欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:59655085
大小:10.81 KB
页数:2页
时间:2020-11-17
《XX酒店餐饮部节能降耗工作计划.docx》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、XX酒店餐饮部节能降耗工作计划 在现代市场竞争日趋激烈的情况下,节约能源已经成为企业生存的重要条件。20XX年酒店将节能降耗工作提上日程,餐饮部也积极开展了节能降耗工作,并取得了明显的成效。20XX年餐饮部将一如既往地开展节能降耗工作,并不断拓展新的节能措施。 1.空调的开关,部门尽量做到客人离开前一个小时关闭,而不是等客人走了才关闭。 2.包厢照明在客人到之前,只开最低照明度,等客人到了才将所有灯光打开,走后收台也必须关闭主灯,只开节能灯;厨房值班时间,只开一半的照明,节约用电。 3.在用纸方面采取纸张正反面使用,部门内部用纸均二次利用,
2、会议留下的纸张可二次利用的都收集起来利用,另外尽量采取无纸化办公。 4.任何区域要做到人走灯关,电源关闭。 5.在消耗品的领用上进行控制,避免多领多用现象。 6.在餐巾纸的使用上,将一张分成两张使用,既柔软又节约了纸张。 7.物料的二次利用,餐厅一次性筷套,回收时尽量保持完整,可进行二次、三次利用,并不影响外观和整洁。 8.客用小毛巾、台布报废后自己加工做成抹布,使餐厅现今抹布的领用量为零。 9.电热开水器在营业结束前就关闭,这样开水器内的热水在营业结束后还能用来搞卫生,而不是等营业结束后卫生搞好才关。 10.厨房用水,特别是炉灶上禁
3、用长流水,不用就必须关掉水源,搞清洁卫生时禁止用水冲地面,在搞好卫生的同时节约了用水。 随着节能降耗工作的持续深入和员工节能意识的提高,餐饮部在提高能源使用效率上仍然有一定的提高空间,在能耗的管理上与去年进行比较,尽量不使一项能耗出现异常。我部在今后的工作中将注重培养员工节约意识,积极为酒店出点子、想办法,鼓励全体员工投入到节能降耗活动中去,坚持不懈地做好节约能源的工作,以最好的管理,来实现节能效益的最大化,增强酒店在市场竞争中的能力,为酒店的持续稳定发展做出贡献。 本篇范文标题是:
此文档下载收益归作者所有