第二章 花卉栽培与环境ppt课件.ppt

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1、第二章花卉栽培与环境本章主要介绍温度、光照、水分、土壤、空气以及肥料对花卉生长发育的影响，应特别注意掌握各因素在花卉生产过程中的应用技术。第一节花卉与温度一、花卉对温度三基点的要求温度是影响花卉生长发育的最重要的环境因子之一。温度三基点——温度的最低点、最适点、最高点。由于原产地气候高低范围不同，花卉的“三基点”有差异。一般来说，原产热带地区的植物对温度三基点要求较高，如仙人掌类植物在15～18℃开始生长，并可忍耐50～60℃的高温，而原产寒带的植物对温度三基点要求较低，如雪莲在4℃时开始生长，并可忍耐-20～30℃的低温，原产温带地区的植物对温度三基点

2、的要求介于上述二者之间。根据观赏植物对温度的要求不同，一般可分为以下三种类型：1．耐寒性花卉：多原产于寒带或温带地区，包括露地二年生草本花卉，部分宿根、球根花卉和落叶阔叶及常绿针叶木本观赏植物。例如三色蓳、雏菊、玉簪、金银花、丁香、云杉等。此类花卉抗寒力强，可以忍耐-10℃的低温，在我国北方大部分地区能够露地自然越冬。报春花三色堇图一毛叶金光菊玉簪图二2．半耐寒性花卉：原产温带较暖地区，其耐寒力介于耐寒性与不耐寒性观赏植物之间，通常要求冬季温度在0℃以上，在我国长江流域能够露地安全越冬。在北方地区稍加保护也可露地越冬。如：金鱼草、金盏菊、牡丹、棕榈、桂花

3、、广玉兰等。图三金盏菊广玉兰金鱼草香石竹3．不耐寒性花卉：原产于热带及亚热带地区，包括露地一年生草本花卉和温室花卉，如一串红、鸡冠花、百日草、橡皮树与彩叶草等。这类观赏植物在生长期间需要高温，不能忍受0℃以下的低温。观赏植物的耐寒性与耐热力是相关的。一般说耐寒力与耐热力是呈反比的。即耐寒性强的种类一般都不耐热。但也有一些观赏植物即不耐寒，也不耐热。如：仙客来、倒挂金钟等。一串红凤仙花百日草一串红凤仙花图五二、花卉的生长发育对温度的要求（一）生长发育温度花卉从种子萌发到种子成熟，对温度的要求是随着生长阶段或发育阶段而改变。如一年生花卉的种子发芽要求较高温度

4、（25℃），幼苗期要求温度偏低（18～20℃），由生长阶段转入发育阶段对温度要求又逐渐增高（22～26℃）。二年生花卉种子发芽要求温度偏低（20℃），幼苗期要求温度更低（13～16℃），而开花结果期则要求温度偏高（22～26℃）。根的生长，最适点比地上部分要低3～5℃，因此在春天，大多数花卉根的活动要早于地上器官。掌握一些木本花卉植物根已开始活动、树液已流动，而芽尚未萌发的时机进行嫁接，对提高成活率很有利。同一花卉在不同物候期，对温度的“三基点”要求也不同，如休眠期对温度要求偏低，生长期则偏高。生长期的各个阶段对温度要求也不同，如先花后叶的梅花、牡丹花，

5、花芽萌发的温度偏低，叶芽萌发的温度偏高。花卉的光合作用时的温度比呼吸作用时要低，一般花卉的光合作用在高于30℃时，酶的活性受阻，而呼吸作用在10～30℃之间每递增10℃，强度加倍。因此在高温条件下不利于植物营养积累。酷暑盛夏，除高温花卉之外应采取降温措施。一般植物夜间比白天生长快，（二）花芽分化对温度的要求花卉在发育的某一时期，需经低温后，才能促进花芽分化形成，这种现象称为春化作用。春化作用是花芽分化的前提，不同的花卉对通过春化的温度、时间有差异。1.高温分化花芽春花类花卉在6～8月间25℃以上时进行花芽分化，花芽形成后，经过冬季的低温过程，才能在春季开

6、花。否则花芽分化会受到障碍影响开花。如梅花、桃花、等。有些春植球根花卉在夏季高温生长期进行花芽分化。如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等。有些秋植球根花卉则在夏季休眠期花芽分化。如郁金香花芽形成最适温度为20℃。还有一些一年生花卉也是在高温下分化的。如一串红，凤仙花，白日草等。2.低温分化花芽原产温带和寒带地区的花卉，在春秋季花芽分化时要求温度偏低。如三色堇、雏菊、天人菊、矢车菊等。有部分亚热带花卉或热带花卉在花芽分化期需要的温度偏低。如蝴蝶兰生长适温18～28℃，则花芽分化温度要低于18℃，否则不能正常开花。大花蕙兰、墨兰系列花芽分化期温度也要偏低于生长温度，需

7、要有10℃的昼夜温差。图六山茶（高温下花芽分化）雏菊（低温下花芽分化）3.积温分化花芽花卉的生长发育，不仅需要热量水平，还需要热量的积累。这种热量积累常以积温来表示。花卉特别是感温性较强的花卉在各个生育阶段所要求的积温是比较稳定的。如月季从现蕾到开花所需积温为300～500℃，而杜鹃由现蕾到开花则为600～750℃，又如短日照的象牙红从开始生长到形成花芽需要10℃以上的活动积温1350℃，它在大于20℃气温环境中仅需两个多月就能形成花芽并能开花，而在15℃的环境中就需要3个月才能形成花芽。了解感温花卉的热量条件，它们在生育过程中或某一发育阶段所要求的积温

8、，对于促成栽培与抑制栽培都很有意义。（三）温度的高低会影响花色1）有的花卉随温度