华东理工大学考研大纲.docx

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1、一、微生物学部分1、微生物学概述1.1微生物学的定义1.2.微生物的多样性和重要类群1.3.微生物学的发展史1.4.微生物学的应用　　2、原核生物　　2.1.原核生物的主要类群以及与真核生物的本质差异2.2原核生物的形态、细胞结构、化学组成和功能2.3.革兰氏染色的原理2.4.古生菌的细胞壁、细胞膜的结构和组成的特点　　3、真核微生物　　3.1.真核微生物的细胞结构与功能3.2.真菌的主要类群（酵母菌、霉菌、蕈菌）及其个体形态、菌落形态和繁殖方式　　4、病毒和亚病毒　　4.1.病毒的基本特点、化学组成、结构、大小。4.2.病毒的

2、分类、宿主范围和形态。4.3.噬菌体的复制和一步生长曲线4.4.温和噬菌体及其细菌的溶原性4.5.亚病毒的定义。亚病毒包括的类病毒、拟病毒、朊病毒等的特性。4.6.目前国内外在主要病毒研究领域的研究状况和进展　　5、微生物营养、代谢和生长　　5.1.微生物细胞的化学组成和营养及其微生物的营养类型5.2营养物质进入细胞的方式5.3培养基的定义、种类及其应用5.4微生物的能量代谢、分解代谢、合成代谢和次生代谢5.5微生物独特合成代谢途径举例5.6代谢调控与工业发酵5.7微生物的生长特点及影响微生物生长的主要因素5.8微生物生长测定及

3、微生物的生长规律5.9有害微生物的控制　　6、微生物遗传、变异和育种　　6.1.微生物遗传变异的物质基础6.2.微生物基因突变和诱变育种6.3.基因重组和杂交育种6.4.基因工程原理及技术6.5.菌种的退化、复壮和保藏6.6.微生物基因组结构特点及功能基因组　　7、微生物生态学　　7.1.微生物生态学的概念7.2.自然界中微生物分布及菌种资源开发7.3.了解目前已知的极端生命条件。7.4.微生物与生物环境之间的关系7.5.微生物与自然界物质循环7.6.微生物在环境保护中的作用7.7.16SrRNA等基因在分子微生物生态学中的重要

4、意义，以分子微生物生态学的基本方法。　　8、传染与免疫　　8.1.传染的概念及决定传染的基本因素8.2.非特异性免疫和特异性免疫8.3.免疫学方法及其应用8.4.生物制品及其应用　　9、微生物分类和鉴定　　9.1.微生物通用分类单位9.2.微生物分类鉴定方法　　10、综合运用知识能力利用掌握的理论知识，在给定的条件下，能设计实验方案获得所要求的微生物类群、基因或代谢产物或用某种微生物的功能去解决一个实际问题。　　二、现代工业发酵调控学部分　　1.微生物生长与调节　　1.1微生物的生长1.2细胞周期1.3生长效率1.4生长调节1.

5、5运输过程　　2.微生物的基础代谢　　2.1能量代谢原理2.2微生物的分解代谢2.3微生物的组成代谢　　3.代谢调节与代谢工程　　3.1酶活性的调节3.2酶合成的调节3.3代谢系统的分子调控机制3.4代谢调节3.5代谢工程3.6系统生物学与组学研究概况　　4微生物次级代谢与调节　　4.1次级代谢合成的基本概论4.2次级代谢物生物合成的前体4.3次级代谢物的生物合成原理4.4抗生素的生物合成4.5微生物次级代谢作用的调控　　5发酵过程控制与优化　　5.1发酵过程技术原理5.2发酵条件的影响及其控制5.3泡沫对发酵的影响及其控制5.

6、4发酵终点的判断与自溶的监测5.5发酵染菌的防治及处理5.6基因工程菌培养与表达　　6发酵过程参数检测与计算机监控　　6.1发酵过程参数监控的研究概况6.2生物过程控制的特征生物化学"（科目代码805）考试大纲　　第一章绪论　　了解生物化学的涵义、生物化学的研究范围、其与基础学科以及生命科学的关系、生物化学在工农业生产和医药中的应用　　第二章糖类化合物　　了解单糖、寡糖、多糖和糖复合物的概念。　　第三章脂类化合物　　了解脂酰甘油类、磷脂类、萜类和类固醇类、前列腺素及蜡类、结合脂类以及生物膜的结构与功能。　　第四章蛋白质化学　　了

7、解蛋白质的功能、蛋白质的基本结构单位氨基酸、蛋白质的分子结构及与功能关系、蛋白质的性质以及蛋白质研究技术。第五章核酸了解核酸的种类和生物功能、核苷酸、DNA和RNA的结构、核酸的物理化学性质以及核酸的研究的技术。　　第六章酶化学　　了解生物催化剂的基本概念、酶促反应动力学、酶活力测定、酶作用的机制与药物分子的设计、寡聚酶、同工酶和固相酶的概念以及酶的应用　　第七章生物氧化　　了解生物氧化的特点与方式、线粒体的生物氧化体系、生物氧化过程中能量的转变以及非线粒体的生物氧化体系　　第八章糖代谢　　了解糖的消化与糖的中间代谢的概念、了解

8、糖的分解代谢（糖酵解、三羧酸循环、磷酸己糖旁路）、糖的合成代谢（糖异生、糖原的合成、光合作用）以及如何利用代谢调节生产发酵产品的概念　　第九章脂类代谢　　了解脂类消化和中间代谢的基本概念、脂肪的分解代谢（β-氧化）、脂肪酸及脂类的合成代谢　　第十章蛋白质的分解代