金属探测仪操作规程

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1、金属探测标准操作规程1.目的：对金属探测器灵敏度进行定期校准，确保能够探测出混入产品中的金属杂质。2.范围：适用于车间所有金属探测器。3.试块：标准不锈钢（Φ2.5mm）试块和铁（Φ1.5mm）试块。4.校准1)校准人：成品包装相关经过培训的操作人员。2)校准方法：①.标准试块检测：依次将两个试块放在传送带左、中、右三处，探测器应都能报警并停止运行（每种试块3次）；②.模拟金属检测：分别将两个试块放产品的上部、下部分别通过探测器传送带的左、中、右三个位置，探测器应能报警并停止运行（每种试块6次）；3)校准时间与频率：①.每天投入使用

2、前校准；②.使用期间每1小时校准一次；③.记录每次校准结果。4)合格标准：每次测试金属探测器均可报警并停止运行，则说明金属探测器灵敏度合格；任何一次检测不报警则说明金属探测器灵敏度不稳定，应在同一位置连续检测3次，如3次都能检出方可证明灵敏度合格，如仍有不能检出则立即停止操作，班长应立即报告品管、质检或维修人员进行调整，调整后应重新进行一次上述检测；合格后方可继续检测产品。5.产品检测1)金属探测器开始检测前必须提前30分钟预热；2)所有的产品都必须经过金属探测；3)产品必须以相互垂直的两个方向通过金属检测；4)产品冻结完毕后应在最

3、短的时间内进行检测；6.机器报警1)报警原因：①.产品冻结不良或外部沾染水分；②.产品存在金属杂质；③.包装材料存在金属杂质；④.机器受到震动或电磁干扰；2)报警产品处理①.探测器报警后，以相同的方向重复检测3次，如3次都不报警则可以通过；有任意1次报警则不能流入下一工序；②.最终未能通过金属检测的产品，应作好明显标记再次冷冻，完毕后立即再次进行金属检测，如果两个方向都不报警则可以判为合格品；如果仍然有报警，则判为存在金属杂质,立即加贴醒目标识，隔离处理；③.质检员负责对被判定存在金属杂质的产品进行解冻和检查金属；④.质检员负责把金

4、属碎片粘贴在金探记录表并查明其来源；⑤.一旦在产品中发现金属杂质，应将检出时间、产品、金属种类、数量记入金探记录表；⑥.质检员报告HACCP小组开展CCP纠偏行动并填写相关记录。2005年10月5日