______年_____月_____日第1页共7页幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》【活动目标】1.大胆地运用多种感官，感知面粉的特征及面粉变面团的过程。2.初步学会和面，了解水量的多少和面团干、稀的关系。【活动准备】1.面粉、水、盘子、勺子、水杯、塑料小刀、电磁炉、锅。2.太干、太稀、水分适中的面团各一团。3.记录表。【活动过程】(一)

2、利用各种感官感知面粉的特征1.今天我们要一起制作好吃的面川条，(教案出自：屈老师教案网)那么面川条要如何制作呢?鼓励幼儿大胆猜测。(原来面川条是由面粉做成的。)2.出示面粉，引导幼儿运用各种感官去感知。师：这是什么呀?我们一起来看看、摸摸，猜猜这是什么。3.教师引导幼儿吹一吹，观察面粉的变化4.教师引导幼儿运用语言大胆地表达自己的感知，并共同小结：面粉是白白的，粉状的，很轻，摸上去滑滑的，细细的等。(二)感知面团的特征1.提问：想一想，怎样使面粉变成面川条?”2.出示三份和好的面团(太干、太稀、水分适中的面团各一团)，感

3、受面团的特征。提问：你觉得哪一种面团适合做面川条?第4页共7页小结：太干或者太稀的面团不适合，只有软硬合适又不粘手的面团才适合进行面川条的制作。3.出示记录表并鼓励幼儿猜测：1克面粉需要倒多少水才能和好面团呢?(三)尝试和面，探索合适的水量1.提出操作要求：(1)两名幼儿一起合作，一人用小勺加水，一人和面(2)负责加水的幼儿要数清楚加了几勺水，并记录下来和好的面团要既能成团，又不粘手保持桌面、身上的整洁。2.幼儿操作，教师指导3.幼儿交流展示幼儿的面团，并介绍用的水量4.通过比较幼儿的面团和记录表，进行小结：加的水越多，

4、揉成的面团越稀5.提问：如果面团太干或者太稀了怎么办?6.共同称量干稀合适的面团所用的水量，(教案出自：屈老师教案网)发现面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面团干稀较为合适。(四)大胆用面团制作面川条1.提问：想一想，怎样将面团变成面川条?2.观察流程图并交流3.提出操作要求：(1)将太干或者太稀的面团进行调整，加入水或者粉，揉成面团。第4页共7页(2)两名幼儿一同合作将揉好的面团搓成长条形，然后压扁，用塑料小刀切成面川条。在使用小刀时注意安全。4.将制作好的面川条入锅烹煮。(五)一起享用美味的面川条。第4页共7页幼儿

5、园大班下学期科学教案《巧取乒乓球》活动目标：1.利用各种材料，探索取出瓶中乒乓球的不同方法，体验探索的乐趣2.在操作中感知一种物体有不同的使用方法，提高解决问题的能力3.能用标记记录探索的过程和结果，并能大胆讲述。活动准备：幼儿实验材料：把乒乓球放在杯中；筷子、勺子、铁丝、吸管、报纸（小组一份）；幼儿记录单，大记录单记号笔。活动过程：一、导入师：小朋友们，你们看一只乒乓球被管老师不小心掉到了杯子里，你能把乒乓球取出来吗？有什么办法呢？（幼儿相互交流）二、引导幼儿尝试利用材料取出乒乓球第6页共7页1、提出问题：那如果手不能

6、直接伸进去，也不能把乒乓球直接倒出来，在杯子不动的情况下，用什么方法可以把乒乓球取出来？（幼儿想办法）2、介绍材料和记录单。（1）老师这里有很多的材料，有勺子、筷子、细铁丝、报纸、吸管，请你猜猜哪些可以把乒乓球取出来呢？（幼儿猜测，教师在记录表上记录）（2）到底他们能不能把乒乓球取出来呢？你可以每一种材料都去试一试，然后把你的发现用标记记录在记录单上。（3）幼儿探索操作（4）交流探索、记录的结果。谁愿意来说说你的发现。（5）总结性提问：从记录单上我们可以看出勺子……能取出乒乓球，有的铁丝能取出乒乓球，有的报纸却不能取出乒

7、乓球，这又是为什么呢？你是怎么用铁丝取出乒乓球的？解决铁丝取出乒乓球：可以改变形状。3、探索用细铁丝、报纸把乒乓球取出来。（1）发散性提问：还有什么更好的办法让细铁丝、吸管、小棒把乒乓球取出来呢？（幼儿自由讲述办法）到底你们说的行不行呢，只有试试看才知道。（第二次操作）（2）幼儿探索用细铁丝、报纸把乒乓球取出来。教师巡回指导，并用数码相机拍下幼儿实验的情况（3）再次交流探索操作的结果。怎么样，都成功了吗？你这次用了什么把乒乓球取出来的？用了什么方法？（4）展示照片，看，xx是用什么方法把乒乓球取出来的？（5）小结：只要我

8、们肯动脑筋，多去尝试，细铁丝、报纸也能把乒乓球取出来。第6页共7页4、活动延伸：师：今天，我们是从杯子里取出了乒乓球，如果杯子里掉进去的是铁球呢？在不动杯子子的情况下能用什么方法取出呢呢？我们以后游戏的时候去试一试。第6页共7页幼儿教育资料本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第7页共7页