五蛟乡2011年食品药品安全工作总结.doc

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1、五蛟乡2011年食品药品安全工作总结2011年，我乡认真按照华池县食品药品安全目标管理责任书内容、要求和县食品药品监督管理局的安排意见开展工作，乡党委、政府领导高度重视，结合我乡实际，始终把坚持食品药品安全工作放在首要位置。2011年我乡食品药品监督工作的指导思想是：以保障公众饮食、用药安全为目标，建立健全监管机制，深入开展专项治理，加强监管能力建设，严厉打击各种制(售)假行为，坚决防止重大食品药品安全事件的发生，促进全乡经济社会又快又好发展。一年来，各项工作取得了良好的成效，圆满完成了年初的既定目标，现将本年度工作简要总结如下：一、加强组织领导乡党委、政府将食品

2、药品监督协管工作列入乡一级目标考核。今年已召开四次政府工作会，安排、部署食品药品监督协管工作，以确保我乡广大群众使用食品药品安全有效。 年初，我乡成立了以乡党委副书记、政府乡长赵志乾同志为组长,乡分管领导杨喜红为副组长，乡直各单位负责人、各村委会主任为成员的食品药品安全协调委员会，各村、学校、医院也设立以支部书记、校长、院长为组长、村医等为成员的食品药品安全工作领导小组，加强对我乡食品药品安全工作的组织领导。二、建立健全制度建设在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午”、“国庆”等节假日、开学前后，乡党委、政府安排辖区内村、学校、幼儿园等涉及单位做好农村群宴、学校食

3、堂食品安全、村卫生站、药房（店）等监管工作，以确保我乡无重大安全事故发生。每个村（社区）配一名食品药品监督协管信息员（共13名），今年以来已专题培训四次（3月26日、5月25日、8月9日、10月30日），以会代训10余次。培训内容为：第一、关于食品和药品管理的法律、法规；第二、对各信息员提出工作要求，要摸清底数、弄明情况，重大情况及时上报。并督促信息员积极开展本辖区日常监督协管工作。三、加大宣传力度，提高群众安全意识今年以来，我乡通过形式多样的食品药品安全宣传教育活动，提高了群众安全意识。（一）从3月12日—18日，以“关注食品安全构建和谐社会”为宣传主题，开展食

4、品安全宣传周活动，食品安全宣传教育进入学校、企业、社区、村。（二）3月、7月、9月，依托妇查等工作，设点10个，深入村、社区对居民进行食品药品安全宣传教育活动。悬挂式标语10条、散发宣传资料2000份，让群众了解有关食品药品安全的法律法规和安全知识。努力创建良好的食品药品安全教育氛围。（三）我乡从年初开始，开展12个行政村和1个社区一村一月一场的公益电影放映工作。每次电影放映前，进行食品、药品安全、农业技术培训等宣传工作。截止目前，已播放电影26场。四、食品药品安全工作（一）、强化种植养殖全过程监管配合县相关职能部门，将食品准入的品种扩大至水果、蔬菜、食用菌，做好

5、质量安全追溯体系建设试点工作。做好以生猪产品为重点的食品质量安全可追溯体系。1、积极开展本地食品检验检测工作。春秋两季与环保局和农发局对农药和农资进行检查两次，并与上级部门一起工作一次。2、逐步建立食品安全追溯体系和责任追究体系，制定了应急预案和责任追究办法，并及时上报和处理。3、建立农产品、农药残留例行监测和信报制度。每季度通报信息，建立制度，开展例行工作。4、强化流通环节食品质量监管，开展食品市场专项整治工作2次，制定整治方案，落实宣传措施，进行工作小结和简报，签定了食品安全责任书。5、由食品药品监督协管信息员对辖区养殖小区实行十日一查，对规模户实行一月一访。

6、加强节日期间的督查工作。由经管员建立食品生产加工企业档案，发现无证无照食品生产加工小作坊及时举报。6、组织开展农业投入品专项整治工作，打击经营使用假冒伪劣违禁药品和添加剂行为。（二）、强化食品药品工作的监管1、4月份，为了确保我乡居民用水安全，我乡协同水务部门对清水沟水源周围环境进行整顿整理，确保人饮用水的安全。2、6月份，我乡食品药品安全协调委员会，配合由县食品药品监督管理局和工商部门成立的检查组对我乡、村及社区所有的饭馆、百货门市、药店进行了全面检查，对过期的食品药品进行了收缴和处理。3、乡食品药品安全协调委员会定期不定期对我乡学校和群众聚集场所进行集中检查和

7、卫生督查，一年来对22起740桌农村群体性聚餐进行了登记和食品卫生检查。4、我乡组织对所有从事餐饮工作炊事人员进行体检，预防传染病，确保食品安全，让广大群众放心满意。5、教育引导餐饮管理人员对酒店、饭馆所产生泔水油加强管理，以防不法分子利用，产生严重后果。（三）、强化食品流通环节监管1、配合县相关职能部门，强化对市场食品质量的监督抽查力度，确保市场上销售的食品安全放心。2、配合县相关职能部门，及时清除食品安全隐患，指导和督促食品经营企业建立健全进货检验、索证索票、质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全质量购销档案等制度。（四）、深化食品安全专项整治工作围绕

8、食品安全重