最全面的发酵床养猪技术

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时间:2017-12-28

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1、发酵床养猪技术发酵床式养猪是综合运用微生态学、营养学和生物学的基本原理,利用功能微生物,如金宝贝猪圈发酵床发酵助剂中的功能微生物,作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用,采用高科技手段,采集特定有益微生物,通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程,形成具备强大活力的功能微生物菌种,再按一定的比例将其与锯末或木屑等垫料混合发酵制成品有机复合垫料,自动满足舍内牲猪(也适于猪以外的其他动物,但操作有所不同)对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。金宝贝发酵床式猪舍内,牲猪从出生开始

2、就生活在这种有机垫料上,其排泄物被功能微生物迅速降解、消化或转化;而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖,形成高蛋白的菌丝和多种有益代谢产物,再被猪采食后,不但利于消化和提高免疫力,还能使饲料转化率提高,投入产出比与料肉比降低。出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%,省去六至八成以上人工劳动,省一半以上的医药费,省水95%以上。制作发酵床时垫料要求含水量65%,而又为什么操作时特别注意不需要加水调节呢,怎么回事呢?这里以金宝贝发酵床为例,垫料层锯末厚度一般只要求50公分厚,含水量65%,这是金宝贝发

3、酵床的要求,它同样也只要把菌种干撒,不需要加水,更安全,那水分到底怎么来的呢?金宝贝发酵床水分来源:(1)锯末本身:如果是新鲜锯末,如杉木、樟木、杂木等经过加工后的锯末,含水量随树的品种不同而有很大的差异,一般按60%估算,如果是陈年干锯末最干通常按30%计算;(2)猪的排泄物中猪每天的粪便排泄也是很大一部分,粪样一般含水量就有60%左右,可以不计较,尿却是很大的一部分,每头猪按每天4kg排泄量计算,一个金宝贝发酵床20平米15-20头猪也就是60kg的水分了,这是很大一部分水分来源,所以可以不加水;(3)

4、其它饮水残留的,饲料残留,人工饲养过程中有时引起的,或下雨外渗的等,当然必须做好避雨防渗工作,这是很小的一部分。当水分没有达到要求时,功能微生物可以休眠,或发酵慢,当达到要求时,发挥最佳的作用,除臭环保,提高经济效益。在圈舍内均匀铺撒金宝贝发酵剂与锯末混匀垫料,总厚度约50厘米,放猪入床拉粪尿后,一般从第2--3天开始启动升温,3--7天,功能微生物经过活化定殖后,呈几何级数大量繁殖(24小时理论繁殖数量可达272个!),利用猪粪尿等作营养源,将垫料混和物逐渐升温发酵,中心发酵层温度可达35-50℃或更高,

5、表层温度无论冬夏,长期稳定在20几度,基本形成恒温床。下层发酵完成后,锯末等垫料物会因发酵碳化颜色逐渐变深变黑,发酵产物能作肥料或粗饲料,可分批清运出舍。如不需使用,则可长期不清运,时间一长垫料会逐渐变少,因此还应定期补充垫料。使用方法1、锯末用量:面积20㎡、垫料厚度不低于50厘米的标准圈,锯末总用量约6-10立方米。太薄导致不发酵,太厚则可能导致内部升温太高太快。发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中,也可分3-4层局部性集中撒入。2、菌剂用量:10-15㎡猪圈(15头猪左右)用金宝贝发酵助剂1公斤,将菌种

6、一次性撒完。3、如何稀释:金宝贝发酵助剂应与米糠(或玉米粉,或麸皮),按菌剂:米糠(或玉米粉,麸皮)=1:5以上的比例均匀混和稀释(新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠),再均匀撒入锯末中,有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中。4、节奏控制:猪圈发酵节奏与温度可人为控制,要特别快速升温与发酵,可采取如下一种或几种综合措施:增加发酵助剂用量、预先加红糖水活化发酵菌剂、多添加新鲜米糠或尿素水等营养物、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气、适当调高锯末混和物含水量(但切忌水分不能超过70%,否则

7、会因腐败菌发酵分解而产生臭味,与除臭目的背道而驰),等等。调低温度可采用相反措施。5、替代垫料:尽量用锯末,锯末不易得到可部分用稻壳、秸秆等替代,表面二、三十公分仍用锯末。6、湿度面积:发酵床应控制好湿度,垫料一般干撒即可,如垫料太干燥且易引起扬尘,影响猪的呼吸,则只在表层喷点水以即可。拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%.。7、发酵状态:正常运行后的发酵床下层物料颜色逐渐变深变黑,无臭味而有淡淡酒香味,温度基本稳定,有时能见到白色菌丝。此时,如需用肥或作粗饲料,可部分清运出舍,不用也可长年不清。与常规养猪

8、日常管理基本相同,但也有其特殊之处.①猪的饲养密度.单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵效果就会降低,一般以每头猪占1.2~1.5米2为宜,小猪可适当增加密度.②发酵床的床面.不能过于干燥,具备一定的适度有利于微生物的繁殖;若过于干燥,还有可能引起猪的呼吸系统疾病,可定期向发酵床喷洒活性剂溶液.③驱虫.入圈生猪应提前彻底清除体内寄生虫,避免将其带入发酵床,使猪在啃食菌丝时将虫卵吞入肚内感染.④微生物菌群的活性.要密

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